Ubi cilembu yang dijual di pinggir jalan menggoda ya. Tapi, ibu hamil (bumil) makan ubi cilembu ini amankah? Ubi cilembu ini mungkin tampilan luarnya sama seperti ubi pada umumnya, dan ubi cilembu juga bermanfaat untuk bumil.

Ubi cilembu ini merupakan varietas manis (sweet potato) dari ubi jalar. Ubi ini relatif kaya akan karbohidrat, namun juga kaya nutrisi untuk ibu hamil. Bumil bisa merebus, menumis, atau memanggangnya.

Ibu hamil makan ubi cilembu

Ubi jalar maupun ubi cilembu ini memberikan beberapa manfaat bagi bumil. Namun, tetap saja bumil tidak boleh berlebihan mengonsumsinya, karena kandungannya dapat berdampak negatif untuk kesehatan ibu dan janin.

Cara mengonsumsi ubi cilembu dengan ubi jalar ini agak berbeda, Bun. Ubi cilembu ini lebih nikmat jika dikonsumsi dengan dioven, panggang, atau bakar.  Rasanya juga tidak akan sama jika ubi cilembu digoreng, kukus, atau rebus.

Jyoti Benyamin, ahli diet klinis, menjelaskan aman atau tidaknya bumil makan ubi jalar secara umum. Menurutnya selama kehamilan, bumil aman mengonsumsi ubi jalar. Ubi ini juga kaya akan Vitamin A dan C, serta serat.

"Tetapi wanita dengan atau riwayat penyakit ginjal kronis harus menghindari makan ubi jalar karena mengandung oksalat dalam jumlah tinggi yang dapat meningkatkan risiko batu ginjal," ujar Benyamin dilansir dari Momjunction.

Menurutnya, makan ubi dalam jumlah berlebihan bukanlah ide yang baik. Terutama pada masa kehamilan.

Apa bisa menyebabkan keguguran? Benyamin bilang, pada ubi jalar ini mengandung vitamin A yang tinggi. Jika mengonsumsi Vitamin A lebih dari 15.000 IU dalam diet harian dapat meningkatkan kemungkinan kelainan. 

"Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari yang direkomendasikan selama kehamilan. Peningkatan jumlah vitamin A selama tahap pertama kehamilan dapat dikaitkan dengan kelainan bawaan dan keguguran," jelas Benyamin.

Jadi, jika bumil ngidam makan ubi jalar ataupun ubi cilembu, jangan sampai mengonsumsi berlebihan. Semua nutrisi dalam ubi penting untuk kehamilan sehat. 

Berdasarkan data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram ubi menyediakan 76 kkal energi, 17,7 g karbohidrat, 27 mg kalsium, 18 mg magnesium, 230 mg kalium, 27 mg natrium, dan 6 mg folat. Ini juga mengandung 787µg vitamin A (RAE) dan 12,8 mg vitamin C.

Hal senada disampaikan di laman MorulaIVF. Konsumsi ubi cilembu yang berlebihan dapat menyebabkan penumpukan Vitamin A dalam organ hati yang dapat membahayakan kondisi bumil dan janin, seperti keracunan hingga risiko bayi terlahir cacat.

Ketahui manfaat ubi cilembu maupun ubi jalar untuk ibu hamil dengan klik halaman berikutnya.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Saksikan juga yuk video tentang 5 manfaat daun singkong untuk ibu hamil.