Jus seledri dikenal dengan manfaat kesehatannya yang bisa menunjang kesehatan tubuh dan kulit. Nah, di luar itu, ada juga ternyata lho, Bunda, manfaat jus seledri disebut bisa meningkatkan ASI. 

Secara tradisional, seledri memang diyakini dapat bermanfaat bagi kesehatan perut dan mengatasi gangguan pencernaan. Di luar itu, seledri juga diketahui sangat bermanfaat bagi ibu menyusui. 

Seperti diketahui, seledri memiliki unsur antioksidan, antibakteri, antijamur, dan antiseptik. Berkat khasiat inilah seledri diberikan kepada ibu menyusui setelah kelahiran bayi. 

Jus seledri untuk ibu menyusui

Jus seledri sendiri sangatlah populer karena manfaat kesehatannya ya, Bunda. Ibu menyusui sering kali memikirkan hal ini karena mereka hanya menginginkan yang terbaik untuk bayi mereka. Jus ini tidak hanya bagus untuk ibu pasca persalinan, tetapi juga menyalurkan banyak nutrisi penting ke anak melalui ASI.

Karena sebagian besar serat tanaman seledri telah dihilangkan, jus seledri memiliki nilai gizi lebih banyak daripada batang biasa. Segelas jus seledri (240 ml) mengandung nutrisi berikut:

1. Kalori: 42,5
2. Protein: 2 gram
3. Karbohidrat: 9,5 gram
4. Gula: 5 gram
5. Kalsium: 8% dari daily value (DV)
6. Magnesium: 7% dari DV
7. Fosfor: 5% dari DV
8. Kalium: 14% dari DV
9. Natrium: 9% dari DV
10. Vitamin A: 7% dari DV
11. Vitamin C: 16% dari DV
12. Vitamin K: 74% dari DV

Jus seledri juga mengandung banyak nutrisi lain seperti seng, tembaga, biotin, folat, vitamin B, dan banyak antioksidan.

Manfaat nutrisi jus seledri

Karena banyaknya nutrisi yang terkandung dalam satu cangkir, jus seledri memiliki banyak manfaat saat menyusui. Manfaatnya adalah seperti berikut ini ya, Bunda:

1. Menghidrasi

Karena jus seledri sebagian besar terbuat dari air, jus ini merupakan sumber hidrasi yang sangat baik. Hidrasi yang tepat sangat penting bagi ibu menyusui untuk menjaga suplai ASI, mendukung kesehatan mereka sendiri, dan menghindari dehidrasi.

2. Rendah gula

Jus seledri secara alami rendah gula, sehingga secara otomatis menjadikannya pilihan yang lebih baik daripada minuman manis. Jus seledri merupakan pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin mengelola asupan gula sambil menjaga pola makan yang seimbang. Hal ini khususnya penting bagi ibu menyusui yang khawatir tentang kadar gula darah.

3. Anti inflamasi

Seledri mengandung senyawa seperti poliasetilen dan luteolin, yang memiliki sifat antiradang. Mengurangi peradangan dapat bermanfaat bagi ibu dan bayi, karena peradangan dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan dan ketidaknyamanan.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Serat alami yang ditemukan dalam seledri bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Minum jus seledri saat menyusui dapat membantu meringankan masalah pencernaan pascapersalinan yang umum, seperti sembelit dan gangguan pencernaan, yang mungkin dialami beberapa ibu menyusui. Sistem pencernaan yang sehat sangat penting bagi kesejahteraan dan kenyamanan ibu secara keseluruhan.

Manfaat jus seledri pada suplai ASI

Banyak bukti anekdot dan kisah sukses ibu menyusui lainnya yang menunjukkan bahwa minum jus seledri saat menyusui meningkatkan produksi ASI. Namun, penelitian ilmiah lebih lanjut masih harus dilakukan untuk mendukung atau membantah teori ini.

Jus seledri sering dianggap memiliki sifat galaktagog, yaitu zat yang berpotensi merangsang atau meningkatkan produksi ASI. Keyakinan ini didasarkan pada sifat jus seledri yang menghidrasi, karena hidrasi yang tepat sangat penting untuk menjaga pasokan ASI. Seledri juga memiliki komposisi yang kaya nutrisi, yang dapat menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan ibu menyusui.

Risiko potensial jus seledri untuk ibu menyusui

Meskipun jus seledri sangat bermanfaat bagi ibu menyusui, sayangnya, ada beberapa risiko. Risiko yang mungkin terjadi saat minum jus seledri saat menyusui adalah:

1. Alergi

Meskipun alergi terhadap seledri relatif jarang, alergi dapat terjadi pada ibu yang diketahui memiliki alergi terhadap seledri atau makanan serupa. Mengonsumsi jus seledri saat menyusui dapat menyebabkan reaksi alergi yang berpotensi parah. Dalam kasus ekstrem, reaksi ini dapat meliputi ruam kulit, gatal-gatal, gatal, bengkak, atau bahkan anafilaksis.

2. Pengenceran

Jus seledri bisa sangat kuat dan menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal bagi sebagian ibu, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan. Masalah pencernaan yang mungkin timbul termasuk kembung, gas, dan diare seperti dikutip dari laman Mommed.

3. Residu pestisida

Seledri termasuk dalam daftar sayuran dirty dozen, yang mengacu pada produk pertanian dengan tingkat pestisida yang berpotensi lebih tinggi. Terpapar pestisida dapat berdampak sangat buruk pada kesehatan, terutama bagi ibu hamil dan menyusui. Para ibu dapat memilih seledri organik untuk mengurangi risiko terpapar residu pestisida. 

Resep tingkatkan produksi ASI dengan seledri

Di luar plus minus dari pemanfaatan jus seledri, Bunda yang ingin mengambil manfaatnya dapat mengolah seledri dengan resep berikut ini. Caranya, rebus satu sendok seledri dan adas dalam satu liter air. Rebus air tersebut hingga airnya tinggal setengah.

Setelah itu, dinginkan dan simpan dalam botol. Campurkan dengan setengah gelas air setiap hari dan minumlah di pagi hari. Dengan cara ini, air tersebut akan membantu memperbanyak ASI secara efektif, seperti dikutip dari laman Onlymyhealth.

Selain untuk memperbanyak ASI, seledri juga sangat bermanfaat untuk mengatasi haid. Jika seseorang mengeluhkan nyeri atau tidak teratur saat haid, Bunda dapat mengonsumsi seledri. Caranya, Bunda cukup menuangkan air ke dalam panci tanah liat dan menaruh segenggam seledri, lalu biarkan semalaman. Kemudian, tumbuk dan minumlah pada keesokan paginya. Cara ini akan meredakan menstruasi yang tidak teratur dan nyeri saat haid.

Semoga informasinya membantu ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!