7 Resep Makanan yang Cocok untuk Orang Sakit Gigi, Bukan Hanya Bubur Bun!

Resep makanan yang cocok untuk orang sakit gigi bukan hanya bubur, lho, Bun! Terdapat banyak resep makanan lainnya yang nyaman dikonsumsi saat gigi terasa nyeri. Makanan ini beragam, ada yang asin dan manis, dan teksturnya nyaman untuk orang sakit gigi.

Sakit gigi memang menyebalkan. Mengkonsumsi makanan favorit yang seharusnya lezat malah jadi menyakitkan. Untuk itu, Bunda harus pintar mencari resep makanan yang enak namun nyaman dikonsumsi saat sakit gigi.

Makanan bagi orang sakit gigi tak melulu bubur, makanan lunak seperti sup, smoothie, dan pasta dapat menjadi pilihan yang enak. Berikut beberapa resep makanan lezat yang cocok untuk orang sakit gigi.

Resep Makanan yang Cocok untuk Orang Sakit Gigi

1. Telur Orak-arik 

Bahan:

• 8 sdm mentega
• 1/4 cangkir tepung serbaguna
• 2 cangkir susu 
• 4 sdt kaldu ayam
• 16 butir telur ukuran besar, kocok sebentar

Bahan tambahan:

• Daun parsley cincang
• Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

• Dalam panci kecil, lelehkan 2 sendok makan mentega. Aduk tepung sampai rata.
• Tambahkan susu dan kaldu secara bertahap. Didihkan; masak dan aduk selama 2 menit atau sampai mengental. Sisihkan.
• Dalam wajan besar, lelehkan sisa mentega. Tambahkan telur; masak dengan api sedang hingga telur mulai mengeras, aduk sesekali. Aduk saus putih. Masak hingga telur benar-benar matang. Jika diinginkan, taburi dengan peterseli, tarragon, dan daun bawang.

2. Pisang Oatmeal

Bahan:

• 2 gelas air
• 1 1/2 cangkir susu 
• 1/2 sdt garam
• 2 cangkir oat 
• 1/2 cangkir mentega, potong dadu
• 1/2 cangkir gula merah
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• Sejumput jahe bubuk
• Sejumput pala bubuk
• 2 buah pisang matang berukuran sedang, diiris
• 1/2 sdt ekstrak vanila
• 1/2 sdt ekstrak rum

Topping opsional: 

• Gula kayu manis
• Irisan pisang matang
• Krim kocok manis

Cara membuat:

• Dalam panci besar, didihkan air, susu, dan garam. Aduk oat; masak 5 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Tutup dan diamkan.
• Dalam panci kecil, lelehkan mentega dengan api sedang. Masukkan gula merah dan rempah-rempah; didihkan. Kecilkan api dan buka tutupnya selama 5 menit atau sampai agak mengental. 
• Tambahkan pisang, masak sambil diaduk perlahan sampai pisang mengkilat dan sedikit melunak selama 1-2 menit.
• Matikan api; masukkan ekstrak vanila dan rum. Aduk campuran pisang ke dalam oatmeal. Sendokkan oatmeal ke dalam mangkuk saji; tambahkan topping pilihan Bunda.

3. Pancake Susu Mentega

Bahan:

• 4 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 cangkir gula
• 2 sdt soda kue
• 2 sdt garam
• 1 1/2 sendok teh baking powder
• 4 butir telur ukuran besar
• 4 cangkir susu mentega

Cara membuat

• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, soda kue, garam, dan baking powder. 
• Di mangkuk lain, kocok telur dan buttermilk hingga rata; aduk ke bahan kering sampai lembab.
• Tuang adonan ke dalam wajan panas yang sudah diberi sedikit minyak; putar saat gelembung terbentuk di atasnya. 
• Masak hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan.
• Angkat dan sajikan dengan topping kesukaan Bunda.

4. Kentang Tumbuk Keju

Bahan:

• 3 buah kentang, kupas dan potong dadu 
• 1 cangkir krim 
• 3 sdm mentega
• 1 sdt teh garam
• 3 cangkir keju cheddar parut

Cara membuat:

• Rebus kentang dan didihkan selama 15-20 menit atau sampai empuk. 
• Sementara itu, dalam panci kecil, panaskan krim, mentega, dan garam hingga mentega meleleh sambil sesekali diaduk.
• Tiriskan kentang; dan masukkan kembali ke panci. 
• Hancurkan kentang, tambahkan campuran krim secara bertahap. Masukkan keju.
• Kentang tumbuk keju siap dihidangkan.

5. Makaroni & Keju

Bahan:

• 1 1/2 cangkir makaroni 
• 5 sdm mentega
• 3 sdm tepung serbaguna
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 1/2 cangkir susu murni
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 2 sdm remah roti kering

Cara membuat:

• Masak makaroni hingga lunak. 
• Dalam panci lain, lelehkan 4 sendok makan mentega dengan api sedang. 
• Masukkan tepung terigu, garam dan merica, aduk hingga rata. 
• Tambahkan susu secara bertahap. Didihkan dan aduk selama 2 menit atau sampai mengental. 
• Kecilkan api dan tambahkan keju, aduk hingga keju meleleh. Sisihkan.
• Tiriskan makaroni dan pindahkan pada loyang yang sudah diolesi minyak.
• Tuangkan saus keju di atas makaroni. 
• Lelehkan sisa mentega dan tambahkan remah roti. Taburkan di atasnya. 
• Panggang pada suhu 375° selama 30 menit.
• Angkat dan makaroni keju siap disajikan.

6. Puding Coklat

Bahan:

• 1/4 cangkir gula
• 3 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 2 cangkir susu murni
• 3 kuning telur
• 1 batang coklat, cincang
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• Krim kocok, opsional

Cara membuat:

• Dalam panci besar, campur gula, tepung maizena, dan garam. Kocok dalam susu hingga halus. Masak dan aduk dengan api sedang hingga mengental. Kecilkan api dan aduk selama 2 menit. Matikan api.
• Dalam mangkuk kecil, kocok sedikit campuran panas ke dalam kuning telur, aduk hingga merata. 
• Didihkan campuran selama 2 menit. Kecilkan api dan aduk coklat sampai meleleh. 
• Matikan api dan masukkan ekstrak vanilla. 
• Pindahkan ke mangkuk dan dinginkan puding.
• Puding coklat dapat disajikan dengan krim kocok atau topping kesukaan Bunda.

7. Milkshake Stroberi

Bahan:

• 1/3 cangkir susu
• 1 1/2 cangkir es krim vanila
• 1/2 cangkir stroberi beku 

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan dalam blender. Tutup dan haluskan. 
• Jika sudah tercampur, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Demikian resep makanan yang cocok untuk orang sakit gigi. Setelah melihat resepnya, jadi menambah inspirasi agar Si Kecil tetap lahap makan saat sakit gigi ya, Bun! Selamat mencoba.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!