Bolehkah ASIP Segar Langsung Disimpan di Kulkas? Pelajari Aturannya agar Tak Rusak

Ada banyak alasan seorang Bunda memerah ASI-nya. Di antaranya mungkin karena payudaranya membengkak dan saluran susu yang tersumbat. Bisa juga sedang sakit atau tidak merasa cukup sehat untuk menyusui Si Kecil. Ada juga yang ingin menyimpan ASIP (ASI perah) sebagai stok di kulkas atau freezer.

Nah, jika Bunda memerah atau memompa ASI, ada baiknya mengetahui cara menyimpannya. Menyimpan ASIP memudahkan Bunda menyiapkannya kebutuhan nutrisi bayi kapan pun mereka membutuhkannya. Oleh karena itu, penting untuk menyimpan susu dengan benar agar tetap segar dan mempertahankan kualitas nutrisi dan anti infeksinya.

Setiap metode menyimpan ASIP memiliki pedoman untuk masing-masing dan penting untuk mengetahui sebelum menyimpan ASIP, Bunda. Terkait ini, mungkin terbersit di pikiran Bunda, apakah ASIP segar bisa langsung ditaruh di kulkas?

Menyimpan ASIP segar

Dina DiMaggio, MD, FAAP, seorang dokter anak bersertifikat di Pediatric Associates of NYC dan di NYU Langone Medical Center menyarankan, ASIP segar yang sudah diperah sebaiknya segera didinginkan. Lantaran, ASIP segar yang baru diperah hanya dapat bertahan 4 jam pada suhu kamar 25 derajat Celsius.

"Atau hingga 6 hingga 8 jam jika diperas dengan sangat bersih, tetapi yang terbaik adalah mendinginkannya sesegera mungkin," ujar dokter yang juga menjadi rekan penulis The Pediatrician's Guide to Feeding Babies and Toddlers, sebuah manual komprehensif yang ditulis oleh tim ahli medis, nutrisi, dan kuliner, dikutip dari Healthy Children.

Baca Juga   Manajemen ASI Perah: Tata Cara Menyimpan & Menghangatkan untuk Diberikan ke Bayi

Selain itu, jangan lupa untuk simpan ASIP segar dalam jumlah kecil 60 hingga 120 ml untuk mencegah pemborosan. Jika Bunda ingin menyimpannya di kulkas, ASIP segar dapat ditempatkan di bagian belakang lemari es (4 derajat Celsius). 

"Yang terbaik adalah menggunakan ASIP yang didinginkan dalam waktu 4 hari, tetapi dapat disimpan di lemari es hingga 8 hari," kata DiMaggio.

Pedoman durasi simpan ASIP

Tentang berapa lama Bunda dapat menyimpan ASI perah dengan aman itu tergantung pada metode penyimpanannya. Pertimbangkan pedoman umum ini, dikutip dari Mayo Clinic:

• Suhu kamar

ASI yang baru diperah dapat disimpan pada suhu kamar hingga enam jam. Namun, sebaiknya gunakan atau simpan ASI dengan benar dalam waktu empat jam, terutama jika ruangannya hangat.

• Cooler bag

ASI yang baru diperah dapat disimpan dalam pendingin berinsulasi dengan kompres es hingga satu hari.

Manajemen penyimpanan ASI perah/ Foto: Getty Images/iStockphoto

• Kulkas

ASI yang baru diperah dapat disimpan di bagian belakang lemari es hingga empat hari dalam kondisi bersih. Namun, optimal untuk menggunakan atau membekukan susu dalam waktu tiga hari.

• Freezer

ASI yang baru diperah dapat disimpan di bagian belakang freezer hingga 12 bulan. Namun, menggunakan susu beku dalam waktu enam bulan sudah optimal.

Perlu diingat bahwa penelitian menunjukkan bahwa semakin lama Bunda menyimpan ASI, baik di lemari es atau di freezer, semakin besar kehilangan vitamin C dalam susu.

Nah, bagaimana dengan warna ASIP yang normal saat disimpan? Faktanya, ternyata ASIP itu tak hanya berwarna putih saja, lho. Baca di halaman berikutnya.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Simak juga cara menyimpan ASI perah yang benar seperti dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]