Hari pertama anak masuk sekolah membuat Bunda kerepotan dengan keperluan anak termasuk bekal sekolah? Kalau begitu, Bunda butuh resep bekal sekolah yang praktis dan hemat waktu, nih.

Mempersiapkan bekal sekolah untuk anak tidak boleh sembarangan, nih. Bunda harus memperhatikan asupan nutrisi harian yang diperlukan oleh anak.

Membawakan Si Kecil bekal juga menjadi salah satu cara efektif agar mereka tidak jajan sembarangan. Hal ini karena bekal dari rumah yang Bunda siapkan berisi bahan dan kualitas yang terjamin

Resep bekal anak sekolah

Jangan bingung membuat bekal sekolah anak di hari pertamanya ya, Bunda. Berikut ini Bubun bagikan resep bekal yang praktis dan hemat waktu seperti dirangkum berbagai sumber:

1. Mac n cheese

Bahan:

• 50 gram makaroni
• 10 gram margarin
• 1 sdt terigu
• 300 ml susu cair
• 30 gram keju parut
• 1 lembar keju cheddar
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdm minyak
• Garam, gula, dan merica sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang dan tambahkan ¼ sdt garam dan 1 sdm minyak agar tidak menempel. Tiriskan
2. Lelehkan margarin dalam wajan, campurkan dengan terigu, aduk hingga rata.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk agar tidak menggumpal
4. Masukkan keju parut, lembaran keju cheddar, garam, merica, gula dan pala bubuk. Masak hingga keju larut
5. Masukkan makaroni rebus, aduk hingga rata dan saus mengental
6. Macaroni cheese siap disajikan sebagai bekal anak.

2. Dadar kimbab nori

Bahan:

• Nasi secukupnya
• 4 butir telur
• Nori bubuk
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Dinginkan nasi lalu campur dengan nori bubuk secukupnya, sesuai selera. Koreksi rasa.
2. Kocok lepas 4 butir telur, beri sedikit garam.
3. Panaskan wajan anti lengket dalam api kecil dan beri sedikit minyak.
4. Masukkan telur dan tunggu hingga perlahan matang
5. Masukkan nasi di sisi wajan lalu gulung bersama dengan telur secara perlahan
6. Angkatan potongan dadar kimbang dan potong menjadi 4 bagian
7. Dadar kimbab nori siap disajikan bersama dengan menu lainnya untuk bekal anak.

3. Butter rice

Bahan-bahan:

• 1 sdm butter
• 2 sdm margarin
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 3 siung bawang putih
• Nasi putih secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang putih.
2. Panaskan wajan, olesi dengan sedikit margarin lalu ceplok telur hingga matang
3. Masukkan butter, sisa margarin dan bawang putih. Masak bawang putih hingga setengah matang.
4. Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur rata
5. Masukkan sedikit garam dan lada bubuk, koreksi rasa. Aduk kembali hingga merata.
6. Sajian menu butter rice siap dihidangkan dan menjadi bekal untuk anak yang lezat dan praktis.

4. Telur orak-arik sosis

Bahan:

• 4 butir telur
• 5 buah sosis sapi atau ayam, potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• Minyak secukupnya
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal (opsional)
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masak telur dan orak-arik hingga telur matang, Bunda. Tambahkan sedikit garam kemudian aduk kembali, Bunda. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng sosis hingga matang dan warnanya berubah. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih, masak sampai harum, Bunda. Setelahnya, masukkan bawang bombai. Tumis kembali sampai aromanya keluar.
4. Jika kedua bawang sudah harum, masukkan sosis lalu aduk sebentar dan tambahkan telur. Kembali aduk sampai merata.
5. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan saus sambal. Aduk hingga merata, kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Masak kembali hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan.
6. Telur orak-arik sosis buatan Bunda siap dijadikan bekal.

5. Sandwich omelet

Bahan:

• 4 butir telur, kocok sebentar
• 1 sdm tepung terigu, larutkan dalam 4 sdm susu cair
• 100 gr daging asap
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 200 gr mentega
• 50 gr keju parut
• 6 lembar roti tawar
• Garam, saus tomat secukupnya

Cara Membuat:

1. Buat omelet dengan campur telur kocok, larutan tepung, dan garam. Masukkan daging asap dan daun bawang.
2. Panaskan mentega, goreng omelet, setelah matang pindahkan ke piring.
3. Bagi omelet menjadi 6 buah. Ambil selembar roti, oles mentega, beri sepotong omelet, taburkan keju, dan tutup.
4. Ulangi hingga bahan yang disediakan habis.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat resep bekal anak sekolah yang lainnya ya, Bunda.

Bunda ingin membeli produk kesehatan dan kebutuhan untuk anak. Langsung aja yuk, Bun klik di sini.