MOM'S LIFE
4 Resep Ayam Panggang Enak dan Simpel, Bikin Ketagihan Bun
Melly Febrida | HaiBunda
Selasa, 27 Jul 2021 07:04 WIBDaging ayam merupakan salah satu protein hewani yang sering menjadi lauk di rumah. Daripada bingung dengan olahan masakan yang itu saja, Bunda bisa mencoba resep ayam panggang yang tak kalah menggugah selera.
Ayam panggang bisa menjadi alternatif Bunda untuk memasak. Bunda bisa memanggangnya di atas bara atau dalam oven. Bunda juga bisa memilih menggunakan potongan ayam biasa atau tanpa tulang. Sesuaikan dengan selera ya, Bun.
Nah, Haibunda punya empat resep ayam panggang enak dan sederhana dengan cita rasa yang menggugah selera. Resep ayam panggang ini dikutip dari buku Seri Teknik Memasak Masakan Serba Panggang. Simak yuk, Bun.
1. Ayam panggang jeruk madu
Bahan:
- 2 buah dada ayam, buang tulang dan kulit, masing-masing potong menjadi empat bagian
Bumbu:
- 1 sdm minyak goreng
- 2 sdm madu
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kulit jeruk manis, parut
- 1 sdm air jeruk manis
Cara membuat:
- Aduk rata semua bahan bumbu, lalu lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan selama satu jam hingga bumbu meresap.
- Panggang ayam di atas bara atau menggunakan oven, sekali-sekali olesi dengan bumbu hingga kedua sisinya matang. Angkat, pindahkan ke piring. Sajikan.
2. Ayam panggang paprika
Bahan:
- 400 gram fillet dada ayam
- 2 sdm air perasan jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
- 50 ml kaldu
- 2 sdm pasta tomat
- 1 sdm saus tomat
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 1 buah paprika, iris memanjang
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
- Balurkan ayam dengan air perasan jeruk, garam, dan bubuk merica. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan kaldu, pasta tomat, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang.Tambahkan paprika, aduk sesekali hingga layu. Angkat.
- Panggang ayam hingga kering. Angkat, pindahkan ayam ke dalam piring. Siram dengan sisa kuah paprika. Sajikan.
Bunda bisa melihat resep lainnya di halaman selanjutnya ya, Bun.
Tonton juga tips mengulek tanpa membuat tangan panas dalam video berikut ini:
(fir/fir)
AYAM PANGGANG PEDAS DAN BUMBU RUJAK
Halaman Selanjutnya
Simak video di bawah ini, Bun:
Menu Makan Siang Enak: Ayam Suwir Bumbu Rujak
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng yang Enak dan Gurih
Resep Chicken Katsu Saus Kari, Olahan Ayam Fillet Paling Digemari Anak
Ragam Resep Ayam Bakar Teflon, Ada yang Berwarna Kuning Lho Bun
5 Resep Ayam Panggang Teflon yang Simple, Bisa Jadi Ide Hidangan Natal
TERPOPULER
Diet ala Artis Korea Jihyo TWICE, Sukses Turun Berat Badan 10 Kg
5 Potret Athar Putra Citra Kirana Rayakan Ultah ke-5, Konsepnya Curi Perhatian
Thailand Gratiskan 200 Ribu Tiket Pesawat bagi Turis, Catat Syaratnya!
Momen Nola B3 Kembali Bertemu Lusy Rahmawaty di Australia, Ungkap Sang Sahabat Betah Tanpa Medsos
Selamat! Kimmy Jayanti Melahirkan Anak Ketiga Berjenis Kelamin Laki-laki
REKOMENDASI PRODUK
11 Rekomendasi Loose Powder untuk Kulit Kering hingga Berminyak
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Obat Anak untuk Mengatasi Susah Buang Air Besar
Asri EdiyatiREKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Skincare Anak 8 Tahun yang Aman dan Cara Memilihnya yang Tepat
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Calming Rub Cream untuk Bantu Redakan Batuk Pilek hingga Kembung
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
Ngopi Santai ala Bunda Kekinian? Coba 5 Rekomendasi Kopi Susu Ini
PritadanesTERBARU DARI HAIBUNDA
Diet ala Artis Korea Jihyo TWICE, Sukses Turun Berat Badan 10 Kg
Ikut Tren TikTok untuk Picu Kontraksi, Ibu Hamil Ini Jadi Sorotan Netizen
5 Potret Athar Putra Citra Kirana Rayakan Ultah ke-5, Konsepnya Curi Perhatian
Thailand Gratiskan 200 Ribu Tiket Pesawat bagi Turis, Catat Syaratnya!
Viral TikTok: Bayi Bisa Jalan dengan Trik Jeruk Nipis, Apa Itu?
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Perjuangkan Hak Rakyat, Ini 6 Potret Teuku Zacky Ikut Demo 28 Agustus 2025
-
Beautynesia
Perempuan Wajib Simak! 5 Cara Cerdas Jaga Keseimbangan Karier dan Kehidupan Pribadi tanpa Stres
-
Female Daily
Diduga Ada Easter Egg, Ini Detail Tersembunyi di Lamaran Taylor Swift dan Travis Kelce!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Suzy Punya Banyak Selir Tampan, Jadi Permaisuri di Drakor Men of the Harem
-
Mommies Daily
Campak di Sumenep Meningkat, 20 Anak Meninggal!