Jakarta -
Bunda, anak sudah mulai beranjak satu tahun? Itu artinya sudah harus menaikkan tekstur makanan pendamping ASI (MPASI).
Jika biasanya anak diberikan bubur, kini saatnya memberikan bubur yang agak kasar ya, Bun. Kalau Bunda bingung memilih menu, coba resep MPASI bubur saring Manado saja yuk!
Dalam satu porsinya sudah terkandung energi 30,6 kkal. Protein 2,3 gram, lemak 0,1 gram, dan karbohidrat 5,6 gram. Selain kaya gizi dan nutrisi, bubur Manado juga memiliki rasa yang enak.
Jadi pas banget untuk diberikan anak yang mulai naik tekstur dan masih belajar mengenal berbagai rasa. Langsung lihat bahan dan cara membuatnya dari buku 101 Menu MPASI Sehat.
Ilustrasi bubur Manado/ Foto: iStock |
Bahan:- 2 sdm kacang hijau kupas, lalu rendam selama 3 jam
- 6 lembar daun bayam
- 1 gelas air untuk merebus
- 100 ml air rebusan kacang hijau dan bayam
Cara membuat:1. Rebus kacang hijau yang telah direndam hingga empuk. Tunggu kurang lebih selama 7 menit, lalu masukkan bayam.
2. Tunggu selama dua menit sampai bayam matang. Tisikan!
3. Blender kacang hijau, bayam, dan 100 ml air rebusan hingga sedikit halus.
4. Sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan anak.
5. Siap disajikan!
Ada pengganti ikan salmon yang bagus untuk MPASI anak nih, Bunda!
(rap/rap)