Tips Menggoreng Telur Rebus untuk Balado agar Tak Gampang Hancur

Jakarta - Sajian dari telur memang jadi favorit. Misalnya saja telur balado. Agar makin lezat, biasanya setelah direbus telur digoreng baru dibumbui.

Mengutip deliciousmeetshealthy, faktor utama yang perlu diperhatikan adalah merebus telur dengam tekstur keras. Dengan begitu, saat digoreng telur enggak akan mudah hancur.

Baca Juga : Resep Chicken Bites Rumahan, Camilan Sehat yang Bikin Nagih

Untuk merebus telur dengan tekstur keras caranya masukkan telur ke panci sampai terendam. Tutup pakai tutup panci. Dengan suhu sedang tinggi air di panci mendidih. Setelah mendidih, rebus telur minimal 6-7 menit.

Untuk telur padat dan keras optimal Bunda bisa tambah waktu merebus sampai 8 menit. Setelah itu segera pindahkan telur ke wadah berisi air dingin atau es dan rendam selama beberapa menit.

ilustrasi telur/ Foto: Istimewa

Tiriskan kemudian kupas telur. Nah, untuk menggoreng telurnya, dikutip dari berbagai sumber, supaya enggak hancur ketika digoreng, ada 5 tips yang bisa Bunda terapkan.

telur

Baca Juga : Resep Bakwan Jamur Tiram, Variasi Unik Jajanan Tradisonal

1. Siapkan minyak secukupnya
2. Gunakan minyak tidak terlalu banyak
3. Setelah panas hanya cukup dua kali dibolak balik telurnya
4. Jika bunda ingin pakai telur yang lebih keras bisa digoreng lagi agak lebih lama sedikit.
 
Simak 8 makanan yang baik buat otak anak di video ini.

[Gambas:Video Haibunda]

(rdn/rdn)