Nurul Jasmine Fathia | HaiBunda
Rabu, 14 Feb 2024 07:38 WIBSaat hamil Bunda diharuskan konsumsi makanan bergizi seperti sayur dan buah-buahan. Namun, sebagai seorang manusia biasa Bunda pastinya pernah merasa bosan saat harus makan sayur dan buah terus menerus.
Pastinya ada saat-saat Bunda ingin konsumsi jenis makanan lain, misalnya sosis kemasan. Keinginan seperti ini sering membuat Bunda bertanya-tanya, bolehkah ibu hamil makan sosis kemasan?
Jika Bunda mempertanyakan hal yang sama, artikel ini bisa menjadi jawabannya. Maka dari itu, simak penjelasannya sampai tuntas ya, Bunda.
Konsumsi sosis selama kehamilan sebetulnya sah-sah saja selama sosis tersebut dimasak hingga matang dan menggunakan bahan-bahan yang segar. Namun, sosis yang sudah ada dalam kemasan sebaiknya dihindari selama kehamilan karena sudah mengandung banyak pengawet.
"Makanan seperti junk food tidak menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang tepat dari tubuh bayi Anda, termasuk otak, tulang, sistem kekebalan tubuh, dan organ-organnya," kata Carley Mendes, ahli gizi prenatal, dikutip dari The Bump.
Bunda tetap boleh mengonsumsinya sesekali, jika benar-benar ingin atau dalam keadaan terpaksa. Konsumsi yang dilarang adalah konsumsi sosis kemasan dalam jangka panjang.
Selain karena kandungan gizi dalam sosis kemasan yang terbilang rendah, kemasan yang digunakan juga bisa menimbulkan bahaya. Pada beberapa makanan kemasan yang menggunakan plastik ditemukan bahan kimia bernama ftalat.
Ftalat bisa masuk ke dalam sosis yang Bunda konsumsi dan masuk ke aliran darah janin melalui plasenta. Jika terpapar ftalat terlalu sering risiko janin lahir dengan berat badan rendah atau lahir prematur akan meningkat lho, Bunda.
Selain sosis kemasan terdapat jenis sosis lain yang sebaiknya dihindari selama kehamilan, Bunda. Jenis sosis tersebut adalah sosis yang dibuat dari daging asap.
Melansir dari Healthline, sosis yang dibuat dari daging asap berisiko mengandung bakteri E.coli. Meski pada beberapa sosis dengan daging asap terdapat garam dan asam laktat yang mungkin bisa membunuh bakteri, ibu hamil sebaiknya tetap menghindari sosis daging asap.
Jenis daging yang paling umum digunakan memanglah sosis dengan daging sapi atau ayam. Namun, terdapat beberapa jenis sosis yang juga menggunakan jenis daging selain sapi dan ayam.
Jika Bunda menemukan sosis berbahan dasar daging babi, domba, dan rusa, maka sebaiknya hindari memakannya ya, Bunda. Ketiga jenis daging tersebut berisiko tinggi mengandung parasit Toxoplasma gondii.
Parasit ini sangat berbahaya bagi kehamilan karena bisa menembus plasenta dan mempengaruhi berkembangan janin. Jika janin terpapar parasit ini bukan tak mungkin ketika lahir akan mengalami masalah kesehatan.
Jika keinginan makan sosis sudah tidak terbendung terdapat beberapa alternatif yang bisa Bunda lakukan, di antaranya:
Alternatif pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membuat sosis sendiri di rumah. Ketika membuat sosis di rumah, Bunda bisa memastikan kualitas dan kebersihan bahannya.
Selain itu, sosis buatan rumah tidak menggunakan pengawet sehingga lebih sehat untuk Bunda dan Si Kecil. Bunda tak perlu membuatnya dalam jumlah besar karena sosis tanpa pengawet akan mudah rusak.
Saat ini di pasaran telah banyak dijual sosis yang memang khusus diperuntukkan untuk anak-anak. Biasanya sosis untuk anak-anak lebih sehat dan minim bahan pengawet.
Meski begitu, rasanya tetap enak dan cocok di lidah orang dewasa lho, Bunda. Jadi, tak ada salahnya untuk membeli dan makan sosis khusus untuk anak-anak selama kehamilan.
Agar kandungan gizi yang dibutuhkan selama kehamilan tetap terpenuhi, konsumsilah sosis bersamaan dengan makanan bergizi lain. Misalnya memasukkan sosis ke dalam campuran sayur sop.
Ini akan membuat menu makanan Bunda menjadi lebih sehat dan bergizi, meski dengan sosis di dalamnya. Bunda juga bisa mencari menu alternatif lain agar gizi tetap terpenuhi.
Bunda, itulah dia serba-serbi tentang makan sosis saat hamil menurut pandangan dunia kesehatan. Semoga informasi ini bermanfaat, ya.
(pri/pri)