Punya buah pisang di rumah, tetapi masih bingung ingin diolah menjadi apa? Tak perlu khawatir karena banyak resep olahan pisang yang bisa Bunda bikin di rumah, seperti es kulkul pisang coklat.

Pisang adalah salah satu buah yang paling populer dan berguna di pasaran. Buah berwarna kuning keemasan ini mengandung beragam nutrisi penting yang dapat Bunda konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Biasanya, buah ini bisa digunakan dalam berbagai hidangan manis seperti makanan penutup dan salad. Salah satu hidangan penutup dari pisang yang bisa Bunda sajikan adalah es kulkul pisang coklat.

Melansir dari laman detik.com, es kulkul pisang ini sama seperti es loli yang terbuat dari pisang dengan lapisan coklat. Es ini juga disebutkan lebih sehat dikonsumsi dibandingkan dengan es krim yang dijual di pasaran, Bunda.

Es kulkul pisang coklat ini memberikan kenikmatan lewat cita rasanya yang manis dan sangat disukai anak-anak. Selain untuk hidangan penutup, Bunda juga bisa menyajikan es ini sebagai camilan anak-anak di rumah.

Tidak hanya itu, es kulkul pisang coklat ini juga bisa Bunda gunakan sebagai ide usaha kecil-kecilan di rumah, lho.

Bunda tidak perlu khawatir karena cara membuatnya tidak membutuhkan proses yang sulit. Selain itu, ada juga beberapa resep es kulkul pisang coklat yang bisa Bunda coba di rumah untuk hidangan penutup, camilan, atau sebagai ide bisnis.

Berikut adalah dua resep es kulkul pisang coklat yang bisa Bunda coba di rumah dengan cara yang praktis:

1. Resep Es Kulkul Pisang Coklat

Bahan:

• 4 buah pisang Ambon masak
• 200 gram dark cooking chocolate
• 100 ml minyak sayur
• Tusukan sate secukupnya

Bahan lapisan:

• Kacang tanah sangrai, cincang halus
• Sprinkles
• Meises warna-warni

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian.
2. Tusuk masing-masing dengan tusukan sate atau es krim. Kemudian, simpan ke dalam freezer selama kurang lebih 1 jam hingga keras.
3. Potong-potong coklat ukuran kecil. Taruh dalam wadah tahan panas. Setelah itu, tambahkan minyak dan tim hingga cokelat leleh dan licin.
4. Celupkan pisang ke dalam cokelat leleh dan taburi dengan bahan lapisan sesuai dengan selera Bunda.
5. Setelah itu, biarkan es kulkul pisang beku atau mengeras. Lalu, sajikan.

2. Resep Es Loli Pisang Coklat

Dirangkum dari buku REMPEYEK POPEYE: Rekreasi Masak dengan Si Kecil karya Ir. Mahdiyah M. Kes, berikut adalah resep es loli pisang coklat.

Bahan:

• 3 buah pisang nangka
• 100 gram coklat masak
• 20 gram mentega putih
• 20 tangkai es krim

Cara membuat:

1. Potong pisang menjadi enam bagian. Larutkan coklat dan mentega putih. Potong coklat dan masukkan bersama mentega putih ke mangkuk tahan panas.
2. Lalu, letakkan mangkuk berisi coklat dan mentega putih ke atas air mendidih sambil diaduk hingga mencair.
3. Sementara itu, tusuk potongan pisang dengan tangkai es krim. Tusukkan tangkai itu ke bagian samping pisang.
4. Celupkan pisang dengan memegang ujung tangkai es krim ke dalam larutan coklat.
5. Selanjutnya, letakkan pisang yang berlumur coklat ke piring dan simpan ke dalam freezer. Biarkan hingga membeku.
6. Setelah itu, pisang sudah bisa disantap.

Nah, itulah beberapa resep es kulkul pisang coklat yang bisa Bunda bikin di rumah. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video sandwich pisang karamel yang ada di bawah ini, ya, Bunda.