Jakarta -
Makaroni paling sering disajikan dengan direbus seperti menu spageti. Namun, kini Bunda bisa membuat kreasi makaroni goreng yang rasanya enggak kalah lezat dari yang direbus.
Makaroni sendiri merupakan bagian dari pasta yang mengandung tinggi karbohidrat. Menurut ahli diet Rachael Link, MS, RD, makaroni adalah makanan pokok di seluruh dunia dan mengandung beberapa nutrisi penting.
"Terkadang pasta (seperti makaroni) ditambahkan beberapa nutrisi, seperti vitamin B dan zat besi," kata Link, dikutip dari
Healthline, Kamis (19/3/2020).
Nah, enggak ada salahnya kita menyajikan makaroni sebagai menu camilan keluarga ya, Bun. Cara membuatnya cukup mudah dan cepat kok.
Ilustrasi makaroni goreng/ Foto: Getty Images/iStockphoto/denik eka |
Dilansir berbagai sumber, berikut tips
menggoreng makaroni. Catat ya, supaya makaroni goreng yang Bunda bikin bisa renyah dan gurih.
1. Pilihlah jenis makaroni yang khusus untuk digoreng.
2. Rendam makaroni dalam air selama kurang lebih 2 sampai 5 menit, lalu tiriskan.
3. Diamkan makaroni sampai dingin dan tidak basah.
4. Panaskan
minyak dengan api sedang
5. Masukkan makaroni dan goreng dengan teknik
deep fry, yaitu makaroni terendam minyak goreng.
6. Saat menggoreng, jangan lupa diaduk dan cek kematangan makaroni. Bila sudah berwarna kecokelatan, artinya sudah matang, Bun.
7. Tiriskan makaroni di kertas atau tisu penyerap minyak.
8. Jangan lupa tambahkan bumbu bentuk bubuk pada makaroni goreng yang sudah ditiriskan ya.
Bunda, simak juga resep bola-bola makaroni, di video berikut:
(ank/rdn)