HaiBunda

MOM'S LIFE

5 Resep Minuman Kopi ala Cafe, Pakai Susu Gula Aren hingga Boba dan Alpukat

Melly Febrida   |   HaiBunda

Minggu, 07 Nov 2021 19:16 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto

Zaman sekarang banyak variasi minuman kopi nikmat yang dijajakan di cafe. Bahkan, yang bukan pecinta kopi pun jadi tertarik untuk menyicipinya, ya. Salah satu yang paling hype di mana-mana adalah kopi susu gula aren. Bunda pernah coba racik resep kopi susu gula aren di rumah?

Untuk cita rasa kopi jenis ini, pilihan susu UHT yang digunakan akan mempengaruhi. Penggunaan gula aren sebagai pemanis pun memberi keunikan tersendiri. 

Tak hanya kopi susu gula aren. Kian hari variasi resep minuman kopi kian banyak. Mulai dari campuran rempah, buah, bahkan bunga. Duh, Bunda tertarik mencoba enggak, sih? Kalau iya, Bunda wajib baca resep ini sampai selesai karena ada banyak referensi.


Dalam buku Kumpulan Resep Minuman Kopi Ala Cafe karya penulis Carolina Ratri, banyak resep minuman dengan kreasi menarik. Yuk simak!

1. Kopi rempah 

Bahan: 

  • 3 sdm kopi bubuk 
  • 4 jahe, geprek 
  • 1 jari kayu manis
  • 13 kapulaga hijau, geprek
  • 1 serai, geprek 
  • Gula merah secukupnya
  • Air secukupnya 

Cara membuat:

  1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai. Rebus sekitar 5 menit sampai wangi dari rempah-rempah tersebut keluar.
  2. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai larut, koreksi rasa.
  3. Angkat dan tuang kopi ke gelas sambil disaring.

2. Es kopi susu kekinian 

Bahan: 

  • 3 kotak kecil susu cair rasa kelapa
  • 6 sachet kopi hitam
  • 6 sachet gula merah 
  • 2 sachet creamer 
  • Air panas sedikit 
  • Es batu

Cara membuat: 

  1. Campurkan kopi, gula merah, krimer, ke dalam air panas. Aduk rata. 
  2. Tambahkan 3 bungkus susu cair. Aduk rata.
  3. Tambahkan es batu. Es kopi kekinian siap dinikmati.

3. Alpukat kopi 

Bahan:

  • 1 buah alpukat 
  • 125 ml susu cair 
  • 150 ml air panas 
  • 3 sdm kopi bubuk susu kental manis 
  • Es batu secukupnya 
  • Cokelat leleh atau susu kental manis untuk topping es krim cokelat

Cara membuat:

  1. Seduh kopi dengan air panas kemudian saring ampasnya. 
  2. Blender alpukat, es batu, susu, dan kopi hingga teksturnya berubah lebih kental dan halus.  
  3. Sajikan dalam keadaan dingin dengan lelehan cokelat dan susu kental manis sebagai toppingnya. 
  4. Beri tambahan topping ice cream, whipped cream, cokelat bubuk, atau espresso yang pekat.  

Resep kopi ala cafe lainnya bisa cek di halaman berikutnya ya, Bunda.

Pepes tahu praktis & lezat wajib dicoba. Cek resepnya di video berikut:



(fia/fia)
KOPI SUSU GULA AREN DAN KOPI BOBA

KOPI SUSU GULA AREN DAN KOPI BOBA

Halaman Selanjutnya

Simak video di bawah ini, Bun:

Resep Udang Saus Padang Lezat untuk Menu Makan Siang Keluarga

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Potret Rumah Baru Natasha Rizky Bernuansa Jepang, Ada Spot Bikin Kopi dan Matcha

Mom's Life Annisa Karnesyia

Transmart Full Day Sale: Kecap hingga Detergen Cair Diskon Bun!

Mom's Life Nadhifa Fitrina

Saatnya Upgrade ke Kulkas 2 Pintu, Rp6 Jutaan Aja di Transmart Full Day Sale!

Mom's Life Triyanisya & Fauzan Julian Kurnia

Sempat 16 Th Musuhan, Intip Potret Ratu Anandhita & Mario Irwinsyah Rayakan Ultah Pernikahan ke-10

Mom's Life Amira Salsabila

Romantisnya Maudy Ayunda & Suami Korea yang Kerap Bikin Netizen Baper, Intip Potretnya

Mom's Life Amira Salsabila

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Potret Rumah Baru Natasha Rizky Bernuansa Jepang, Ada Spot Bikin Kopi dan Matcha

Transmart Full Day Sale: Kecap hingga Detergen Cair Diskon Bun!

Saatnya Upgrade ke Kulkas 2 Pintu, Rp6 Jutaan Aja di Transmart Full Day Sale!

13 Film Indonesia Terbaru November 2025, Tontonan Terbaik Akhir Pekan!

Romantisnya Maudy Ayunda & Suami Korea yang Kerap Bikin Netizen Baper, Intip Potretnya

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK