HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep: Gimbab Beras Merah, Cara Makan Nasi ala Korea

Yuni Ayu Amida   |   HaiBunda

Jumat, 05 Jun 2020 07:07 WIB
Resep: Gimbab Beras Merah, Cara Makan Nasi ala Korea/ Foto: iStock
Jakarta -

Gimbab atau kimbab merupakan salah satu makanan populer di Korea, yang bahan dasarnya nasi putih dan dibungkus dengan rumput laut. Bentuknya memang mirip dengan sushi, namun rasanya jelas berbeda, Bunda.

Nah, biasanya gimbab dikonsumsi untuk dijadikan bekal ketika piknik, hiking, atau aktivitas menyenangkan lainnya. Namun, bisa juga untuk hidangan di rumah. Memang biasanya gimbab menggunakan nasi putih, namun pada resep kali ini, kita akan mencoba membuat gimbab dengan nasi merah.

Bunda penasaran bagaimana cara membuatnya? Intip resep berikut, HaiBunda rangkum dari Cookpad.


Bahan:

100 gram beras merah
4 lembar nori
5-6 lembar sawi
1 kaleng tuna
Telur
Garam secukupnya
2 sdm mayonnaise
1/4 sdt lada
1 sdm cabai bubuk atau boncabe
2 sdm minyak wijen
1 sdm olive oil

Gimbab makanan Korea/ Foto: istimewa

Cara membuat:

1. Rebus sawi dan tiriskan. Potong tipis-tipis kemudian campur dengan 2 sendok mayonnaise, sisihkan.

2. Kocok telur, tambahkan 3 sendok makan air dan garam secukupnya. Gulung perlahan selapis demi selapis. Sisihkan.

3. Masak nasi merah seperti memasak nasi biasa (bisa di magic com), tambahkan 1 sendok makan olive oil, dan garam secukupnya. Setelah nasi masak, dinginkan di wadah lalu beri 1 sendok makan minyak wijen. Sisihkan.

4. Tuang tuna ke dalam wadah, pisahkan dengan air atau minyak perendamnya. Tambahkan garam dan satu sendok makan cabe bubuk. Jika pakai boncabe maka garam tidak diperlukan. Aduk rata. Sisihkan.

5. Buat gulungan dengan susunan nasi, lalu sawi, telor dan tuna berurutan. Gulung gimbab, dinginkan, lalu potong-potong tiap bagian sesuai keinginan.

Selamat menikmati, Bunda.

Simak juga resep nasi kepal ala Korea dalam video ini:



(yun/muf)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Momen Kebersamaan Maissy dan Ketiga Anaknya di Sela Kesibukan Sebagai Dokter

Parenting Amira Salsabila

Leony Foto Bareng Chelsea Olivia, Mirip sampai Disebut Kembaran

Mom's Life Nadhifa Fitrina

Cerita Bunda Avi yang Baru Tahu Alami Kanker Serviks setelah Keguguran

Kehamilan Annisa Karnesyia

10 Resep Nasi Bakar Gurih dan Lezat, Isi Ayam Kemangi hingga Cumi

Mom's Life Amira Salsabila

Aline Adita Ucap Syukur Bisa Jalani Kehamilan Pertama saat Berulang Tahun Ke-45

Kehamilan Amrikh Palupi

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Momen Kebersamaan Maissy dan Ketiga Anaknya di Sela Kesibukan Sebagai Dokter

Cerita Bunda Avi yang Baru Tahu Alami Kanker Serviks setelah Keguguran

10 Resep Nasi Bakar Gurih dan Lezat, Isi Ayam Kemangi hingga Cumi

Leony Foto Bareng Chelsea Olivia, Mirip sampai Disebut Kembaran

Apa Itu Anak CIBI: Cerdas Istimewa dan Bakat Istimewa

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK