11 Resep Bekal Anak TK yang Bergizi dan Praktis, Mulai dari Nasi hingga Roti

Menyiapkan bekal untuk anak TK bukanlah perkara yang mudah. Seringkali Bunda harus berpikir kreatif untuk menyiapkan bekal anak TK yang menarik dan tetap bergizi seimbang. Bekal yang menarik dapat membuat anak menjadi semangat untuk menghabiskannya.

Namun terkadang Bunda kehabisan ide untuk membuatkan menu bekal yang disukai oleh anak-anak. Apabila Bunda membutuhkan kreasi ide bekal anak TK sehari-hari yang praktis dan mudah dibuat, berikut kumpulan resepnya yang dijamin akan disukai oleh Si Kecil.

Simak penjelasan lengkapnya berikut ya, Bunda. 

1. Menu roti tawar berlapis untuk bekal anak TK

Resep bekal anak TK pertama yang dapat Bunda buat adalah roti tawar lapis. Menu ini mudah dibuat dan dapat menjadi bekal pengganti nasi. Simak bahan-bahan dan cara membuat roti tawar lapis berikut ini, ya, Bunda.

Bahan:

• Roti tawar
• 1 sdm margarin

Bahan olesan:

• 25 gram mayonaise
• 50 gram ayam rebus, disuwir
• 1 kuning telur rebus, haluskan
• 2 sdm jagung manis
• 1 sdm bawang bombai cincang
• 50 gram keju parut
• ¼ sdt garam

Cara membuat roti lapis:

1. Campurkan seluruh bahan olesan, aduk hingga rata
2. Ambil satu lembar roti lalu taruh bahan olesan di atasnya kemudian tutup dengan roti lainnya. 
3. Lakukan hal yang sama pada lembar roti lainnya hingga habis.
4. Potong setiap roti lapis yang dibuat menjadi 2 bagian sehingga membentuk segitiga. 
5. Sajikan roti lapis dalam wadah bekal anak.  

2. Nasi goreng sehat untuk bekal anak TK

Menu yang satu ini mungkin menjadi andalan Bunda sebagai bekal anak sekolah. Berikut resep membuat nasi goreng sehat sebagai bekal untuk anak. 

Bahan-bahan: 

• 250 gram nasi putih
• 50 gram bawang bombai, cincang kasar
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 gram wortel, iris dadu kecil
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm margarin
• 2 sdm minyak goreng

Bahan bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 cabai merah, buang bijinya
• 1.4 sdt merica
• garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng:

1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum
2. Masukkan daging ayam dan wortel, tumis kembali
3. Masukkan telur dan aduk hingga rata
4. Tambahkan nasi, saus tomat dan kecap asin. Aduk hingga rata
5. Sajikan menu nasi goreng dengan lauk pauk lainnya untuk bekal anak.

3. Resep bekal anak TK sederhana: tempek orek

Apabila menginginkan bekal anak yang praktis dan mudah dibuat, Bunda dapat mencoba buatkan tempe orek. Berikut bahan-bahan yang perlu Bunda siapkan dan cara membuatnya. 

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe secukupunya, potong dadu lalu masak hingga setengah matang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Kecap manis secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak sayur secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat tempe orek:

1. Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar
3. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong, kaldu ayam, kecap manis, gula, garam serta air secukupnya. Aduk merata
4. Masak tempe orek hingga bumbu meresap dan air mulai mengering
5. Angkat. Sajikan olahan tempe orek dengan nasi putih dan lauk lainnya untuk bekal anak.

4. Resep bekal anak TK selain nasi: macaroni cheese (mac n cheese)

Apabila anak bosan dengan bekal nasi, Bunda bisa mencoba membuat macaroni cheese yang mudah dibuat. Berikut resep bekal anak membuat macaroni cheese.

Bahan-bahan:

• 50 gram makaroni
• 10 gram margarin
• 1 sdt terigu
• 300 ml susu cair
• 30 gram keju parut
• 1 lembar keju cheddar
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdm minyak
• Garam, gula dan merica sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang dan tambahkan ¼ sdt garam dan 1 sdm minyak agar tidak menempel. Tiriskan
2. Lelehkan margarin dalam wajan, campurkan dengan terigu, aduk hingga rata.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk agar tidak menggumpal
4. Masukkan keju parut, lembaran keju cheddar, garam, merica, gula dan pala bubuk. Masak hingga keju larut
5. Masukkan makaroni rebus, aduk hingga rata dan saus mengental
6. Macaroni cheese siap disajikan sebagai bekal anak.

 5. Kreasi bekal anak TK yang praktis: dadar kimbab nori

Bunda dapat mencoba menu bekal anak TK ala makanan dari Korea Selatan yaitu dadar kimbab nori. Menu yang satu ini praktis dan mudah untuk dibuat. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• Nasi secukupnya
• 4 butir telur
• Nori bubuk
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Dinginkan nasi lalu campur dengan nori bubuk secukupnya, sesuai selera. Koreksi rasa. 
2. Kocok lepas 4 butir telur, beri sedikit garam.
3. Panaskan wajan anti lengket dalam api kecil dan beri sedikit minyak. 
4. Masukkan telur dan tunggu hingga perlahan matang
5. Masukkan nasi di sisi wajan lalu gulung bersama dengan telur secara perlahan
6. Angkatan potongan dadar kimbang dan potong menjadi 4 bagian
7. Dadar kimbab nori siap disajikan bersama dengan menu lainnya untuk bekal anak.

