Minyak Kelapa Lebih Sehat untuk Kolesterol? Ini Faktanya Menurut Dokter

Kolesterol merupakan zat lilin yang ditemukan di dalam darah, yang membuat tubuh terasa nyeri, kepala pusing, dan beberapa bagian tubuh seperti berat untuk digerakkan. Namun, tak selamanya kolesterol jahat lho, karena tubuh pun membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat.

Meski jika berlebihan, kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan berbagai macam masalah kesehatan. Salah satunya yang kerap terjadi adalah meningkatnya risiko penyakit jantung.

Melansir dari laman Mayo Clinic, kolesterol yang tinggi menggambarkan adanya timbunan lemak di pembuluh darah. Akhirnya, endapan ini tumbuh dan mempersulit aliran darah yang cukup melalui arteri.

Jika ingin terhindar dari kolesterol tinggi, Bunda perlu memilih makanan yang akan dikonsumsi. Misalnya saja pemilihan minyak untuk memasak.

Minyak sawit adalah minyak yang biasa digunakan oleh banyak orang, Bunda. Minyak ini dipercaya memiliki kandungan lemak jahat yang tinggi dan dianggap bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi.

Untuk pilihan lainnya, ada pula minyak kelapa yang disebut jauh lebih sehat. Lantas, benarkah hal ini?

Minyak kelapa lebih sehat?

Dokter gizi dari Rumah Sakit Ibu dan Anak Melinda, Bandung, Johanes Casay Chandrawinata, mengatakan kolesterol bisa terbentuk karena kandungan lemak jenuh yang dikonsumsi manusia. Terutama, kolesterol jahat yang lebih mudah meningkat jika pola makanan tidak tepat.

Minyak jenuh berasal dari lemak, Bunda. Utamanya, ada pada minyak seperti minyak sawit, minyak kelapa, dan minyak hewani. Sehingga, minyak kelapa tidak bisa dikatakan lebih sehat dari minyak-minyak lainnya.

"Jadi kalau ada yang bilang minyak kelapa lebih sehat dari minyak sawit, ya, salah juga. Karena minyak kelapa mengandung banyak lemak jenuh," katanya pada CNNIndonesia beberapa waktu lalu.

Lebih lanjut, Johanes mengatakan lemak jenuh yang terkandung dalam minyak kelapa justru cukup tinggi. Kadarnya cukup kuat sehingga bisa meningkatkan kadar LDL dengan cepat.

"Pesan saya, hindari minyak jenuh kalau Anda punya kolesterol tinggi. Terutama ya itu yang ada di minyak sawit, minyak kelapa, dan minyak butter," ujar Johanes.

Lantas seperti apa rincian komponen nutrisi yang terkandung dalam minyak kelapa? TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Intip juga video minyak alami untuk kesehatan dan kecantikan kulit berikut ini: