Jakarta -
Bunda, coba hidangkan camilan yang satu ini untuk keluarga di rumah yuk. Berikut ada resep misoa goreng yang cocok banget dijadikan camilan untuk menemani keluarga selama di rumah saja.
Bikinnya gampang dan bahan-bahannya sederhana. Misoa sendiri dikenal sebagai mi dari Tiongkok. Namun, mi ini juga mudah ditemui pada makanan khas Asia lainnya, seperti Vietnam, Malaysia, dan Indonesia.
Misoa goreng adalah salah satu bentuk
camilan yang terenak lho.Penasaran seperti apa rasanya, Bun? Langsung saja coba buat yuk!
Berikut
HaiBunda punya resepnya nih, dikutip dari buku
Gurih-gurih Club Hits di Instagram. Selamat mencoba Bunda!
Resep misoa goreng/ Foto: HaiBunda |
Bahan:200 gram
misoa50 gram ayam cincang
1 buah wortel (parut kasar)
1 batang daun bawang (iris)
1 buah bawang bombai kecil (cincang)
2 siung bawang putih (cincang halus)
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Secukupnya kaldu bubuk
750 ml air
1 butir telur (untuk melapis, kocok lepas)
Cara membuat:1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan ayam dengan api panas sampai harum dan ayam berubah warna.
2. Tambahkan air, misoa, wortel, dan daun bawang.
3. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak sampai air habis dan misoa empuk.
4. Siapkan loyang, olesi dengan minyak tipis-tipis, lalu tuang misoa. Ratakan misoa pada loyang dan padatkan. Biarkan hingga dingin dan misoa siap digoreng.
5. Potong-potong misoa yang sudah set sesuai selera, lalu celupkan ke kocokan telur.
6. Goreng misoa sampai matang dan kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
7. Sajikan selagi hangat dengan sambal atau cabai rawit. Misoa goreng siap disantap, selamat menikmati Bunda!
Bunda, simak juga yuk video cara membuat misoa goreng berikut ini:
(rap/rap)