Dengan semua pilihan yang kaya rasa dan gurih, mungkin sulit melepaskan rasa demi pilihan rendah kalori untuk menu sarapan saat diet. Kabar baiknya, ketika berbicara tentang ide sarapan bergizi, resep smoothies untuk diet sehat adalah pilihan terbaik.

Sarapan merupakan waktu makan terpenting dalam sehari. Namun saat Bunda mencoba makan lebih sehat, sarapan juga bisa menjadi tantangan tersulit. Karenanya, smoothies bisa Bunda andalkan sebagai menu sarapan.

Smoothies juga merupakan solusi sarapan yang mudah saat sedang terburu-buru. Tidak ada batasan dalam membuat smoothies yang enak. Meski demikian, ada beberapa pilihan yang akan membuat campuran sarapan Bunda lebih sehat ketika sedang mencoba menurunkan berat badan.

Resep smoothies untuk diet disarankan mengganti produk susu berlemak penuh dengan varietas rendah lemak, memilih bahan tambahan tanpa pemanis, hingga mengonsumsi kandungan makanan kaya protein atau padat nutrisi seperti biji chia, bayam, hingga kangkung.

Untuk buah, Bunda bisa gunakan stroberi, nanas, dan pisang semuanya menjadi tambahan yang manis namun menyehatkan untuk sebagian besar resep smoothies untuk diet.

Resep smoothies untuk diet

Mengutip Woman's Day, berikut resep smoothies untuk diet yang sudah Bubun rangkum untuk Bunda.

1. Cherry almond

Smoothies untuk diet yang kaya dan lembut ini memiliki rasa manis yang alami. Teksturnya yang lembut serta banyak protein dan serat tumbuhan untuk membuat Bunda kenyang.

Bahan:

• 1/2 cangkir kembang kol dingin
• 1/2 pisang dingin
• 1/2 cangkir ceri manis 
• 1 sendok makan mentega almond
• 1/8 sdt kayu manis
• 1 cangkir susu almond

Cara membuatnya:

1. Tambahkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan. Sesuaikan cairan seperlunya agar tercampur dengan lancar. Sajikan segera.

2. Alpukat

Bahan:

• 1 buah alpukat, potong dadu
• 2 buah pisang beku, cincang
• 400 mililiter (14 ons) susu

Cara membuatnya:

1. Campurkan alpukat, pisang, dan susu dalam blender. Blender hingga halus.
2. Sajikan segera.

3. Pisang mangga

Hanya tiga bahan, pilihan rendah lemak ini pasti membuat Bunda memimpikan pantai berpasir sambil memulai hari dengan sehat.

Bahan:

• 2 cangkir 350 gram mangga, potong dadu
• 1 buah pisang besar 130 gram, cincang
• 1/2 cangkir santan rendah lemak
• 2 gelas air es

Cara membuat smoothies pisang mangga untuk diet:

1. Campurkan mangga, pisang, santan, dan 1 gelas air es dan blender hingga halus. Cicipi smoothies. Jika terlalu kental, tambahkan air es lagi dan haluskan kembali hingga mencapai tekstur yang diinginkan.

4. Nanas dan sayuran

Menambahkan sedikit sayuran hijau menjadi cara bagus dalam membuat smoothies untuk diet.

Bahan:

• ½ cangkir es batu
• ½ cangkir susu
• ½ cangkir yogurt
• ½ cangkir potongan nanas dingin
• 2 sendok makan bayam beku yang dicairkan, dikeringkan dengan baik dan diperas atau 1 cangkir daun bayam segar yang dikemas rapat
• 1 sendok teh madu

Cara membuatnya:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan lembut.

5. Smoothies hijau

Hal yang membedakan smoothie hijau ini dari smoothies lain untuk diet adalah tambahan jeruk. Campurkan jeruk clementine atau mandarin untuk menambahkan sedikit variasi pada sarapan pagi Bunda.

Bahan:

• 1 cangkir bayam atau kangkung
• ½ pisang beku
• ½ sendok makan mentega almond
• 1 hingga 2 cangkir potongan jeruk yang sudah dikupas dan dibekukan
• ½ sendok teh biji chia, opsional
• 1 cangkir susu almond, ditambah lagi sesuai kebutuhan untuk memblender
• Segenggam es

Cara membuatnya:

1. Dalam blender, masukkan bayam, pisang, mentega almond, 1 cangkir buah beku, dan biji chia, jika digunakan. 
Tambahkan susu almond dan aduk hingga halus.
2. Tambahkan lebih banyak susu almond sesuai kebutuhan untuk memblender.
3. Tambahkan es dan haluskan lagi.
4. Cicipi dan tambahkan lebih banyak buah beku jika Bunda ingin smoothies lebih manis.
5. Blender hingga halus, tambahkan lebih banyak susu almond sesuai kebutuhan.

