Bunda punya roti tawar yang sudah mau kedaluwarsa? Nah, daripada bingung dan bosan memberikan roti tawar hanya diolesi selai saja, coba bikin olahan roti tawar lainnya.

Selain roti lapis selai, Bunda bisa menyajikan roti tawar dengan berbagai kreasi. Ada berbagai resep olahan roti tawar yang bisa dibuat dengan cara roti dibakar, digoreng, atau dibuat menjadi sandwich.

Ide lainnya, Bunda bisa membuat roti gulung atau pizza mini dari roti tawar seperti resep dalam buku Bekal Sekolah untuk Anak dengan penulis Tuti Soenardi. Menu ini tak hanya untuk bekal, tetapi juga bisa buat camilan di rumah untuk keluarga.

1. Roti gulung

Bahan: 

• 6 lembar roti tawar
• 6 lembar keju lembaran
• 2 sdm mayones 

Hiasan: 

• Tomat ceri dan keju 

Cara membuat: 

1. Olesi tiap lembar roti dengan mayones, letakkan satu lembar keju di atasnya. Lakukan hal yang sama sampai roti habis.
2. Gulung satu lembar, letakkan di atas lembaran lainnya, lalu digulung lagi, lalu bungkus dengan aluminium foil. Biarkan selama sekitar 30 menit, lalu buka bungkusan aluminium foil kemudian potong-potong.
3. Hidangkan roti gulung dengan hiasan tomat ceri dan keju sesuai selera.

2. Roti pizza gulung

Bahan: 

• 1 roti tawar panjang utuh, iris memanjang 1 cm, buang kulitnya
• 150 ml susu cair
• 1 kuning telur
• 50 gram keju mozzarella parut

Bahan isi: 

• 2 sdm margarin
• 1 sdm bawang bombai cincang
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdm cabai hijau iris kecil
• 50 gram daging giling
• 2 sdm saus tomat
• Sedikit garam dan merica bubuk 

Cara membuat: 

1. Untuk membuat isinya, cairkan margarin. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai sampai beraroma. Tambahkan daging giling, aduk. Beri saus tomat, garam, dan merica, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak sampai air mengering. Angkat.
2. Olesi susu di permukaan roti, beri adonan isi di atasnya. Taburi keju parut, kemudian gulung. Letakkan pada loyang panggang. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
3. Panggang dalam oven hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Iris melintang.

3. Roti bakar lapis keju

Bahan: 

• 6 lembar roti tawar, buang kulitnya
• 3 lembar keju
• 15 gram keju parut

Bahan saus: 

• 40 gram mentega
• 40 gram tepung terigu
• 400 ml susu cair
• Sedikit garam dan bubuk merica

Cara membuat: 

1. Untuk membuat sausnya, lumerkan mentega, masukkan tepung, aduk. Tuang susu sedikit demi sedikit hingga habis. Beri merica dan garam. Aduk rata. Angkat. Celupkan roti tawar pada adonan telur.
2. Ambil 1 lembar roti, isi tengahnya dengan saus, keju, dan beri saus lagi. Kemudian tutup dengan 1 lembar roti. Setelah itu tuangi atasnya dengan saus dan taburi keju parut.
3. Panggang dalam oven sampai kering dan kecokelatan. Angkat. Iris roti menjadi dua.

Baca resep olahan roti tawar lainnya dengan klik halaman berikutnya.

Simak juga video ayam goreng bawang putih berikut ini: