Bunda memutuskan untuk menjalani diet? Sebelum memulai program, pastikan untuk mengetahui jenis makanan yang dapat dikonsumsi di hari pertama diet ya.

Sebenarnya, kunci utama untuk memulai diet adalah menetapkan hati untuk mulai terbiasa menjalani pola hidup sehat. Beberapa di antaranya adalah mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan menerapkan clean eating atau pola makan yang mengutamakan makanan alami dan segar.

Saat hari pertama diet, Bunda sudah dapat mulai mengonsumsi makanan bergizi di tiga jadwal makan, yakni sarapan, makan siang, dan makan malah. Selain konsumsi makanan sehat, Bunda jangan lupa untuk tetap melakukan aktivitas fisik atau olahraga untuk mendukung keberhasilan program diet.

Daftar rekomendasi makanan di hari pertama diet

Berikut telah Bubun rangkum daftar rekomendasi makanan di hari pertama diet, termasuk menu makan dan anjuran konsumsinya. Catat ya!

Menu sarapan hari pertama diet

Ahli gizi di Noida International University, Preeti Nagar, mengatakan bahwa sarapan merupakan salah satu waktu makan terpenting untuk memulai hari. Sarapan dapat menyediakan energi untuk beraktivitas sepanjang hari.

"Sarapan yang baik membuat seseorang tetap berenergi sepanjang hari. Sarapan dapat memicu metabolisme, menyediakan energi, dan mengisi kembali kadar glukosa tubuh, yang sama pentingnya bagi fungsi otak," kata Nagar, dilansir laman Only My Health.

"Selain itu, sarapan yang bergizi juga dapat meningkatkan konsentrasi, suasana hati, serta kinerja secara keseluruhan sepanjang hari," sambungnya.

Sebaliknya, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi dan Metabolisme, melewatkan sarapan dapat mengganggu berbagai sistem dalam tubuh yang menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes dan kolesterol.

Untuk menu sarapan, Nagar menyarankan untuk mengonsumsi nutrisi yang seimbang, termasuk karbohidrat, protein, lemak sehat, dan serat. Selain itu, Bunda juga perlu menghindari makanan manis atau yang mengandung pengawet.

"Menambahkan makanan seperti biji-bijian utuh, protein, lemak sehat, buah-buahan, dan sayuran dapat bermanfaat bagi tubuh dan menjaga pikiran tetap sehat dan segar," ujar Nagar.

"Sementara itu, untuk menghindari perut kembung dan kenaikan berat badan, hindari makanan manis seperti sereal dan kafein."

Berikut beberapa pilihan menu sarapan untuk program diet di hari pertama:

• Biji-bijian utuh: oat dan roti gandum utuh.
• Protein: seperti telur, yoghurt, dan tahu.
• Lemak sehat: kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti chia seed.
• Buah-buahan: buah beri, stroberi, kiwi, pisang, dan anggur.
• Sayuran: bayam dan wortel.

Menu makan siang untuk hari pertama diet

Bunda yang sedang diet sebaiknya tidak melewatkan makan siang meski sudah sarapan di pagi hari. Alih-alih konsumsi makanan berat, Bunda dapat memilih jenis makanan yang rendah karbohidrat, serta kaya serat dan protein.

Berikut beberapa pilihan menu makan siang hari pertama diet, seperti dilansir dari Healthline:

1. Pola makan nabati atau makanan utuh (plant-based)

Pola makan nabati seperti pola makan vegan atau vegetarian telah dikaitkan dengan penurunan berat badan. Pola makan ini mengutamakan makanan nabati dan meminimalkan makanan olahan dan produk hewan.

"Pola makan ini dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, seperti mengurangi risiko diabetes dan dapat menurunkan berat badan," ujar ahli diet dan nutrisi, Kim Rose-Francis RDN, CDCES, LD.

Beberapa contoh menu diet dari pola makan ini dapat adalah:

• Sup kacang lentil
• Sandwich salad sayuran
• Salad sayuran
• Tumis tahu dan sayuran dengan saus kacang

2. Pola makan rendah karbohidrat

Menurut penelitian yang diterbitkan di National Library of Medicine, pola makan rendah karbohidrat dapat membantu menurunkan berat badan. Saat Bunda membatasi asupan karbohidrat, regulasi gula darah dapat meningkat dan mendorong penurunan berat badan.

Berikut pilihan menu pola makan rendah karbohidrat untuk menu makan siang:

• Tumis kembang kol dan nasi merah
• Salad telur tuna dan paprika
• Roti panggang alpukat dengan keju dan tomat
• Salad quinoa ayam dengan perasan lemon dan kentang
• Sandwich sayuran dan hummus

Menu makan malan untuk hari pertama diet

Makan malam sebaiknya tidak dilewatkan saat menjalani diet, Bunda. Sebab, makan malam dapat memberikan kesempatan bagi tubuh untuk mendapatkan kalori dan nutrisi yang dibutuhkan sebelum tidur panjang.

Menurut studi yang diterbitkan di jurnal Nutrients tahun 2021, melewatkan makan malam bukan strategi yang baik untuk menurunkan berat badan. Sedangkan menurut studi di jurnal Eating and Weight Disorders tahun 2022, melewatkan sarapan, makan siang, dan makan malam juga dapat membuat seseorang lebih rentan mengalami gangguan makan.

Berikut beberapa contoh menu makan makan untuk diet hari pertama:

• Pasta gandum utuh dengan saus tomat dan salad sayuran.
• Nasi goreng dengan kembang kol.
• Semangkuk nasi merah dengan salmon panggang dan brokoli.
• Sup sayur lengkap (sayuran dapat divariasikan).
• Pasta bayam panggang dengan taburan keju.
• Taco isi alpukat dan ikan yang dipanggang.

Demikian daftar rekomendasi makanan di hari pertama diet. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!