9 Resep Nasi Tim untuk MPASI Bayi 11 Bulan, Padat Gizi & Gampang Dibuat

Pada usia 11 bulan, bayi makan tiga kali sehari dan satu atau dua kali camilan. Seiring bertambahnya usia, bayi akan minum susu botol lebih sedikit atau sesi menyusui lebih jarang, tetapi makan lebih banyak makanan padat.

Mengutip Baby Center, sebagian besar bayi berusia 11 bulan, makan 8 hingga 12 sendok makan makanan setiap kali makan, serta beberapa camilan sekitar seperempat cangkir makanan padat. Bayi 11 bulan juga dapat minum air dari cangkir terbuka atau cangkir dengan sedotan.

Di usia 11 bulan, bayi sudah bisa mencerna makanan padat, sehingga merencanakan menu makanan bisa lebih menantang nih, Bunda.

Ya, Si Kecil mungkin memiliki preferensi untuk makanan dan tekstur tertentu, dan menolak makanan lain. Kuncinya adalah terus berikan berbagai macam makanan, dan jangan berkecil hati jika bayi tidak menyukai semua yang disajikan.

Nasi tim bisa menjadi pilihan menu sat-set yang padat gizi dan gampang dibuat. Untuk itu, intip 9 resep nasi tim untuk MPASI bayi 11 bulan berikut ini!

Resep nasi tim untuk MPASI bayi 11 bulan

Berikut resep nasi tim untuk MPASI bayi 11 bulan, dikutip dari Paket Buku Makanan Pendamping ASI Edisi Bundling oleh Dian Prima, Yudith Mangiri, 35 Resep Makanan Tim Padat untuk Bayi oleh Hindah Muari, dan beberapa sumber lainnya.

1. Nasi tim ikan telur sayuran

Bahan:

• 100 gram (10 sdm) nasi putih
• 30 gram (3 butir) telur puyuh, kocok
• 30 gram (3 sdm) ikan kembung fillet
• 10 gram (1 sdm) sawi hijau, iris
• 20 gram (2 sdm) tomat, cincang
• 300 ml kaldu ayam
• 7,5 ml (1,5 sdt) minyak kelapa

Cara membuat:

• Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan ikan kembung hingga lunak dan menjadi bubur.
• Masukkan sawi hijau dan tomat.
• Masukkan telur puyuh yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang.
• Angkat dan sajikan.

2. Nasi tim ayam cincang

Bahan:

• 100 gram nasi putih
• 30 gram daging ayam cincang
• 10 gram wortel, potong kecil-kecil
• 1 sdm santan kental
• 1 sdt minyak sayur
• 1,5 sdm bawang bombai, iris
• 200 ml kaldu ayam

Cara memasak:

• Masukkan nasi, daging ayam cincang, bawang bombai, minyak, dan santan ke dalam wadah kukus.
• Tambahkan air kaldu.
• Masukkan wortel, masak hingga lunak dan matang.
• Sajikan selagi hangat.

3. Nasi tim telur puyuh

Bahan:

• Nasi
• Daging ayam giling
• Telur puyuh
• Wortel parut
• Bawang bombai
• Mentega
• Kecap manis
• Air secukupnya

Cara memasak:

• Tumis bawang bombai hingga harum dengan mentega.
• Masukkan daging ayam giling serta wortel parut, lalu tambahkan air dan kecap manis secukupnya. Tunggu hingga matang dan meresap.
• Masukkan bahan tumisan ke wadah tahan panas lalu tambahkan nasi beserta air kaldu.
• Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
• Rebus telur puyuh secara terpisah.
• Nasi tim telur puyuh siap disajikan.

4. Nasi tim salmon

Bahan:

• Salmon 6 potong kecil
• Nasi
• Wortel parut
• Mentega
• Bawang merah dan putih
• Kaldu jamur
• Daun jeruk

Cara memasak:

• Masukkan nasi ke dalam wadah kukusan lalu tambahkan air secukupnya. Kukus hingga matang.
• Panaskan mentega lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
• Tambahkan potongan salmon dan daun jeruk lalu tumis hingga matang.
• Taburkan wortel parut dan aduk dengan kaldu jamur secukupnya. Masak dengan nasi hingga matang.

5. Nasi tim gurih

Bahan:

• 20 gr (sekitar 2 sdm, tidak munjung) beras, cuci lalu rendam 10 menit dalam air bersih,
• 300 ml kaldu ayam/sapi/kaldu hewan yang dikehendaki
• 1 lembar daun salam daun pisang untuk menutup

Cara membuat:

• Masukkan beras yang sudah dicuci dan direndam dalam panci, tambahkan kaldu dan daun salam.
• Panaskan di kompor, aduk sesekali.
• Setelah semua air terserap oleh beras dan beras menjadi lebih besar, pindahkan ke wadah tahan panas, tutup dengan daun pisang.
• Panaskan kukusan hingga beruap banyak.
• Masukkan wadah berisi aronan beras, kukus selama 30 - 40 menit.
• Matikan api, sajikan nasi tim dengan cara dilembutkan sesuai dengan kemampuan bayi.
• Tambahkan lauk-lauk sehat alami.

6. Nasi Tim Ayam Wortel

Bahan:

• 30 gram beras, cuci bersih
• 500 ml kaldu ayam
• 50 gram daging ayam giling
• 50 gram wortel, parut kasar
• 50 gram tomat, cincang halus
• 50 gram kacang merah, rebus, haluskan
• 100 ml santan

Cara membuat:

• Campur beras dengan kaldu ayam. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur. Angkat.
• Masukkan bahan lain, aduk rata dan taruh dalam wadah tahan panas. Kukus hingga matang.
• Setelah dingin, berikan pada bayi.

7. Nasi tim ikan tuna

Bahan:

• 30 gram beras, cuci bersih
• 400 ml kaldu ikan
• 25 gram daging ikan tuna, haluskan
• 30 gram kacang hijau, rebus, haluskan
• 25 gram tomat, cincang halus
• 25 gram daun kangkung, iris kasar
• 1 kuning telur
• 100 ml santan

Cara membuat:

• Campur beras dengan kaldu ikan. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur. Angkat.
• Masukkan semua bahan, aduk rata dan taruh di dalam wadah tahan panas. Kukus hingga matang. Setelah dingin, berikan pada bayi.

8.  Nasi tim ikan dori

Bahan:

• 60 gram beras
• 1 ikan dori fillet, goreng
• 1 butir telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Garam secukupnya

Cara memasak:

• Tuang air ke dalam panci lalu masukkan beras beserta bawang merah dan bawang putih secukupnya.
• Masak hingga matang.
• Masukkan telur dan ikan dori, aduk hingga tercampur rata.
• Masak hingga nasi melunak dan air terserap habis.

9. Nasi tim semur daging sapi dan tempe

Bahan:

• 75 gram nasi
• 60 gram daging sapi, potong dadu kecil-kecil
• 20 gram tempe, potong kecil-kecil
• 7,5 cc minyak jagung
• 20 gram tomat
• 1/2 jeruk nipis
• 1/4 sdt kecap manis
• 1/4 sdt garam

Bumbu halus:

• 1 butir bawang merah
• 1/2 siung bawang putih

Cara membuat:

• Lumuri potongan dadu sapi dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu lumuri dengan bumbu halus
• Beri kecap manis, garam dan irisan tomat
• Masukkan tempe, lalu tumis hingga matang
• Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, tambahkan tumisan daging dan sedikit air, serta minyak jagung. Kukus hingga menjadi nasi tim.

Demikian ulasan mengenai resep MPASI nasi tim yang enak dan mudah dibuat untuk Si Kecil. Semoga informasinya membantu ya!

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!