Jakarta -
Tak dipungkiri, makanan berpenyedap rasanya lebih enak di lidah, Bun. Namun hati-hati, mengonsumsi makanan berpenyedap secara berlebihan apalagi ketika sedang hamil, banyak risiko negatifnya lho.
Melansir
Mayo Clinic, dijelaskan ahli gizi Katherine Zeratsky, R.D., L.D.,
monosodium glutamate (MSG) adalah penambah rasa yang biasa ditambahkan ke makanan, sayuran kaleng, sup, dan daging olahan. Food and Drug Administration (FDA) telah mengklasifikasi, MSG sebagai bahan makanan yang secara umum diakui aman, tetapi penggunaannya tetap kontroversial.
"Karena alasan ini, ketika MSG ditambahkan ke makanan, FDA mengharuskannya untuk dicantumkan pada label," jelas Zeratsky.
Untuk itu, ibu hamil disarankan tidak mengonsumsi atau minimal mengurangi makanan yang mengandung MSG. Alasannya, MSG bisa membahayakan janin dalam kandungan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Ini bisa mengganggu suplai makanan untuk janin dan membiarkannya terpapar semua jenis kuman dan penyakit, serta makanan asam yang ada di perut. Apalagi, pada saat ini, sistem kekebalan bayi tidak mampu melawan semua itu.
Melansir
Firstcry Parenting, berikut ini beberapa efek negatif jika ibu hamil mengonsumsi
MSG secara berlebihan. Cek halaman selanjutnya ya, Bun.
Simak pula video berikut, Bun.
(yun/muf)
