Jakarta -
Bukan hanya jago dalam berakting, beberapa artis Indonesia juga pandai dalam memasak. Hal itu diketahui langsung melalui konten memasak mereka yang sering diunggah di media sosialnya.
Konten tersebut pun sering kali menuai beragam komentar netizen, mulai dari ingin tergiur dengan visual masakan hingga penasaran dengan resepnya.
Para Bunda artis yang kerap mengunggah konten memasak di antaranya adalah Shireen Sungkar, Sissy Prescillia, dan Ussy Sulistiawaty. Bunda ingin tahu bagaimana resep masakan rumahan ala mereka yang mudah diikuti? Yuk, simak.
3 Resep masakan sehari-hari ala artis
Berikut kumpulan resep ala Shireen, Sissy, dan Ussy yang dapat Bunda coba untuk disantap bersama keluarga di rumah:
1. Resep tongseng ayam tanpa santan ala Shireen Sungkar
Shireen pernah membagikan cara membuat tongseng ayam sederhana tanpa santan. Berikut resepnya yang dirangkum dari laman Instagram @shireensungkar.
Bahan:
- Daging ayam secukupnya
- Lada dan garam secukupnya untuk melumuri ayam
- Jeruk nipis
- Bawang putih untuk ditumis
- Bawang merah untuk ditumis
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- Kunyit
- 2 sentimeter jahe
Bahan pelengkap:
- Daun jeruk
- Daun salam
- Air secukupnya
- Kecap manis
- Penyedap rasa sesuai selera
- Tomat, potong-potong
- Daun kol, potong-potong
- Bawang goreng
Cara membuat:
- Daging ayam dilumuri bumbu lada dan garam. Kemudian, diberikan jeruk nipis supaya tidak bau.
- Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang merah bersama bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Baru masukkan daun jeruk dan salam, aduk hingga merata. Tambahkan daging ayam dan masukkan air secukupnya.
- Jika sudah matang, berikan kecap manis sampai bumbunya meresap. Terus masak sampai airnya menyusut, setelah itu diberi lada, garam, dan penyedap rasa. Cicipi sesuai selera masing-masing.
- Jika sudah menyurut airnya, berarti sudah tanak. Masukkan tomat, cabai, dan daun kol. Kemudian, sajikan dengan taburan bawang goreng.
2. Resep ayam terasi air fryer ala Sissy Prescillia
Bunda juga dapat menggunakan air fryer untuk memasak makanan sehat, salah satu ayam terasi ala Sissy Prescililla. Berikut cara membuatnya yang dirangkum dari Instagram @sysiio.
Bahan:
- 6 potong daging ayam
- Daun jeruk secukupnya
- 4 sdm tepung maizena
- Lada putih
- Garam
- 7 cabai rawit
- 10 cabai keriting
- 7 bawang merah
- 1 butir telur
- 2 terasi
Cara membuat:
- Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, terasi, dan telur. Blender hingga bumbu tercampur rata dan halus.
- Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian dilumuri ke daging ayam sampai merata. Tambahkan tepung maizena dan irisan daun jeruk sesuai selera. Masukkan juga penyedap rasa secukupnya.
- Setelah itu, masukkan ke dalam air fryer dan tunggu sampai matang. Setelah itu, sajikan bersama nasi hangat.
3. Resep cumi asin tempe chili padi ala Ussy Sulistiawaty
Ussy juga kerap memperlihatkan kemampuan memasaknya di rumah. Salah satunya ketika membuat cumi asin tempe chili padi. Berikut cara membuatnya yang dilansir dari laman Instagram @ussypratama.
Bahan:
- Cumi asin
- Tempe
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai rawit merah
- Cabai hijau besar
- Cabai merah keriting
- Kecap manis
- Saus tiram
- Tempe
- Jahe
- Daun salam
- Gula
- Garam
- Merica
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit keriting, dan cabai hijau.
- Iris sisa cabai hijau, cabai keriting, dan potong jahe. Goreng tempe, goreng cumi, apinya harus benar-benar kecil agar garing. Tiriskan cumi dan tempe.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, daun salam, cabai hijau, dan cabai keriting. Tambahkan gula, penyedap rasa non-MSG, dan garam. Aduk hingga merata.
- Tambahkan kecap manis, tambahkan saus tiram, masukkan tempe, masukkan cumi, aduk hingga merata. Tunggu sampai matang dan sajikan.
Nah, itulah beberapa resep masakan rumahan ala artis Indonesia yang dapat Bunda ikuti. Selamat mencobanya ya, Bunda.
Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!
(asa/fir)