Resep Macaroni Schotel Lezat dengan Rasa yang Super Cheesy

Macaroni dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang berasal dari Barat. Setelah pengenalannya ke berbagai belahan dunia, macaroni ternyata dapat Bunda oleh menjadi beberapa resep, seperti makaroni keju sampai macaroni schotel.

Nah, jika Bunda ingin mencoba resep macaroni schotel, maka rasanya cocok banget nih dengan selera makan anak. Karena resep macaroni schotel biasanya dicampur dengan beberapa bahan lain seperti, keju, sayuran, susu, dan daging.

Untuk membuat resep macaroni schotel ini cara masaknya ada beberapa, Bun. Selain proses memasaknya dengan cara dipanggang, macaroni schotel bisa Bunda kukus atau goreng. Semua teknik tersebut bisa membuat sajian makaroni yang lembut dan super cheesy lumer.

Foto: HaiBunda/ Novita Rizki

Sekilas banyak orang yang mengira jika membuat macaroni schotel agak sulit. Padahal tidak sepenuhnya rumit kok, Bun. Tak perlu menunggu lama, Bunda bisa menyimak resep macaroni schotel di bawah ini.

Resep macaroni schotel panggang

Bahan:

• 2 wortel parut
• 100 gram macaroni
• 200 ml susu cair
• 2 sachet kornet/ secukupnya
• 3 siung bawang putih cincang
• ½ siung bawang Bombay cincang
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• 35 gram keju cheddar parut
• 3 gram kaldu jamur
• 1 sdm margarine
• 1 butir telur

Untuk taburan:

• Keju cheddar
• Keju melt

Cara memasak:

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan macaroni. Pastikan macaroni tenggelam sempurna agar tidak menjadi lengket. Bunda bisa merebusnya kurang lebih 15 menit dan tiriskan.
2. Panaskan margarin di wajan dan masukkan bawang bombai cincang dan bawang putih cincang sampai tercium harum.
3. Mulai masukkan wortel, lalu tunggu sampai lalu dan masukkan kornet. Aduk hingga rata.
4. Setelah itu masukkan susu cair, keju parut dan macaroni, aduk sampai rata. Setelah itu masukkan kaldu jamur secukupnya.
5. Kocok telur dan beri garam secukupnya, lalu masukkan telur ke dalam adonan macaroni schotel.
6. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine. Taburi keju cheddar dan melt di bagian atas.
7. Bunda bisa memanaskan oven 10 menit 200C api untuk atas dan bawah. Bunda bisa masukkan oven dan loyang adonan dan oven hingga 30 menit atau sampai matang.

Bunda bisa memvariasikan dengan bahan makanan lain yang disukai oleh Si Kecil dengan menggunakan smoked beef, sosis, dan masih banyak lainnya. Jika Bunda tidak mempunyai oven, Bunda juga bisa menggunakan resep macaroni schotel dengan teknik kukus yang tak kalah lezat.

Tapi jangan lupa, jika Bunda menggunakan teknik kukus maka harus menambahkan susu UHT dan gunakan api kecil saat memasaknya. Bunda bisa mengukusnya sekitar 15 sampai 20 menit.

Nah, silakan Bunda bisa coba beberapa resep macaroni schotel yang paling cocok dengan selera keluarga. Resep satu ini bisa menjadi camilan enak untuk Bunda dan keluarga. (PK)

Simak juga video berikut camilan yang bakal disukai Si Kecil.