Salah satu asupan makanan yang dianjurkan untuk ibu hamil adalah buah.  Salah satu buah yang kaya manfaat untuk ibu hamil adalah strawberry. 

Buah strawberry tak hanya lezat untuk dikonsumsi, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting untuk mendukung kehamilan yang sehat. Beberapa kandungan buah strawberry di antaranya ada vitamin C, senyawa antioksidan, dan anti-inflamasi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan ibu hamil dan janinnya. Kandungan ini bagus untuk mencegah terjadinya cacat lahir. 

Nah, Bunda, apa saja kandungan gizi dan manfaat strawberry untuk ibu hamil? Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini. 

Kandungan gizi buah strawberry

Strawberry yang memiliki nama latin Fragaria Ananassa merupakan buah asli Eropa yang kemudian dikembangkan secara hybrid di wilayah Amerika Utara dan Cili. Buah ini kini telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Strawberry memiliki ciri khas warna merah dan berbintik. Buah ini rasanya manis dan juicy, sehingga digemari oleh banyak orang.

Buah strawberry kaya akan antioksidan dan senyawa mangan, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mengendalikan gula darah dalam tubuh. Melansir dari Healthline, berikut kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram buah strawberry:

• Kalori: 32 kkal
• Air: 91persen
• Protein: 0,7 gram
• Karbohidrat: 7,7 gram
• Gula: 4,9 gram
• Lemak: 0,3 gram
• Serat: 2 gram

Selain nutrisi di atas, strawberry juga mengandung vitamin C, vitamin B8, potasium, dan mangan yang baik untuk ibu hamil. Dengan kandungan nutrisi yang beragam, strawberry kaya manfaat untuk ibu hamil sehingga disarankan untuk mengonsumsinya selama kehamilan berlangsung. 

Manfaat buah strawberry untuk ibu hamil

Buah strawberry memiliki kandungan nutrisi tinggi yang kaya manfaat untuk ibu hamil. Berikut beberapa manfaat buah strawberry untuk ibu hamil.

1. Baik untuk kesehatan jantung

Salah satu manfaat utama bagi ibu hamil yang mengonsumsi strawberry yaitu buah tersebut baik untuk kesehatan jantung. Penyakit jantung merupakan penyebab kematian paling umum di seluruh dunia. Penelitian terbaru menemukan adanya hubungan antara buah strawberry dengan peningkatan kesehatan pada jantung. 

Selain itu, the National Institutes of Health dalam jurnal PubMed Central memaparkan sebuah penelitian pada orang-orang paruh baya dengan faktor risiko penyakit jantung, buah strawberry terbukti dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL), tekanan darah, dan fungsi trombosit darah. 

2. Mengurangi nyeri persendiaan

Ibu hamil selama masa kehamilan mungkin saja sering mengalami nyeri lutut atau sendi karena berat badan yang bertambah drastis atau mudah kelelahan. Mengonsumsi buah strawberry ternyata dapat menjadi sebuah solusi. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan anti-inflamasi strawberry dapat membantu melindungi bagian lain dari tubuh, termasuk persendiaan. 

Bagi penderita osteoartritis dan nyeri lutut, buah strawberry dapat mengurangi rasa sakit dan bengkak. Dalam penelitian tersebut, orang dewasa yang makan 50 gram strawberry setiap harinya selama 24 minggu, mengalami lebih sedikit rasa nyeri dan peradangan terutama di bagian persendian. 

3. Perlindungan untuk kesehatan otak

Penelitian jangka panjang yang dilansir WebMD, menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi buah-buahan kaya antioksidan seperti strawberry atau blueberry memiliki tingkat penurunan kemampuan berpikir dan memori yang lebih lambat seiring bertambahnya usia. Selain itu, kelompok tersebut juga kecil kemungkinannya terkena penyakit Alzheimer.

Para peneliti percaya bahwa efek anti-inflamasi yang terdapat dalam buah strawberry memainkan peran besar dalam memberikan perlindungan untuk kesehatan otak seseorang. 

4. Mengurangi risiko bayi cacat lahir

Buah strawberry mengandung asam folat yang bermanfaat bagi ibu hamil dan bayinya. Sebuah studi yang dikutip dari Mom Junction, mengungkapkan bahwa asap folat sebesar 400 mcg dapat mengurangi risiko bayi cacat lahir hingga 50 persen. Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi buah straberry selama masa kehamilan berlangsung.

5. Menangkal radikal bebas

Strawberry memiliki beragam kandungan nutrisi yang ternyata mampu menangkal radikal bebas yang menjadi penyebab banyak penyakit kronis. Selain itu, radikal bebas ternyata juga dapat menyebabkan kerusakan internal dan mempercepat penuaan pada seseorang. Selain itu, strawberry mengandung senyawa polifenol yang dikenal dapat membantu mencegah beberapa penyakit. 

