Resep Nasi Goreng Hong Kong, Kaya Bumbunya Kaya Rasanya

Jakarta - Daripada mati gaya selama di rumah saja, lebih baik coba-coba resep masakan yuk, Bun. Berikut ada resep nasi goreng Hong Kong yang bisa Bunda coba untuk mengisi waktu luang nih. Cek resepnya yuk.

Jika nasi goreng biasa hanya berisikan nasi dan telur, nasi goreng Hong Jong diberi tambahan seafood dan kacang-kacangan. Bumbunya pun lebih beragam, sehingga makanan yang satu ini lebih kaya rasa.

Baca Juga : Resep Nasi Tumis Sarden, Variasi Menu Baru untuk Keluarga

Bunda bisa cek resep nasi goreng Hong Kong yang dikutip dari buku Dapur Pintar berikut ini, untuk melihat apa saja bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencoba Bunda!

Bahan:

100 gram bawang bombai (cincang)
2 sdm minyak (untuk menumis)
100 gram udang tanpa kulit (potong-potong)
100 gram daging kepiting
2 sdm kacang polong
1 sdm kecap asin
500 gram nasi
Secukupnya garam
1 butir telur (kocok)
1 sendok makan air

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai sampai layu, lalu tambahkan udang dan tumis lagi sampai udang berubah warna dan matang.

2. Tambahkan daging kepiting, kacang polong, dan kecap, lalu masukkan nasi, aduk rata.

3. Campur telur dengan air dan garam, lalu buat dadar tipis di wajan yang lain. Jika sudah matang, angkat telur dadar, gulung, lalu iris tipis melintang.

4. Hidangkan nasi goreng dengan irisan telur dadar. Nasi goreng Hong Kong siap disantap.

Baca Juga : Resep Asam-asam Iga Segar, Pedas Nikmatnya Bikin Ketagihan

Simak juga resep nasi goreng cumi bakar dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(som/som)