
moms-life
5 Resep Masakan Sehari-hari, Enak Bikin Makan Makin Berselera!
HaiBunda
Rabu, 15 Sep 2021 19:56 WIB

Ada banyak menu masakan sehari-hari yang sebetulnya mudah untuk Bunda praktikkan. Mulai dari resep sayur tumis, kuah, bersantan, goreng, rebus, kukus, dan banyak jenis lainnya.
Sayang, terkadang saking banyaknya pilihan Bunda malah jadi bingung ingin masak apa, kan? Nah, kalau sudah begini, keputusan yang tepat bagi Bunda untuk cari inspirasi di sini!
Kali ini, HaiBunda pilih 5 resep masakan sehari-hari, bahannya sederhana dan cara membuatnya pun praktis. Di kala Bunda terburu-buru memasak atau mungkin tak punya energi untuk masak yang ribet-tibet, ini bisa jadi pilihan.
Buat Bunda yang senang dengan masakan sehari-hari yang praktis dan sederhana, beberapa resep dari buku 50 Masakan Rumahan Favorit & Lezat karya penulis Aiwida Farida, bisa dicoba.
1. Tumis jagung kembang kol
Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 100 gr udang, kupas kulit, sisakan ekor
- 300 gr kembang kol, petik per kuntum
- 1 buah jagung manis, pipil
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai merah dan udang, aduk rata dan masak sampai udang berubah warna.
- Masukkan kembang kol, jagung manis, air, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
2. Tumis jamur jagung manis
Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 ruas jari lengkuas, memarkanÂ
- 2 buah jagung manis, pipil
- 50 ml air
- 250 gr jamur merang, belah 4
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu tumbuk kasar:Â
- 7Â siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu kasar, cabai merah, daun bawang, dan lengkuas hingga harum.Â
- Masukkan jagung manis, lalu tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga mendidih.Â
- Masukkan jamur, masak hingga semua matang. Angkat dan sajikan.
3. Tumis kacang panjang tauco
Bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- 5Â siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis 3 buah cabai hijau, iris tipis
- 250 gr kacang panjang, potong- potong
- 3 sdm tauco
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, masak hingga layu.
- Masukkan kacang panjang, masak hingga layu. Tambahkan tauco, garam, dan gula pasir, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Resep masakan rumahan lainnya bisa klik di halaman berikutnya ya, Bunda.
Punya pisang yang terlalu lama didiamkan sampai nyaris busuk? Olah jadi bolu pisang aja, Bunda. Cek video ini ya untuk resepnya.
TUMIS SAWI BAKSO & TEMPE PENYET
Foto: iStock
Resep masakan rumahan jenis tumisan memang penyelamat para Bunda, ya. Kadang dengan memanfaatkan sisa bahan di kulkas pun bisa jadi satu menu dadakan yang lezat. Betul, kan?
Untuk lauknya, Bunda juga bisa coba tempe penyet. Alih-alih tempe goreng biasa lalu makan dengan cocolan sambal, langsung aja olah tempe bersama sambalnya, Bunda. Simak selengkapnya di bawah ya.
4. Tumis sawi bakso
Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 1Â buah bawang bombai, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 10 buah bakso sapi, potong-potong
- 250 gram sawi
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.Â
- Masukkan bakso, aduk rata. Lalu tambahkan sawi, aduk rata.
- Masukkan merica, garam, dan gula pasir, masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan dengan hangat
5. Tempe penyet
Bahan:
- 300 gram tempe
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Sambal:
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt terasi
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri tempe dengan bawang putih dan garam. Lalu, diamkan 10 menit hingga bumbu meresap. Goreng tempe hingga matang. Angkat.Â
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, garam, dan gula pasir.
- Tambahkan tempe di atas bumbu, lalu tekan atau ulek hingga tempe menjadi penyet, Bunda.Â
- Sajikan tempe penyet selagi hangat dengan daun kemangi dan lalapan lainnya.
Selamat mencoba resep ini di rumah ya!
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
20 Resep Masakan Ayam Sederhana Sehari-hari, Bumbu Pedas hingga Berkuah

Mom's Life
4 Resep Masakan Rumahan yang Bisa Jadi Menu Hidangan Natal di Rumah

Mom's Life
8 Resep Masakan Rumahan, Bisa Jadi Ide Variasi Makanan Sehari-hari Nih Bun

Mom's Life
14 Resep Masakan Rumahan Seminggu, Bisa Jadi Menu Diet Juga Bun

Mom's Life
5 Resep Masakan Rumahan yang Murah Meriah dan Praktis, Coba Bakso Manis Pedas

Mom's Life
4 Resep Masakan Rumahan, Coba Ayam Goreng Bawang Putih hingga Sayur Kare
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda