Kebutuhan gizi ibu hamil menurut WHO tentunya berupa nutrisi yang optimal. Ini termasuk tercukupinya asupan vitamin dan mineral esensial. Semuanya itu tentu untuk perkembangan janin dan kesehatan anak jangka panjang.

Melansir laman NCBI, ibu hamil (bumil) itu dianggap yang berisiko tinggi mengalami defisiensi mikronutrien. Ini karena meningkatnya kebutuhan nutrisi ibu dan janin. Namun, beberapa perdebatan muncul mengenai cara terbaik untuk mencapai pola makan yang optimal selama periode antenatal dan sebelum kehamilan.

Salah satu defisiensi mikronutrien yang paling umum berdampak pada kesehatan ibu adalah defisiensi besi. Ini disebabkan kebutuhan besi pada ibu hamil meningkat. Ibu hamil yang kekurangan zat besi dapat mengalami anemia, yang diperkirakan mempengaruhi 40 persen kehamilan secara global.

Rekomendasi WHO pada ANC

WHO sejak tahun 1950-an merekomendasikan semua ibu hamil untuk suplementasi zat besi. Target nutrisi global menyerukan pengurangan 50 persen anemia di kalangan wanita usia reproduksi pada tahun 2025, dan prevalensi anemia pada wanita berusia 15–49 tahun, berdasarkan status kehamilan.

Selain suplementasi zat besi dan asam folat (IFA) rutin, berbagai intervensi lain telah diusulkan untuk meningkatkan asupan zat gizi mikro sebelum dan selama kehamilan, termasuk pendekatan berbasis makanan.

Rekomendasi WHO tahun 2016 tentang perawatan antenatal rutin (ANC) untuk wanita hamil dan gadis remaja. Intervensi mikronutrien antenatal yang direkomendasikan dalam panduan ini untuk wanita hamil dan gadis remaja termasuk:

1. Unsur besi harian (30-60 mg) dan asam folat (0,4 mg) untuk mencegah anemia pada ibu.
2. Selain itu, suplementasi kalsium (1,5–2 g setiap hari) pada populasi dengan asupan kalsium yang rendah untuk mencegah preeklamsia.
3. Suplementasi vitamin A (hingga 10 000 IU vitamin A setiap hari atau hingga 25 000 IU vitamin A setiap minggu) pada populasi dengan prevalensi rabun senja yang tinggi.

Suplementasi kalsium juga dianjurkan sebelum kehamilan untuk pencegahan preeklamsia dan komplikasinya.

Sebenarnya ada keinginan untuk memberikan satu suplemen yang mengandung semua zat gizi mikro yang diperlukan untuk kehamilan. Namun dalam praktiknya, mungkin tidak sesederhana itu, karena asupan dan defisiensi mikronutrien bervariasi di berbagai wilayah, negara, dan populasi. 

Rekomendasi nutrisi WHO untuk ANC ini menyoroti bahwa ibu hamil harus didukung dan didorong untuk menerima nutrisi yang cukup. Langkah yang paling baik melalui konsumsi makanan yang sehat dan seimbang dalam konteks gaya hidup sehat yang mencakup paparan sinar matahari yang cukup dan olahraga teratur. 

Nutrisi untuk ibu hamil

Miho Hatanaka, Ahli Gizi Diet terdaftar yang berspesialisasi dalam manajemen penyakit kronis dan stres serta makan emosional menjelaskan bahwa makanan yang sehat dan seimbang akan membantu ibu hamil merasa baik dan menyediakan semua yang ibu hamil dan bayi butuhkan.

"Makanan yang Anda makan adalah sumber nutrisi utama bayi Anda, jadi sangat penting untuk mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan," ujar Hatanaka dilansir dari Healthline.

Selama kehamilan, kebutuhan nutrisi tubuh tentu meningkat. Ibu hamil lebih banyak membutuhkan mikronutrien dan makronutrien untuk mendukung diri sendiri dan bayi yang di kandungnya.

• Mikronutrien adalah komponen makanan, seperti vitamin dan mineral, yang hanya dibutuhkan dalam jumlah yang relatif kecil.
• Makronutrien adalah nutrisi yang menyediakan kalori, atau energi. Ini meliputi karbohidrat, protein, dan lemak.

Berikut adalah beberapa pedoman umum tentang beberapa nutrisi penting yang perlu disesuaikan berdasarkan kebutuhan:

Hatanaka mengatakan, sebagian besar ibu hamil dapat memenuhi peningkatan kebutuhan gizi ini dengan memilih pola makan yang mencakup berbagai makanan sehat seperti:

• Protein
• Karbohidrat kompleks
• Jenis lemak sehat seperti omega-3
• Vitamin dan mineral

Pedoman saat ini adalah terus makan seperti biasa di trimester pertama, lalu tingkatkan 350 kalori setiap hari di trimester kedua dan 450 kalori setiap hari di trimester ketiga saat bayi tumbuh.

Ibu hamil usahakan sesering mungkin menghindari makanan cepat saji yang terlalu diproses. Misalnya keripik dan soda yang tidak mengandung nilai gizi.

Ibu hamil dan janinnya akan mendapat lebih banyak manfaat dari buah-buahan segar, sayuran, dan protein tanpa lemak, seperti ayam, ikan, kacang-kacangan, atau lentil.

1. Protein

Protein sangat penting untuk memastikan pertumbuhan yang tepat dari jaringan dan organ janin, termasuk otak. Ini juga membantu pertumbuhan jaringan payudara dan rahim selama kehamilan.

Itu bahkan berperan dalam meningkatkan suplai darah, memungkinkan lebih banyak darah dikirim ke janin.

Kebutuhan protein ibu hamil ini meningkat selama setiap trimester kehamilan. Ibu hamil perlu makan sekitar 70 hingga 100 g protein sehari, tergantung pada berat badan dan di trimester mana berada.

2. Kalsium

Kalsium membantu membangun tulang janin dan mengatur penggunaan cairan tubuh. Ibu hamil membutuhkan 1.000 mg kalsium, idealnya dalam dua dosis 500 mg, per hari. Ibu hamil juga mungkin membutuhkan kalsium tambahan untuk melengkapi vitamin prenatal reguler.

3. Folat

Folat, juga dikenal sebagai asam folat, berperan penting dalam mengurangi risiko cacat tabung saraf. Ini adalah cacat lahir utama yang memengaruhi otak dan sumsum tulang belakang bayi, seperti spina bifida dan anencephaly.

American College of Obstetrics and Gynecology (ACOG) merekomendasikan 600 hingga 800 mcg folat.

4. Besi

Zat besi bekerja dengan natrium, kalium, dan air untuk meningkatkan aliran darah. Ini membantu memastikan suplai oksigen yang cukup untuk ibu hamil dan janin.

Ibu hamil harus mendapatkan 27 mg zat besi per hari, sebaiknya bersama beberapa vitamin C untuk meningkatkan penyerapan. Sumber nutrisi yang baik ini meliputi:

Nutrisi lain diperlukan untuk membuat bumil tetap sehat selama kehamilan seperti kolin, garam, dan vitamin B. Selain itu, penting untuk minum setidaknya delapan gelas air setiap hari dan untuk minum vitamin prenatal. Sulit untuk mendapatkan nutrisi tertentu dalam jumlah yang cukup, termasuk folat, zat besi, dan kolin, hanya dari makanan.

"Pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda tentang vitamin prenatal mana yang harus Anda konsumsi," ujar Hatanaka.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan video tentang 7 asupan nutrisi yang penting untuk ibu hamil dan bisa cegah bayi lahir stunting: