HaiBunda

MOM'S LIFE

Menu Sahur: Resep Ikan Sarden Kaleng Praktis saat Kesiangan Sahur Bun

Deana Derawati   |   HaiBunda

Senin, 18 Apr 2022 19:55 WIB
Ilustrasi resep ikan sarden kaleng untuk menu sahur. Foto: Getty Images/iStockphoto/kerdkanno
Jakarta -

Saat sahur Bunda mungkin sering tergesa-gesa dalam menyiapkan hidangan yang akan disantap oleh keluarga. Dengan waktu singkat, Bunda harus menyajikan menu sahur yang tetap menggugah selera.

Apalagi saat Bunda kesiangan bangun sahur. Resep ikan sarden kaleng bisa jadi andalan Bunda nih. Cara membuatnya juga terbilang praktis dan bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur.

Pada dasarnya ikan sarden kaleng sudah disertai sausnya tersendiri, namun tentunya Bunda bisa mengolahnya kembali agar lebih enak untuk dihidangkan.


Ikan sarden merupakan makanan kalengan praktis untuk menjadi lauk saat santap sahur. Dikarenakan tidak terdapat resep yang paten untuk diikuti kala memasak ikan sarden, maka menu tersebut dapat Bunda kreasikan sesuka hati.

Nah, melalui resep di bawah ini Bunda dapat menghidangkan menu sahur berupa ikan sarden kaleng yang berbeda dari biasanya. Berikut resep olahan ikan sarden kaleng seperti dikutip dari buku Masak Sajian dari Kornet & Sarden dalam waktu 30 Menit karya Lilly T. Erwin:

Bahan:

  • 2 kaleng kecil sarden
  • 1 lembar daun salam
  • 1 iris jahe
  • 1 cm lengkuas geprek
  • 1 batang sereh geprek
  • 250ml air
  • Secukupnya kaldu jamur

Bumbu iris:

  • 50 gr bawang bombai
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit

Cara membuat:

  1. Siapkan bumbu untuk menumis ikan sarden kaleng.
  2. Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
  3. Tumis sebentar bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih hingga sedikit layu.
  4. Setelah itu masukkan bahan jahe, sereh, lengkuas, daun salam, dan cabe rawit.
  5. Aduk-aduk sebentar hingga harum. Masukkan ikan sarden kaleng.
  6. Lalu beri air, aduk merata hingga semua tercampur.
  7. Berikan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga air sedikit mengental.
  8. Apabila telah mengenal, matikan api dan sajikan sarden di mangkok.

Itulah resep ikan sarden kaleng untuk menu sahur Bunda dan keluarga. Selamat mencoba, Bunda.

Bunda, biar makin semangat menjalani bulan Ramadan, ada HAMPERS spesial nih dari HaiBunda. Bunda bisa mendapatkan minyak goreng 2 liter, emas 3 gram, smartphone, smart TV, dan masih banyak lagi. Daftar di SINI.

Simak juga video resep sup udang tofu untuk ide menu buka puasa:





(fir/fir)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Resep Kulit Risol Anti Sobek saat Digoreng

Mom's Life Amira Salsabila

Jangan Sampai Salah, Ini 5 Pernikahan Terlarang dalam Islam

Mom's Life Angella Delvie Mayninentha & Muhammad Prima Fadhilah

Berkaca dari Kisah Boiyen, Mengapa Awal Pernikahan Rawan Konflik?

Mom's Life Arina Yulistara

Rumah Berantakan: Cerminan Kepribadian atau Tanda Kesehatan Mental?

Mom's Life Amira Salsabila

Tak Selalu Berhasil, Jennifer Aniston Jadi Potret Nyata Perjuangan Promil IVF

Kehamilan Annisa Aulia Rahim

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Potret Terbaru Tia Septiana Putri Mandra, Akui Punya Privilege Jadi Anak Komedian

5 Dongeng Islami dengan Tema Beribadah, Kisah Nabi hingga Akhlak untuk Dibacakan Sebelum Tidur

5 Resep Kulit Risol Anti Sobek saat Digoreng

Rumah Berantakan: Cerminan Kepribadian atau Tanda Kesehatan Mental?

Jangan Sampai Salah, Ini 5 Pernikahan Terlarang dalam Islam

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK