
kehamilan
5 Ide Makanan Sehat nan Lezat untuk Ibu Hamil
HaiBunda
Kamis, 10 Jan 2019 08:07 WIB

Ketua Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kedokteran UGM, Profesor Dr Toto Sudargo, bilang seorang ibu hamil juga harus cukup mengonsumsi makanan yang mengandung makronutrien dan mikronutrien. Bila tidak, risikonya bisa berbahaya terhadap pertumbuhan janinnya.
"Makronutrien itu seperti karbohidrat, protein, lemak. Mikronutrien selain yodium, ya seperti FE (zat besi), asam folat dan lainnya. Itu dalam kehamilan wajib ada di dalam makanan," terang Prof Toto.
Nah, berikut 5 referensi ide makan sehat yang bisa Bunda coba dilansir Mom Junction. Namun, sebelum Bunda mencoba salah satu resepnya, pastikan tanya ke dokter yang berkaitan tentang bahan-bahan yang hendak digunakan ya.
Cek halaman selanjutnya dan selamat makan sehat Bunda.
Apple Cinnamon Overnight Oats
Foto: Ist
1. Apple Cinnamon Overnight Oats
Bahan:
Secangkir susu tanpa lemak
2/3 cangkir gandum
1/4 sendok bubuk kayu manis
2 sendok cincang kenari
1 potong apel
Cara membuat:
- Campur susu dan gandum dalam mangkuk.
- Tutup mangkuk menggunakan bungkus plastik dan dinginkan semalaman.
- Tambahkan bahan yang tersisa pada pagi hari untuk membuat sarapan lezat yang lezat dan sehat.
2. Sandwich Pir dan Keju
![]() |
Bahan:
Muffin Inggris
1 irisan pir
Irisan keju
2 sendok makan mentega Almond
Cara membuat:
- Bagi muffin menjadi dua secara horizontal.
- Tempatkan beberapa iris pir pada setengah muffin. Tambahkan beberapa lapis irisan keju. Di setengah lainnya, oleskan mentega almond.
- Tempatkan kedua bagian di wajan atau panggangan dan masak sampai keju mencair. Tutup sandwich dan nikmati.
Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Tapai? |
3. Fiesta Salad
![]() |
Bahan:
1 cangkir selada cincang
1 cangkir kacang hitam kalengan
1/2 kentang manis yang dipanggang dan dipotong dadu
1/3 cangkir tomat potong dadu
1/4 cangkir biji jagung
1/4 cangkir keju parut
Bahan saus:
1 sendok makan jus jeruk nipis
1 sdm minyak zaitun
1/4 sendok bawang putih cincang
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Campur bahan untuk saus dalam satu mangkuk. Kemudian, campur semua bahan salad yang tersisa di mangkuk lain.
- Tambahkan saus ke salad dan aduk rata. Taburi keju di atasnya dan sajikan dingin.
Baca juga: 8 Manfaat Ibu Hamil Konsumsi Kacang Kenari |
Jamur Quinoa Risotto
Foto: Ist
4. Jamur Quinoa Risotto
Bahan:
3 cangkir kaldu jamur
3 sdm minyak zaitun
2 sendok makan bawang merah cincang halus
1 sendok makan bawang putih cincang
1,5 cangkir quinoa putih
1 cangkir jamur potong dadu
Garam dan merica secukupnya
1/3 cangkir keju parut
Cara membuat:
- Panaskan kaldu dan biarkan mendidih.
- Panaskan sedikit minyak zaitun, lalu tumis bawang putih dan bawang merah. Tambahkan quinoa dan masak selama sekitar tiga menit.
- Tambahkan 1/2 cangkir kaldu ke quinoa dan masak sampai menguap. Terus ulangi prosesnya sampai quinoa matang dan risotto sudah siap.
- Panaskan sisa minyak dan masak jamur sampai berwarna cokelat. Tambahkan garam dan merica dan angkat.
- Tambahkan jamur dan keju ke risotto.
Baca juga: Aturan Konsumsi Sushi bagi Ibu Hamil |
5. Omelet Spanyol dengan paprika
![]() |
Bahan:
1 kupas dan potong dadu kentang
1 sdm minyak zaitun
1 bawang merah iris halus
1 iris paprika merah
4 butir telur
500 g keju cheddar parut
Garam dan merica sesuai selera
Air
Cara membuat:
- Kukus potongan kentang sampai empuk.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang. Tambahkan paprika merah. Masak selama beberapa waktu. Lalu aduk dan tambahkan kentang. Aduk rata.
- Kocok telur, tambahkan garam, lada hitam, dan air. Tuang telur di atas sayuran dan masak dengan api kecil. Jangan diaduk. Tutup wajan dan masak sampai telur matang.
- Tambahkan keju di atasnya. Simpan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju meleleh.
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Kehamilan
Aturan Merawat Kuku untuk Bunda yang sedang Hamil

Kehamilan
3 Jenis Susu yang Baik Dikonsumsi Ibu Hamil

Kehamilan
5 Asupan yang Penting Dikonsumsi Ibu Hamil Saat Sarapan

Kehamilan
Kaitan Konsumsi Junk Food Saat Hamil dan Kondisi Mental Anak

Kehamilan
5 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Ibu Hamil Konsumsi Keju


9 Foto
Kehamilan
9 Potret Gaya Busana Keluarga Kerajaan Inggris Usai Melahirkan
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda