Jakarta -
Ingin turunkan berat badan tapi enggak mau tersiksa nahan lapar? Ada diet anti-lapar nih yang bisa Bunda coba. Seperti apa?
Ahli diet bersertifikat Delia Hammock berusaha menemukan kunci yang bisa membuat pelaku diet merasa kenyang dengan memeriksa semua penelitian nutrisi dan penurunan berat badan terbaru. Dan diet tanpa rasa lapar inilah solusinya.
Donald K. Layman, Ph.D., seorang peneliti protein di University of Illinois di Urbana-Champaign, menjelaskan mengonsumsi makanan yang kaya protein dan serat membuat orang tak merasa kelaparan.
"
Protein (daging, telur, kacang-kacangan) mengatasi keinginan makan dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah," kata Layman mengutip
Good House Keeping.Layman melakukan penelitian terhadap 48 wanita berusia 40 hingga 56 tahun, dan menemukan peserta yang mengonsumsi protein tambahan bisa menurunkan kelebihan berat badannya 20 persen lebih banyak ketimbang mereka yang memiliki kalori sama, dengan asupan karbohidrat yang lebih tinggi.
Menurutnya, dalam menurunkan berat badan yang terpenting pegiat diet menghilangkan lemak tubuhnya, bukan otot. Sebab, semakin banyak otot tanpa lemak, semakin banyak kalori yang bisa dibakar.
Begitu juga dengan serat misal buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, yang juga merupakan makanan yang dianjurkan untuk pegiat diet.
Pada penelitian dari University of Texas di Austin yang melacak 104 orang, ahli gizi menemukan peserta yang memiliki berat badan normal mengonsumsi serat 33 persen lebih banyak setiap harinya ketimbang mereka yang kelebihan berat badan.
Sebuah studi dari Children's Hospital Boston, yang diikuti 2.909 peserta, menemukan peserta yang makan paling banyak serat memiliki kadar insulin terendah. Itu hal yang baik, karena kadar insulin yang tinggi pada akhirnya bisa menyebabkan ingin makan banyak gula. Manfaat serat lainnya yakni bisa membantu memperlambat pencernaan.
Ilustrasi diet anti-lapar/ Foto: iStock |
Berbicara tentang lapar saat
diet, ahli gizi Abby Langer, R.D dan pemilik Abby Langer Nutrition di Toronto mengatakan rasa lapar karena mengurangi asupan kalori itu normal. Tapi, kalau lapar terus-menerus malah mengganggu.
"Itu menyebabkan Anda makan berlebihan atau salah memilih makanan, Anda mungkin perlu lebih banyak makan," kata Langer mengutip Self.
Simak juga olahraga untuk orang dengan obesitas di video ini.
(rdn/rdn)