Resep Es Krim Gabus, Nostalgia Camilan Bunda Saat Kecil

Jakarta -

Bunda pasti senyum-senyum sendiri deh lihat resep es krim gabus berikut ini. Ya, inilah camilan jadul alias 'jaman dulu'. Hayo ngaku, siapa Bunda yang sering jajan es krim gabus ini saat duduk di bangku sekolah dulu?

Baca juga: Resep Cumi Pedas Kemangi, Olahan Seafood dengan Cara Baru Nih

Rasanya yang enak dan manis membuat es krim gabus ini disukai si kecil, Bun. Jadi, nggak ada salahnya jika resep es krim gabus ini Bunda 'wariskan' ke si kecil. Apalagi bahan dan cara membuatnya sangat sederhana.

Dilansir program Modern Moms Trans7, bahan yang dibutuhkan hanya empat. Sedangkan untuk proses pembuatannya bisa dilakukan dalam waktu kurang dari satu jam. Kita coba yuk, Bun.

Bahan:
300 gr gula pasir
150 gr stroberi
150 gr tepung hunkwe
150 ml santan

Cara membuat:
1. Potong stroberi berbentuk dadu kecil. Kemudian campur dengan sedikit gula.

2. Masak gula pasir, hunkwe, dan santan hingga mengental.

3. Masukkan stroberi dan aduk hingga rata.

4. Tuang adonan ke cetakan. Pilih cetakan yang nggak lengket ya, Bun. Diamkan adonan sebentar sampai tidak terlalu panas.

5. Bekukan di lemari es.

6. Adonan es krim yang sudah beku sudah siap dipotong dan disajikan sesuai selera.

[Gambas:Video 20detik]

(ziz/rdn)