Annisa Karnesyia | HaiBunda
Minggu, 01 Sep 2024 19:10 WIBPisang dikenal sebagai buah yang kaya nutrisi. Bunda dapat mengonsumsi buah ini selama hamil untuk menu camilan sehari-hari.
Ada banyak manfaat pisang untuk ibu hamil. Selain mencukupi kebutuhan nutrisi Bunda, buah pisang juga dapat menunjang perkembangan janin.
Dilansir Mom Junction, buah pisang kaya akan kalium dan beberapa nutrisi penting lainnya. Dalam penelitian yang diterbitkan di Nutrition Journal tahun 2013, pisang merupakan buah paling populer di kalangan ibu hamil, diikuti oleh buah jeruk dan apel.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), dalam 100 gram pisang setidaknya mengandung 89 kilokalori (kcal), 2,6 gram serat, dan 22,84 gram karbohidrat. Sementara itu, buah ini juga mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan zinc.
Konsumsi buah pisang selama hamil aman ya, Bunda. Berikut 9 manfaat buah pisang untuk ibu hamil, seperti melansir dari beberapa sumber:
Pisang mengandung karbohidrat tinggi, yakni jenis gula sederhana seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Karbohidrat tersebut dapat dimetabolisme dengan cepat oleh tubuh untuk menambah energi secara langsung, Bunda.
"Selama trimester terakhir kehamilan, mengonsumsi pisang dapat memberikan peningkatan energi yang cepat," kata ahli gizi anak, Megha Mukhija, B.Sc, dilansir Parenting Firstcry.
Konsumsi pisang bisa menjadi pilihan terbaik untuk meredakan morning sickness di trimester pertama, Bunda. Pisang merupakan sumber Vitamin B6 atau piridoksin.
"Vitamin B6 dapat meredakan rasa mual pada morning sickness," ujar Mukhija.
Banyak ibu hamil mengalami edema atau retensi air pada trimester kedua dan ketiga kehamilannya. Edema dapat menyebabkan pembengkakan pada pergelangan kaki, telapak kaki, dan sendi lainnya.
Jika Bunda merasakan pembengkakan pada sendi atau pergelangan kaki, maka sebaiknya hindari mengonsumsi makanan asin. Cobalah untuk mengonsumsi pisang karena dapat membantu mengurangi pembengkakan atau menurunkan risiko edema.
Pisang mengandung serat yang jumlahnya cukup tinggi, Bunda. Pisang berukuran sedang setidaknya mengandung sekitar 6 gram serat.
Kandungan serat ini dapat merangsang pergerakan usus dan mengurangi kembung di perut yang disebabkan oleh gas. Mengonsumsi pisang juga dapat mengatasi sembelit, yang merupakan masalah umum selama kehamilan.
Perubahan psikis dapat terjadi selama kehamilan karena banyak faktor. Beberapa di antaranya karena kesulitan tidur dan munculnya rasa khawatir menjelang persalinan.
Untuk mengatasi stres tersebut, Bunda dapat mengonsumsi pisang. Vitamin B di dalam pisang, seperti asam folat dan vitamin B6, dapat membantu produksi hormon serotonin. Hormon ini dapat meningkatkan suasana hati, menurunkan tingkat stres, serta kecemasan.
Kandungan vitamin B6 yang larut dalam air di pisang juga diperlukan untuk perkembangan sistem saraf pusat bayi. Sementara itu, sumber asam folat di buah ini diperlukan untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang bayi.
"Selama kehamilan, asam folat sangat penting untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Kekurangan asam folat akan meningkatkan risiko cacat bawaan dan juga kelahiran prematur. Pisang merupakan sumber asam folat yang dapat membantu mengurangi risiko tersebut," ujar ahli gizi klinis, Swati Patwal, M.Sc. (Food & Nutrition), MBA.
Tekanan darah tinggi adalah kondisi yang perlu dihindari selama hamil. Bunda perlu mencegah kenaikan tekanan darah ini dengan mengonsumsi makanan sehat. Salah satunya adalah buah pisang.
Pisang merupakan sumber kalium, yang dapat mengendalikan tekanan darah dalam tubuh. Memasukkan pisang ke dalam menu makanan selama hamil dapat mencegah fluktuasi tekanan darah.
Mengonsumsi pisang selama hamil juga dapat membantu melindungi lambung dan dinding esofagus dari peningkatan asam lambung. Asam lambung dan mulas merupakan masalah umum selama kehamilan.
Mengonsumsi pisang selama masa ini dapat mencegah asam lambung dan mulas. Pisang juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan karena kaya akan serat.
Selama kehamilan, kebutuhan darah meningkat untuk mendukung pertumbuhan janin. Tak heran bila beberapa ibu hamil mengalami anemia atau kekurangan sel darah merah karena kondisi tersebut.
Pisang kaya akan zat besi, dan dapat meningkatkan kadar mineral ini, sehingga dapat melawan anemia. Selain itu, pisang yang langsung dikonsumsi juga memiliki persentase penyerapan zat besi yang lebih besar dibandingkan pisang yang sudah dimasak.
Konsumsi pisang selama hamil tergolong aman, bahkan sangat dianjurkan karena kandungan nutrisinya. Tetapi, Bunda hamil dengan diabetes gestasional sebaiknya tidak mengonsumsi terlalu banyak buah ini karena dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Bunda yang memiliki alergi terhadap pisang juga perlu menghindari konsumsi buah ini ya. Pisang mengandung kitinase, yakni merupakan alergen yang dapat menyebabkan sindrom buah lateks (latex-fruit syndrome).
Bila ingin mengonsumsi buah pisang, Bunda perlu memastikan kesegaran dan kebersihannya. Hindari konsumsi pisang yang sudah didiamkan dalam waktu lama di tempat terbuka, pisang yang terlalu matang, atau sudah menghitam.
Pastikan juga untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi pisang, terutama bila Bunda memiliki alergi atau mengidap diabetes gestasional.
Berikut beberapa saran konsumsi pisang selama hamil yang aman:
Bunda dapat membuat smoothie atau milkshake pisang untuk dikonsumsi selama kehamilan. Campurkan pisang matang dengan beberapa stroberi dan susu rendah lemak untuk membuat smoothie yang lezat.
Oatmeal pisang cukup mudah dibuat. Bunda cukup menambahkan beberapa pisang cincang, oatmeal, dan kacang-kacangan seperti almond ke dalam yoghurt. Oatmeal pisang ini kaya akan serat, karbohidrat, dan mineral.
Olahan pisang yang juga dapat dikonsumsi selama hamil adalah keripik pisang. Pilihlah keripik pisang yang original atau tanpa tambahan garam atau gula. Bunda juga dapat membuat versi yang sehat dengan memanggangnya lalu ditambahkan garam rendah sodium.
Pisang dapat dikreasikan menjadi kue atau pancake. Untuk kue, Bunda dapat mencampur pisang yang dihaluskan dengan tepung berat, lalu ditambahkan sedikit soda kue. Tambahkan madu dan perasa alami. Adonan dapat dituang ke cetakan dan dikukus selama 15 menit.
Kalau Bunda tak ingin repot membuat olahan pisang, makan saja pusang secara utuh. Manfaat yang didapatkan jauh lebih maksimal bila kita mengonsumsinya secara utuh.
Demikian manfaat buah pisang untuk ibu hamil. Semoga informasi ini bermanfaat ya.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
(ank/ank)