HaiBunda

MOM'S LIFE

Kisah Nilam Sari Juragan Kebab, Pernah Terlilit Utang Rp14 M karena Jadi OKB

Annisa A   |   HaiBunda

Jumat, 01 Oct 2021 20:40 WIB
Nilam Sari / Foto: Instagram @nilamsari_sahadewa
Jakarta -

Kegagalan adalah hal yang biasa dalam sebuah bisnis. Mereka yang bakit dari kegagalan dapat tumbuh lebih pesat. Berkat kegagalan, seorang wanita pemilik gerobak kebab sukses menjadi crazy rich Surabaya.

Nilam Sari dikenal sebagai founder dan CEO dari Baba Rafi, salah satu bisnis franchise kebab. Sebelum menjadi juragan kebab, Nilam Sari memulai usahanya dari gerobak di pinggir jalan.

Bisnis bermula ketika Nilam mengalami kesulitan ekonomi. Pada saat itu Nilam Sari harus berhenti kuliah Jurusan Ilmu Komunikasi di Universitas Airlangga.


Karena belum bisa bekerja, ia memutar otak untuk membangun bisnis. Nilam kemudian terinspirasi dari seorang temannya yang sukses karena menjalankan bisnis kuliner hanya dengan memakai gerobak.

"Dia bisa beli tanah, bahkan bisa beli mobil. Kita bengong, hah gerobakan kok bisa ya? Akhirnya ya sudah dengan modal Rp4 juta kita cemplungin buat gerobak, tempat, dan lain-lain," kata Nilam, dikutip dari tayangan kanal YouTube Christina Lie.

Bersama suaminya, Nilam mencoba membuka bisnis kuliner gerobakan. Namun ia tidak bisa memasak, Bunda. Tak menyerah, ia pun mencari supplier burger di Surabaya.

Bermodal Rp4 juta, Nilam Sari membuka bisnis burger gerobakan yang diberi nama Yummy Burger. Ia membuka bisnis tersebut di lokasi dekat rumahnya yang cukup strategis karena terletak di kawasan kampus.

"Lokasi awal dari dekat rumah. Lihat lokasinya prospek atau tidak. Kebetulan lokasi itu dekat kampus juga. Kalau jauh kan buang waktu, kalau di rumah lebih mudah diurus," ujarnya.

Tak disangka, bisnis burger Nilam Sari disambut baik oleh masyarakat. Burgernya terjual laris manis hingga ia mampu membuka enam gerobak dalam kurun waktu satu tahun. Namun tiba-tiba, Nilam mengalami kegagalan karena kalah bersaing dengan kompetitor.

"Kemudian masuklah kompetitor. Ada yang menjual burger dan hotdog. Dia jual lebih murah dan lebih kecil size-nya. Kita kalah, akhirnya tutup. Ngedrop banget sales sehari cuma dapat Rp10-20 ribu," ungkapnya.

Nilam Sari berpikir keras untuk menyelamatkan bisnisnya. Meski telah gagal, ia mencari cara untuk tetap mencari nafkah dengan menjalankan bisnis. Ia pun menemukan solusi lewat kebab. Simak di halaman berikutnya.

Saksikan juga video kisah sukses crazy rich Lebak.

(anm/som)
MULAI BISNIS KEBAB

MULAI BISNIS KEBAB

Halaman Selanjutnya

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

3 Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama Meski Sudah Dingin

Mom's Life Amira Salsabila

200 Pertanyaan Lomba Cerdas Cermat seputar Kemerdekaan 17 Agustus 2026, Soal Tingkat SD-SMP

Parenting Annisa Karnesyia

Unik! Prilly Latuconsina Hadiahkan 270 Pohon Kopi untuk Omara Esteghal yang Berulang tahun

Mom's Life Annisa Karnesyia

Audy Item Alami Keguguran Hamil Anak Ketiga, Kehilangan Janin di Usia 7 Minggu

Kehamilan Annisa Karnesyia

Momen Shireen Sungkar Dampingi Sang Anak yang Alami Autisme Adaptasi di Tempat Baru

Parenting Annisa Karnesyia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Kebiasaan Ini Bisa Melatih Kecerdasan EQ di Tempat Kerja

200 Pertanyaan Lomba Cerdas Cermat seputar Kemerdekaan 17 Agustus 2026, Soal Tingkat SD-SMP

3 Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama Meski Sudah Dingin

Gerhana Matahari 12 Agustus 2026: Bacaan Doa untuk Ibu Hamil Lengkap Arab, Latin & Artinya

Unik! Prilly Latuconsina Hadiahkan 270 Pohon Kopi untuk Omara Esteghal yang Berulang tahun

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK