Yuk Bikin Makaroni Keju Sayuran buat Anak yang Nggak Mau Nasi

Jakarta - Duh, lagi-lagi si kecil menolak makan nasi. Nasi adalah sumber karbohidrat. Nah, karbo sebenarnya nggak melulu dari nasi, Bun. Kalau si kecil nggak mau makan nasi, bisa disiasati dengan mengganti karbonya.

Nah, kali ini ada resep praktis yang sudah dicoba HaiBunda bersama detikFood untuk si kecil yang nggak mau makan nasi. Kita bikin makaroni keju sayuran, Bun. Meski nggak makan nasi, kita nggak perlu khawatir lagi dengan asupan karbohidrat, protein, dan vitamin lainnya.

Baca juga: Memberi Makan Anak Pun Ada Nilai Pembelajarannya, Lho

Rasanya gurih enak, dijamin anak semangat melahapnya. Seperti apa cara bikinnya, yuk simak bahan-bahan dan caranya.

Bahan:
1 sdm mentega
10 g bawang bombay, cincang halus
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
30 g wortel, cincang kecil
3 buah buncis, iris kasar
1 buah sosis sapi, potong kecil
150 g makaroni rebus
2 sdm keju cheddar parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Taburan:
2 sdm keju cheddar parut

Cara membuat:

Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.
Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
Tuangi susu, aduk hingga licin.
Masukkan wortel dan buncis, didihkan hingga layu.
Tambahkan makaroni, keju, merica dan garam.
Aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
Taruh di mangkuk saji.
Taburi keju cheddar, sajikan.

Untuk 2 porsi

Tips:
Selain makaroni bisa dipakai jenis pasta lain seperti penne atau sporal.
Selalu potong sayuran kecil-kecil agar mudah dikunyah dan ditelan.
Sosis sapi bisa diganti daging ayam rebus yang dipotong kecil-kecil.
Makaroni ini bisa dijadikan sebagai camilan atau makanan utama.

Baca juga: MPASI Ala Cynthia Lamusu untuk Menambah Berat Badan Anaknya

Gimana, gampang, kan, Bun? Yuk, dipraktikkan untuk menu makan malam si kecil. Untuk lebih jelasnya, simak videonya berikut ini.

[Gambas:Video 20detik]

(Nurvita Indarini)