Terpopuler
Aktifkan notifikasi untuk dapat info terkini, Bun!
Bunda dapat menonaktifkan kapanpun melalui pengaturan browser.
Nanti saja
Aktifkan

moms-life

4 Resep Smoothie Peningkat Imunitas Tubuh, Yuk Minum Rutin Bun

Melly Febrida   |   HaiBunda

Kamis, 08 Jul 2021 19:40 WIB

bayam dan pisang yang dibuat green smoothies
Foto: shutterstock

Banyak cara untuk meningkatkan imunitas alias kekebalan tubuh, salah satunya mengonsumsi smoothie. Namun, pastikan resep smoothie yang Bunda buat mengandung protein, lemak, serat, dan sayuran.  

Smoothie ini juga cara mudah untuk meningkatkan asupan Vitamin C karena berlimpah dalam sayuran berdaun hijau, buah jeruk, beri, dan bahkan alpukat. Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C, ahli diet terdaftar menjelaskan bahwa Vitamin C memainkan peran kunci dalam sistem kekebalan.

"Ini merangsang produksi sel darah putih, yang membantu melawan infeksi. Ini juga dapat mengurangi jumlah waktu infeksi tetap berada di dalam tubuh," kata Olsen dilansir Health Line.

Sayuran hijau di setiap smoothie itu mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk keseimbangan hormon. Serat dari sayuran hijau juga memberi makan mikrobioma di usus, yang memastikan orang yang mengonsumsinya menyerap vitamin dan mineral ini.  

Sedangkan kandungan protein di dalamnya membantu menenangkan hormon rasa lapar, jadi selama empat hingga enam jam terasa kenyang tanpa merasa perlu ngemil. Bunda bisa menambahkan sayuran hijau seperti bayam atau kangkung, atau taburkan bubuk kunyit. 

Bayam dalam smoothie ini juga merupakan sumber omega-3, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, dan vitamin B, C, dan E. Sedangkan blueberry dan acai kaya akan vitamin C dan juga mengandung antosianin.

Ini adalah anti-oksidan tanaman yang terkait dengan kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, melawan stres oksidatif, dan membantu mencegah penuaan. Sementara itu kunyit mengandung sifat obat yang disebut kurkuminoid, yang paling penting adalah curcumin. Curcumin bersifat antioksidan, anti-inflamasi, antivirus, antibakteri, antijamur, dan antikanker.

Olsen merekomandasikan beberapa resep smoothie untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu juga rendah gula ini sehingga bagus untuk memulai hari-hari Bunda.

1. Spa Smoothie

Bahan:

  • 1 sendok bubuk protein vanila 
  • 1/4 buah alpukat 
  • 1 sdm chia seed
  • Jus dari 1 lemon
  • Segenggam bayam segar atau beku
  • 1 mentimun kecil 
  • 1/4 cangkir daun mint segar 
  • 2 cangkir susu kacang tanpa pemanis 

Cara membuat: 

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender berkecepatan tinggi dan haluskan hingga kekentalan yang diinginkan. Kalau Bunda menggunakan bayam beku, tidak perlu menambahkan es. Jika bayam segar, Bunda bisa menambahkan segenggam es batu untuk mendinginkan smoothie.

Lanjut baca halaman berikutnya untuk resep smoothie lain, Bunda.


SMOOTHIE SAYURAN HIJAU SAMPAI REMPAH

bayam dan pisang yang dibuat green smoothies

Foto: thinkstock

2. Smoothie Kale

Bahan:

  • 1 porsi bubuk protein vanilla 
  • 1 sdt almond butter 
  • 2 sdm flax meal 
  • Segenggam kale 
  • 1 cangkir susu almond tanpa pemanis 

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan dalam blender berkecepatan tinggi, dan haluskan dengan konsistensi yang diinginkan.  Tambahkan sedikit es kalau Bunda ingin smoothie yang dingin.


3. Smoothie Acai Hijau

Bahan:

  • 1 porsi protein vanili organik 
  • 1/4 – 1/2 alpukat 
  • 1 sdt chia seed
  • Segenggam bayam 
  • 1 sdt bubuk acai
  •  1/4 cangkir blueberry beku atau segar organik 
  • 2 cangkir susu almond tanpa pemanis

Cara membuat: 

  1. Haluskan semua bahan dengan blender berkecepatan tinggi, hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.  Apabila tidak menggunakan blueberry beku, Bunda bisa menambahkan sedikit es supaya dingin.

4. Smoothie Kunyit Kelapa

Bahan:

  • 1 porsi bubuk protein
  • 1 sdt coconut butter atau MCT oil 
  • 2 sdm acacia fiber 
  • 1 cangkir susu almond tanpa pemanis 
  • 1 sdt bubuk kunyit  
  • 1/4 cangkir raspberry beku atau segar

Cara membuat: 

  1. Haluskan semua bahan dalam blender berkecepatan tinggi, hingga konsistensi yang diinginkan. Tambahkan sedikit es apabila menggunakan raspberry segar.

Selamat mencoba Bunda! Semoga resep smoothie-nya bermanfaat untuk menjaga kesehatan Bunda sekeluarga ya.


(fia/fia)
Loading...

TOPIK TERKAIT

HIGHLIGHT

Temukan lebih banyak tentang
Fase Bunda