Terpopuler
Aktifkan notifikasi untuk dapat info terkini, Bun!
Bunda dapat menonaktifkan kapanpun melalui pengaturan browser.
Nanti saja
Aktifkan

moms-life

Ekspresi Ibu YouTuber Terkenal Korea Makan Kangkung, Sampai Rebutan Bun

Annisa Afani   |   HaiBunda

Minggu, 13 Jun 2021 11:55 WIB

Hari Jisun
Hari Jisun dan ibunya/Foto: Instagram @harijisun

Kuliner khas Indonesia memang patut diacungi jempol, Bunda. Bagaimana tidak, hal tersebut terbukti hanya dengan menu dari bahan murah meriah dan mudah diolah.

Pernyataan tersebut muncul dari orang tua salah satu YouTuber asal Korea Selatan, Hari Jisun, yang lama tinggal di Indonesia. Saat bersama sang Ibu dan Bibinya, Jisun menyajikan dua menu khas Indonesia banget, yakni nasi goreng roa dan tumis kangkung terasi.

Dalam video tersebut, Hari Jisun mengatakan bahwa sebelumnya, Bibinya sempat memasak makanan rumahan ala Korea untuknya. Karena itu, Jisun pun ingin membalas kebaikan Bibinya tersebut dengan menyajikan makanan rumahan khas Tanah Air.

"Kan Bibi memperkenalkan makanan rumah Korea yang sederhana. Di Indonesia juga ada makanan rumah seper itu," kata Hari Jisun dalam Bahasa Korea Selatan pada Ibu dan Bibinya, dikutip dari channel YouTube Hari Jisun pada Selasa (8/6/2021).

"Aku sediakan dua jenis makanan hari ini. Yang pertama nasi goreng sambal roa."

"Makanan Indonesia kedua, yang sering dimakan seperti kimchi di Korea, namanya kangkung," jelasnya pada kedua orang yang ia hormati tersebut.

Lebih lanjut, Hai Jisun juga menjelaskan bahwa kangkung menjadi salah satu sayur yang digemari oleh masyarakat di Asia Tenggara. Dan akhir-akhir ini, ia juga baru menyadari bahwa di Korea juga terdapat beberapa orang yang ikut mengonsumsinya.

"Katanya akhir-akhir ini di Korea juga ada orang yang menanam sayur kangkung," tuturnya.

Hari Jisun sendiri sempat berniat untuk bercocok tanam sayuran ini di ladang miliki bibinya, Bunda. Akan tetapi, niat itu ia urungkan hingga Ibu dan Bibinya tahu terlebih dahulu bagaimana rasa sayur tersebut.

Tak lama usai menjelaskan beberapa hal penting terkait makanan tersebut, Hari Jisun pun menyajikan kedua menu makanan yang telah ia olah sebelumnya. Saat kedua makanan tersebut tersedia di hadapan keduanya, mereka sontak antusias dan langsung mengambil porsi masing-masing untuk memakannya.

Simak cerita lengkapnya di halaman berikut ya, Bunda.

Tonton juga resep bikin ayam taliwang dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]


REAKSI IBU & BIBI HARI JISUN MAKAN NASI GORENG ROA SERTA TUMIS KANGKUNG TERASI

Hari Jisun

Ibu dan bibi Hari Jisun/Foto: Instagram @harijisun

Saat kedua menu tersebut disajikan, Ibu dan Bibi Hari Jisun tampak sangat bersemangat, Bunda. Mereka lantas mengambil bagian masing-masing dan mengatakan enggak sabar untuk mencobanya.

"Aduh enggak bisa sabar karena mau makan cepat."

"Enggak pernah membayangkan bahwa di Korea juga bisa makan kangkung," tutur Ibunda Hari Jisun.

"Terlihat sangat kasar, tapi sayurnya sangat lembut. Enak sekali," sambung sang Bibi yang tak henti-hentinya memuji.

Keduanya makan nasi goreng roa dengan tumis kangkung terasi dengan lahap lho, Bunda. Bahkan, mereka meminta agar tak diperingatkan makan dengan pelan, karena sangat bersemangat.

"Pedasnya pas. Mantap."

"Kalian (penonton), makanan ini terlalu enak. Kayaknya aku tidak bisa tidak makan dengan bar-bar. Tolong mengerti, ya," katanya.

Enggak hanya itu, Bibi Hari Jisun juga memberi penilaian soal kangkung tersebut, Bunda. Katanya, untuk rasa memang beda, namun teksursnya sendiri mirip seperti kimchi.

"Teksturnya kayak makan kimchi, kriuk-kriuk," jelasnya.

Selain itu, Bibi dan Ibu Hari Jisun juga memberikan pendapat soal nasi goreng roa, Bunda. Menurut mereka, saat di mulut, sambalnya langsung berasa di seluruh bagian lidah.

Selengkapnya, simak di halaman berikut ya, Bunda.

RESEP TUMIS KANGKUNG TERASI SEDERHANA, PRAKTIS DAN ENAK

tumis kangkung

Tumis kangkung/Foto: detikfood

Tumis kangkung cocok banget ya, Bunda, disantap bersama nasi hangat. Buat yang doyan pedas, tumis kangkung makin mantap ditambah terasi dan cabai.

Buat Bunda yang ingin membuat tumis kangkung terasi sederhana, ada resep yang bisa dicoba nih. Berikut ini resep tumis kangkung terasi, dikutip dari buku Resep Tumis Serba Praktis ala Sisca Soewitomo.

Bahan tumis kangkung terasi sederhana:

200 gram kangkung
50 gram teri asin goreng
3 sdm minyak goreng untuk menumis
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, iris
2 cm jahe, memarkan
Secukupnya garam
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya gula pasir

Bumbu halus tumis kangkung terasi sederhana:

5 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt terasi matang
1 buah tomat

Cara membuat tumis kangkung terasi sederhana:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan kangkung, aduk rata.

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

4. Masak sampai kangkung layu.

5. Tambahkan teri asin goreng, aduk merata dan angkat. Tumis kangkung terasi sederhana siap disajikan.


(AFN/rap)
Loading...

TOPIK TERKAIT

HIGHLIGHT

Temukan lebih banyak tentang
Fase Bunda