6. Bayam dan buah

Bahan:

• 1 cangkir santan buatan sendiri
• ½ pisang beku
• ½ cangkir yogurt vanila
• 2 genggam daun bayam
• 1 strawberry berukuran besar
• 2 es batu

Cara membuatnya:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Aduk hingga kental dan lembut.

7. Vanilla almond

Smoothies lima bahan ini akan terasa lebih seperti suguhan daripada pilihan sarapan yang memperhatikan berat badan. Protein, seperti bubuk protein vanila dan selai kacang membantu mengimbangi karbohidrat, menjaga campuran manis menjadi lebih sehat dibandingkan makanan non-bergizi.

Bahan:

• 1 sendok bubuk protein vanila
• ½ pisang, sebaiknya dibekukan
• ¼ cangkir yogurt vanilla bebas lemak
• 1 sendok makan mentega almond atau selai kacang pilihan
• ¾ cangkir susu vanilla almond tanpa pemanis
• 3-4 es batu, tergantung ukuran sesuai kebutuhan

Cara membuat smoothies vanilla almond untuk diet:

1. Campurkan semua bahan dalam blender berkekuatan tinggi dan haluskan.
2. Taburi dengan irisan almond, kayu manis, atau biji rami untuk menambah cita rasa.

8. Kangkung

Resep ini menjanjikan untuk memberi Bunda semua manfaat kangkung tanpa rasa apa pun. Pisang, buah persik, dan jahe menjadikanya cara yang enak untuk menjaga perjalanan penurunan berat badan Bunda tetap berjalan.

Bahan:

• 1 cangkir susu almond
• 1 pisang beku ukuran sedang
• 2 lembar daun kangkung, buang batangnya
• 2 hingga 3 buah persik matang kecil, beku, atau 1/2 hingga 1 cangkir mangga potong dadu
• 1/2 sendok teh jahe parut
• 1/2 sendok teh matcha, opsional
• Segenggam es

Cara membuatnya:

1. Dalam blender berkecepatan tinggi, campurkan susu almond, pisang, kangkung, persik, jahe, dan matcha.
2. Blender hingga lembut.
3. Tambahkan segenggam es dan haluskan kembali.

9. Alpukat cokelat

Campuran bubuk kakao tanpa pemanis, bubuk protein coklat, dan alpukat membantu memberi rasa pada pilihan smoothies sehat ini.

Bahan:

• ½ buah alpukat matang
• 2 sendok teh bubuk kakao tanpa pemanis
• 1 sendok bubuk protein coklat
• 3 sendok makan greek yogurt polos 0% lemak
• 2 sendok teh sesuaikan dengan rasa manis yang diinginkan
• ¼ sendok teh kayu manis
• 1 dan ¼ cangkir susu almond tanpa pemanis
• ½-3/4 cangkir es

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan dalam blender dan haluskan.
2. Hiasi dengan sejumput kayu manis dan irisan alpukat.

10. Raspberry pisang

Pilihan ini menggabungkan setengah cangkir susu rendah lemak dan satu sendok makan biji chia untuk menambah rasa sambil mengurangi lemak.

Bahan:

• 2 cup raspberry beku
• 2 buah pisang
• 1/2 cup greek yogurt tanpa lemak
• 1 sendok teh biji chia (opsional)
• 1/2 cup susu rendah lemak
• Granola untuk disajikan
• Serpihan kelapa panggang untuk disajikan

Cara membuat smoothies raspberry pisang untuk diet:

1. Dalam blender, haluskan raspberry, pisang, yogurt, chia seed, dan susu hingga halus.
2. Gunakan granola dan kelapa panggang sebagai topping sesuai selera.

11. Strawberry

Masukkan wortel dan mentimun ke dalam mangkuk smoothies manis ini untuk menambah nutrisi dan sarapan yang akan dinikmati seluruh keluarga.

Bahan:

• 1 cup stroberi beku
• 1 cup mentimun beku cincang (tanpa kulit)
• 2 sdm jus wortel
• Strawberry segar, strawberry kering beku, pistachio

Cara membuatnya:

1. Dalam blender, haluskan strawberry beku, mentimun, dan 2 sendok makan jus wortel hingga halus.
2. Tambahkan 1 hingga 2 sendok makan air lagi hingga kekentalan yang diinginkan.
3. Pindahkan ke mangkuk dan taburi dengan strawberry segar dan beku-kering serta pistachio sesuai selera.

Itulah resep smoothies untuk diet yang bisa membantu sarapan Bunda tetap sehat dan mengenyangkan.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!