Resep sandwich ada macam-macam, tapi utamanya pakai roti tumpuk entah itu roti tawar, roti gandum, atau roti burger. Cara membuat sandwich juga praktis dan proses memasaknya pun sangat minimalis. Cocok untuk sarapan di hari Senin yang sibuk, Bunda.

Secara harfiah, sandwich diartikan sebagai makanan yang dibuat dari bermacam-macam roti dengan berbagai isian. Berdasarkan pengertian ini, burger, hotdog, dan kebab, termasuk makanan dalam kategori sandwich. Bunda sudah tahu fakta ini, belum?

Heni Pridia dalam bukunya +50 Resep Sedap Veggie Sandwich Sehat menuliskan bahwa sandwich alias roti tumpuk atau roti tangkap merupakan hasil cetusan tak sengaja dari Earl of Sandwich saat sedang bermain kartu di abad ke-18. Kini, sandwich populer sebagai makanan cepat saji.

Sandwich biasanya terdiri dari karbohidrat dan protein, bikin kenyang Bunda. Jadi dalam sandwich itu terdiri dari roti, sayuran seperti selada dan tomat, patty (terbuat dari daging), serta saus (bisa mayones, mustard, atau saus tomat).

Isinya ini bisa dikreasikan sesuai selera Bunda. Patty-nya bisa menggunakan daging, atau non-daging bagi yang vegetarian. Intinya, tidak ada pakem yang ketat dalam cara membuat sandwich, Bunda. Bahan apapun bisa dipadupadankan.

Bunda bisa manfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas. Misalnya saja menyelipkan sayuran saja, buah-buahan saja, atau paduan keduanya ke dalam roti. Kuncinya adalah fleksibel. Semua terserah selera Bunda.

Kalau Bunda bingung mau bikin sandwich praktis seperti apa, beberapa resep sandwich dari buku Resep Sandwich Paling Gampang ini bisa dicoba:

Sandwich Sosis Keju

Bahan:

3 Roti hog dog
3 sosis, kerat-kerat, goreng
Daun selada secukupnya
50 gram irisan tomat
50 gram irisan mentimun jepang
Keju cheddar parut secukupnya
Mayones secukupnya

Cara membuat:

1. Potong roti melintang tidak putus, panggang hingga berwarna kecokelatan. Lalu olesi roti dengan mayones hingga rata.  
2. Letakkan dan susun sosis, daun selada, irisan tomat, dan irisan mentimun.
3. Semprotkan kembali sisa mayones ke atasnya lalu taburi keju parut.
4. Sajikan bersama saus sambal atau sesuai selera.

 Simak resep dan cara membuat sandwich lain di halaman berikutnya, Bunda.

Jika Bunda ingin mencoba juga resep sandwich buah, lihat dalam video di bawah ini: