Jakarta -

Bunda yang akan membuat resep ini nantinya akan paham kenapa ada kata 'sarang' di dalamnya. Ini karena bahan-bahan yang ada dibentuk sedemikian rupa sehingga berbentuk mirip sarang burung. Nah, sebagai 'penghuni' utama dari sarang tersebut adalah telur.

Dengan bentuk seperti ini, wajar jika resep ubi sarang telur ini Bunda jadikan menu baru agar si kecil doyan makan. Untuk melihat bahan dan cara penyajiannya adalah sebagai berikut:

Bahan:
1 buah ubi kuning yang sudah diserut
3 butir telur
50 gr tepung terigu
Garam dan merica secukupnya
Mayonaise dan saus cabai


Cara pembuatan:
1. Campurkan ubi, telur, dan tepung terigu. Jangan lupa beri garam dan merica.

2. Goreng campuran tersebut jadi berbentuk bulat, sisakan bagian tengah.

3. Bagian tengah yang kosong dimasukkan telor ceplok dan masak dengan api kecil.

4. Tutup penggorengan, tunggu hingga matang.

5. Sajikan dengan mayones dan saus cabai.

Untuk lebih jelasnya, Bunda bisa menyimak video dari program Modern Moms Trans7 sebagai berikut.

[Gambas:Video 20detik]

(ziz/nkn)