6. Bekal snack anak: jamur goreng krispi

Bunda dapat mencoba menu jamur goreng krispi sebagai menu bekal untuk anak. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram jamur tiram, cuci dan bersihkan
• 100 gram tepung beras
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan tepung beras ke dalam wadah, campur dengan bumbu halus dan air. Aduk hingga adonan tercampur 
2. Panaskan minyak dalam wajan, tunggu hingga panas
3. Celupkan jamur ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan 
4. Angkat jamur goreng krispi dan tiriskan. Lakukan hal tersebut berulang hingga jamur habis.
5. Jamur goreng krispi siap disajikan.

 7. Bekal anak TK sederhana: salad selada

Bunda dapat mencoba menu sehat berikut yaitu salad selada yang praktis dibuat untuk bekal anak saat sekolah. Berikut resep membuat salad selada beserta bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan:

• Beberapa lembar selada air
• 2 buah tomat, potong tipis dan melintang
• 2 buah mentimun, buang bagian tengahnya, potong dadu kecil
• ½ buah jeruk lemon, ambil airnya
• 1 sdm olive oil
• 50 gram keju parut (optional)

Cara membuat:

1. Susun daun selada, potongan tomat dan mentimun
2. Tambahkan olive oil dan perasan jeruk lemon di atasnya. Aduk hingga rata
3. Apabila suka, taburi dengan parutan keju di atas salad selada
4. Sajikan menu salad selada sebagai bekal praktis untuk dibawa anak sekolah.

8. Menu bekal anak praktis dan enak: butter rice

Jika anak bosan dengan menu nasi goreng, Bunda dapat mencoba varian lainnya yaitu butter rice yang mudah untuk dibuat. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 sdm butter
• 2 sdm margarin
• 1 butir telur
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih
• Nasi putih secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang putih.
2. Panaskan wajan, olesi dengan sedikit margarin lalu ceplok telur hingga matang
3. Masukkan butter, sisa margarin dan bawang putih. Masak bawang putih hingga setengah matang.
4. Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur rata
5. Masukkan sedikit garam dan lada bubuk, koreksi rasa. Aduk kembali hingga merata.
6. Sajian menu butter rice siap dihidangkan dan menjadi bekal untuk anak yang lezat dan praktis.

9. Resep nasi bekal anak TK: nasi liwet Solo

Tak hanya sebagai bekal untuk anak, sajian nasi liwet Solo berikut dapat menjadi menu makan untuk keluarga. Berikut Bunda bahan-bahan dan cara membuat nasi liwet Solo kira-kira untuk 6-7 porsi. 

Bahan nasi liwet:

• 450 gram beras
•  550 ml santan
• 2 batang serai
• 4 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• Kaldu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci beras lalu masukkan ke dalam rice cooker dengan air secukupnya
2. Tambahkan santan, daun serai, daun salam, garam dan kaldu sesuai dengan takaran. Aduk dengan beras. 
3. Masak nasi liwet solo hingga matang.
4. Sajikan nasi liwet solo dengan menu lauk lainnya sebagai bekal anak.

10. Resep sayur untuk bekal anak: sayur lodeh iris

Agar anak tak mudah bosan dengan bekalnya, Bunda dapat mencoba membuat sayur lodeh iris sebagai varian menu makanan yang sehat. Berikut resep membuat sayur lodeh iris yang praktis. 

Bahan-bahan:

• 10 lenjar kacang panjang, potong pendek-pendek
• 1 buah terong ungu, potong dadu
• 5 gram daun melinjo
• 50 gram tempe, potong dadu
• 2 sdm ebi
• 6 buah cabai hijau, potong menyerong
• 6 buah cabai merah besar, potong menyerong
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam 
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1 sdm minyak goreng
• 750 ml santan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat: 

1. Rebus kacang panjang, terong dan tempe hingga matang
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, cabai hijau, ebi, daun salam dan lengkuas.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kacang panjang. Tambahkan daun melinjo.
5. Tuang santan dan tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
6. Sayur lodeh iris siap disajikan dengan menu lainnya sebagai bekal anak.

11. Menu bekal anak simpel: pepes tahu

Menu bekal untuk anak berikutnya yang dapat Bunda buat yaitu pepes tahu. Berikut resep membuat pepes tahu mulai dari bahan-bahannya hingga cara pembuatannya.

Bahan-bahan pepes tahu:

• 250 gram tahu, haluskan
• 6 buah cabai merah, iris serong
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 4 sdm kelapa agak muda, parut
• Lembaran daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam

Cara membuat pepes tahu:

1. Campurkan bahan-bahan pepes tahu dan bumbu halus lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Bagi adonan pepes tahu menjadi empat bagian atau sesuai selera
3. Bungkus adonan dengan daun pisang sampai rapat, sematkan dengan lidi.
4. Kukus pepes tahu hingga matang dan harum
5. Angkat dan sajikan pepes tahu sebagai menu bekal untuk anak. 

Nah itulah kumpulan ide bekal anak TK yang dapat Bunda coba sebagai menu variasi bagi Si Kecil yang praktis dan mengandung gizi seimbang. Semoga informasi tersebut dapat membantu Bunda untuk membuat anak selalu bersemangat dan lahap makannya ya!

Bunda ingin membeli produk bumbu dan keperluan dapur lainnya langsung aja yuk, Bun klik di sini.

Simak ide bekal untuk anak lainnya dalam video di bawah ini: