Terpopuler
Aktifkan notifikasi untuk dapat info terkini, Bun!
Bunda dapat menonaktifkan kapanpun melalui pengaturan browser.
Nanti saja
Aktifkan

moms-life

Roti Tawar Sudah Mau Kadaluarsa? Coba Olah Jadi 7 Resep Bekal Praktis Yuk

Melly Febrida   |   HaiBunda

Selasa, 23 Nov 2021 20:05 WIB

Healthy Grilled Basil Mozzarella Caprese Panini Sandwich
Ilustrasi resep olahan roti tawar. Foto: iStock

Bunda punya roti tawar yang sudah mau kedaluwarsa? Nah, daripada bingung dan bosan memberikan roti tawar hanya diolesi selai saja, coba bikin olahan roti tawar lainnya.

Selain roti lapis selai, Bunda bisa menyajikan roti tawar dengan berbagai kreasi. Ada berbagai resep olahan roti tawar yang bisa dibuat dengan cara roti dibakar, digoreng, atau dibuat menjadi sandwich.

Ide lainnya, Bunda bisa membuat roti gulung atau pizza mini dari roti tawar seperti resep dalam buku Bekal Sekolah untuk Anak dengan penulis Tuti Soenardi. Menu ini tak hanya untuk bekal, tetapi juga bisa buat camilan di rumah untuk keluarga.

1. Roti gulung

Bahan: 

  • 6 lembar roti tawar
  • 6 lembar keju lembaran
  • 2 sdm mayones 

Hiasan: 

  • Tomat ceri dan keju 

Cara membuat: 

  1. Olesi tiap lembar roti dengan mayones, letakkan satu lembar keju di atasnya. Lakukan hal yang sama sampai roti habis.
  2. Gulung satu lembar, letakkan di atas lembaran lainnya, lalu digulung lagi, lalu bungkus dengan aluminium foil. Biarkan selama sekitar 30 menit, lalu buka bungkusan aluminium foil kemudian potong-potong.
  3. Hidangkan roti gulung dengan hiasan tomat ceri dan keju sesuai selera.

2. Roti pizza gulung

Bahan: 

  • 1 roti tawar panjang utuh, iris memanjang 1 cm, buang kulitnya
  • 150 ml susu cair
  • 1 kuning telur
  • 50 gram keju mozzarella parut

Bahan isi: 

  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm bawang bombai cincang
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdm cabai hijau iris kecil
  • 50 gram daging giling
  • 2 sdm saus tomat
  • Sedikit garam dan merica bubuk 

Cara membuat: 

  1. Untuk membuat isinya, cairkan margarin. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai sampai beraroma. Tambahkan daging giling, aduk. Beri saus tomat, garam, dan merica, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak sampai air mengering. Angkat.
  2. Olesi susu di permukaan roti, beri adonan isi di atasnya. Taburi keju parut, kemudian gulung. Letakkan pada loyang panggang. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
  3. Panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Iris melintang.

3. Roti bakar lapis keju

Bahan: 

  • 6 lembar roti tawar, buang kulitnya
  • 3 lembar keju
  • 15 gram keju parut

Bahan saus: 

  • 40 gram mentega
  • 40 gram tepung terigu
  • 400 ml susu cair
  • Sedikit garam dan bubuk merica

Cara membuat: 

  1. Untuk membuat sausnya, lumerkan mentega, masukkan tepung, aduk. Tuang susu sedikit demi sedikit hingga habis. Beri merica dan garam. Aduk rata. Angkat. Celupkan roti tawar pada adonan telur.
  2. Ambil 1 lembar roti, isi tengahnya dengan saus, keju, dan beri saus lagi. Kemudian tutup dengan 1 lembar roti. Setelah itu tuangi atasnya dengan saus dan taburi keju parut.
  3. Panggang dalam oven sampai kering dan kecokelatan. Angkat. Iris roti menjadi dua.

Baca resep olahan roti tawar lainnya dengan klik halaman berikutnya.

Simak juga video ayam goreng bawang putih berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]


EMPAT RESEP OLAHAN ROTI TAWAR LAINNYA

Top view of fresh baked homemade pizza toast on breadboard with fresh tomatoes on kitchen cloth

Ilustrasi resep olahan roti tawar. Foto: Getty Images/iStockphoto/lovelypeace

Resep olahan roti tawar lainnya yang bisa Bunda coba adalah roti goreng. Sederhana dan mudah membuatnya, Bunda. Bunda bisa menambahkan wijen agar roti semakin harum.

4.  Roti goreng isi keju 

Bahan: 

  • 6 lembar roti tawar, buang kulitnya
  • 3 lembar keju
  • 100 gram wijen
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Pencelup: 

  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 1 sdm tepung jagung
  • 200 ml susu
  • 1/3 sdt garam
  • 1/6 sdt bubuk merica

Cara membuat: 

  1. Untuk membuat pencelup, campur telur, susu, tepung jagung, merica, dan garam. Aduk rata. Celupkan roti tawar pada adonan telur.
  2. Ambil 2 lembar roti, isi tengahnya dengan keju. Gulirkan pada wijen yang diletakkan pada piring ceper. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng roti isi keju hingga kecokelatan. Angkat.

5. Roti lapis 

Bahan: 

  • 4 lembar roti tawar
  • 5 lembar keju lembaran
  • 25 gram selai stroberi 

Cara membuat: 

  1. Olesi roti pertama dengan selai secara merata, di atasnya letakkan keju lembaran.
  2. Tutup dengan lembar roti ke dua. Lakukan hal yang sama seperti tadi sampai lembar roti yang ke empat, bagian atasnya dibiarkan saja, lalu dipadatkan, setelah itu iris melintang menjadi 4 buah.

6.  Pizza mini dari roti 

Bahan:

  • 5 lembar roti tawar, bentuk sesuai selera
  • 25 gram keju parut, untuk taburan

Bahan isi: 

  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm bawang bombai cincang
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdm paprika hijau iris kecil
  • 100 gram daging giling
  • 2 sdm saus tomat
  • Sedikit garam, oregano, dan bubuk merica

Cara membuat: 

  1. Untuk isinya, cairkan mentega, tumis bawang bombai, bawang putih, dan paparika sampai beraroma. Tambahkan daging giling, aduk. Beri saus tomat, oregano, garam, dan merica, aduk rata. Tambah air, masak sampai daging matang. Angkat.
  2. Ambil 1 lembar roti tawar, beri adonan isi di atasnya. Taburi keju parut.
  3. Panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat. 

7. Roti panggang saus putih

Bahan: 

  • 30 gram margarin
  • 30 gram tepung terigu
  • 300 ml susu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3 lembar roti tawar @40 gram, bentuk sesuai selera
  • 3 lembar daging asap, bentuk sesuai selera
  • 30 gram keju parut, untuk taburan

Cara membuat: 

  1. Untuk saus putih, cairkan margarin, masukkan terigu, tuangi susu. Tambahkan garam dan merica, aduk rata, angkat.
  2. Ambil 1 lembar roti tawar, letakkan daging secepatnya di atasnya, tuangi saus putih. Taburi keju parut.
  3. Panggang dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Angkat.

Bunda paling penasaran ingin mencoba resep olahan roti tawar yang mana? Selamat berkreasi di dapur ya, Bunda.


(fir/fir)
Loading...

TOPIK TERKAIT

HIGHLIGHT

Temukan lebih banyak tentang
Fase Bunda