Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Menyusui dan Bayi, Begini Cara Mengolahnya

Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Menyusui dan Bayi, Begini Cara Mengolahnya/Foto: iStock

Kacang almond tidak saja lezat tetapi juga memiliki banyak manfaat ya, Bunda. Yuk, intip manfaat kacang almond untuk ibu menyusui dan bayi.

Almond memang dikenal karena manfaat kesehatannya. Mengandung serat, mineral, dan asam lemak essensial, almond juga memiliki rasa yang nikmat dimana membuat banyak orang menyukainya.

Seperti diketahui bahwa almond kaya akan banyak nutrisi penting, termasuk kalsium, protein, vitamin, zinc, besi, dan magnesium, memberikan nutrisi optimal bagi tubuh manusia seperti dikatakan Dr Jessica Madden, MD, FAAP, IBCLC, dikutip dari laman Mom Junction.

Kacang nan lezat ini pun dapat menjadi pilihan camilan yang enak karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang enak. Bunda dapat menikmati almond panggang ataupun sebagai olahan lain yang berbeda.

Bagi ibu menyusui, manfaat almond juga tak kalah penting ya, Bunda. Makan almond selama menyusui dapat membantu menyehatkan tubuh serta mendukung pertumbuhan bayi.

Manfaat kacang almond untuk ibu menyusui dan bayi

Kacang-kacangan, terutama almond, sering dianggap sebagai galactagogue. Dengan memasukkan susu almond atau almond ke dalam makanan pasca melahirkan, Bunda dapat secara efektif meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI. Wanita yang menderita masalah laktasi yang buruk sering disarankan untuk meningkatkan asupan almond untuk merangsang produksi ASI secara alami.

Sebagai ibu menyusui, Bunda pasti mengalami kesulitan saat menyusui bayi dan mengatur peran sebagai ibu. Almond adalah makanan berenergi yang harus dimiliki untuk Bunda yang dapat membantu Bunda melawan kelelahan.

Menambahkan kacang almond ke dalam rencana makan Bunda dapat membantu Bunda terlihat cantik. Sebab, vitamin E dalam almond dapat memberi Bunda kulit bercahaya dan rambut berkilau dan penampilan lebih menarik.

Klik di halaman selanjutnya untuk info lebih lengkapnya ya, Bunda.

Pilihan Redaksi

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

MANFAAT KACANG ALMOND UNTUK IBU MENYUSUI DAN BAYI, BEGINI CARA MENGOLAHNYA

Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Menyusui dan Bayi, Begini Cara Mengolahnya/Foto: Getty Images/iStockphoto/sutlafk

Bagi bayi, kacang almond juga menyimpan banyak manfaat ya, Bunda. Berikut ini diantaranya seperti dikutip dari laman Parenting First Cry:

1. Meningkatkan fungsi otak

Nutrisi dalam almond sangat penting untuk perkembangan otak bayi Anda. Riboflavin dan L-carnitine hadir dalam almond merangsang aktivitas otak. Almond juga meningkatkan tingkat kecerdasan dan membantu mencegah penyakit Alzheimer di usia tua.

2. Mengatur kolesterol dan diabetes

Meski bayi tidak perlu khawatir dengan kadar kolesterol atau gula, mengonsumsi almond pada usia dini terbukti bermanfaat saat lebih tua. Kacang almond berguna untuk menjaga kadar kolesterol dan gula tetap terkendali karena kandungan vitamin E yang melimpah dan indeks glikemik yang rendah. Namun, ketika Bunda memberikan kacang almond kepada bayi, Bunda harus memastikan bahwa kacang tersebut tidak asin atau berlapis gula.

Banner Bayi Tertukar/ Foto: HaiBunda/ Dwi Rachmi

3. Membantu pencernaan

Tingginya jumlah serat yang ada dalam almond dapat mencegah sembelit dan membantu memperkuat sistem pencernaan pada bayi dengan mengatur pergerakan usus.

4. Memperkuat tulang dan gigi

Kehadiran jumlah fosfor yang tepat dalam almond memperkuat tulang dan gigi bayi saat ia tumbuh. Khasiat obat almond juga membantu mencegah osteoporosis di kemudian hari.

5. Meningkatkan imunitas

Antioksidan yang ada dalam almond dan sifat alkali umumnya membantu membersihkan tubuh dari racun, sehingga meningkatkan kekebalan anak secara signifikan.

Cara mengolah almond juga mudah kok, Bunda. Bunda dapat memanfaatkannya sebagai susu almond yang banyak disukai siapa pun.

Untuk membuat susu almond, Bunda dapat merendam almond dalam air semalaman. Di pagi hari, kupas kulitnya dan campurkan dengan sedikit air hingga halus. Tambahkan kurma, kunyit, kapulaga, dan campur kembali. Gunakan saringan atau kain tips untuk membersihkan susu dari partikel padat yang tersisa dan pindahkan susu ke botol.

Selain susu almond, suguhan lain yang bisa diolah dari almond yakni almond apel. Siapkan satu buah apel yang sudah diiris dan 2 sdt almond bubuk, serta air matang secukupnya.

Kemudian, masak apel dalam air sampai lunak. Tambahkan bubuk almond ke dalam campuran apel yang sudah dilunakkan dan didihkan. Dinginkan adonan dan blender hingga halus.

Semoga informasinya membantu ya, Bunda.

Saksikan juga video tentang jenis makanan yang memperbanyak ASI:

[Gambas:Video Haibunda]