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Buah strawberry mengandung vitamin C yang cukup, sehingga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan ibu hamil. Selain itu vitamin C juga dapat membantu menyerap zat besi dengan lebih baik. 

7. Mengatur kadar gula darah

Ketika ibu hamil mengonsonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, saat dicerna tubuh akan memecah menjadi gula sederhana dan melepaskannya ke aliran darah. Lantas tubuh akan mulai mengeluarkan insulin yang berfungsi untuk memberitahukan sel-sel tubuh agar mengambil gula dari aliran darah dan menggunakannya sebagai bahan energi atau untuk disimpan. 

Apabila terjadi ketidakseimbangan pengaturan gula dalam darah, hal ini dapat berdampak pada peningkatan risiko obesitas dan penyakit jantung pada ibu hamil. Nah, Bunda, ternyata memakan strawberry selama hamil dapat menjaga kadar gula darah, lho!

Strawberry terbukti mampu memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi lonjakan glukosa dan insulin setelah ibu hamil mengonsumsi makanan kaya karbohidrat. 

8. Mencegah dehidrasi

Buah strawberry merupakan buah yang kaya akan air. Dalam 100 gram buah strawberry, 91 persen di antaranya merupakan air. Kandungan air ini bagus untuk memenuhi asupan cairan tubuh selama kehamilan.

Kebutuhan cairan pada ibu hamil kurang lebih tiga liter setiap harinya. Bunda bisa mengonsumsi buah strawberry untuk memenuhi kebutuhan cairan tersebut akan terhindar dari dehidrasi. Sebab, selama kehamilan ibu hamil rentan terkena dehidrasi. 

9. Mencegah kanker

Melansir dari Healthline, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa buah strawberry terbukti mampu membantu mencegah beberapa jenis kanker. Strawberry dapat menghambat pembentukan tumor yang menjadi cikal bakal dari kanker mulut dan kanker hati pada manusia.

Hal ini disebabkan karena kandungan asam ellagic dan ellagitannin yang ada di dalam strawberry yang bisa menghentikan pertumbuhan sel kanker. 

10. Mencegah kerusakan kulit

Melansir dari WebMD, strawberry memiliki efek anti-inflamasi yang dapat mencegah terjadinya kerusakan kulit ibu hamil. Dalam sebuah penelitian, perawatan koesmetik yang menggunakan bahasa dasar strawberry ternyata mampu melindungi kulit dari paparan radiasi ultraviolet A yang berbahaya. 

Dosis makan buah strawberry untuk ibu hamil yang aman

Secara umum, berdasarkan WebMD, seseorang cukup mengonsumsi buah strawberry setara dengan satu cangkir atau 8 buah strawberry ukuran sedang setiap harinya. Hal ini berlaku pula untuk ibu hamil, dosis tersebut cukup bagi Bunda untuk mendapatkan manfaat untuk kesehatan dari kandungan nutrisinya di dalam strawberry. Konsumsi buah strawberry dapat dilakukan tiga kali seminggu. 

Bahaya konsumsi buah strawberry berlebihan

Mengonsumsi segala sesuatu secara berlebihan tidaklah baik, hal ini berlaku pula untuk buah strawberry. Jika Bunda mengonsumsi buah strawberry secara berlebihan, mungkin saja malah akan menimbulkan gejala pencernaan seperti sakit perut, kembung, diare, dan sering buang gas atau kentut.

Kondisi ini tentu saja akan membuat para ibu hamil merasa tidak nyaman. Jadi, Bunda, pastikan untuk mengonsumsi buah strawberry dalam porsi yang cukup untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan atau membahayakan. 

Resep jus buah strawberry untuk ibu hamil yang berikan banyak manfaat

Selain dikonsumsi secara langsung, buah strawberry juga dapat diolah menjadi jus buah yang kaya akan manfaat dan nutrisi. Berikut resep jus buah strawberry untuk ibu hamil yang sehat dan lezat. 

Bahan-bahan:

• 5 buah strawberry
• 3 sendok susu ibu hamil (bebas merk apa saja)
• 2 sendok SKM 
• Air secukupnya 

Cara membuat:

1. Potong strawberry menjadi bentuk yang lebih kecil agar mudah diblender
2. Campurkan potongan strawberry, susu ibu hamil, SKM, dan air ke dalam blender
3. Blender sampai semuanya tercampur
4. Jus strawberry siap diminum 

Itulah Bunda, penjelasan mengenai kandungan nutrisi dan manfaat strawberry untuk ibu hamil yang baik selama kehamilan. Ingat Bunda, konsumsi buah strawberry dengan porsi yang tepat dan cukup dapat membantu menjaga kesehatan ibu dan janin selama kehamilan. Semoga artikel di atas bermanfaat, ya, Bunda!

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!