
moms-life
Resep Pempek Lenggang Panggang, Camilan Tradisional yang Menggoyang Lidah
HaiBunda
Sabtu, 18 Jul 2020 11:08 WIB

Bunda, ternyata ada banyak camilan lezat khas Indonesia yang bisa Bunda sajikan untuk keluarga, lho. Salah satunya adalah pempek lenggang panggang.
Pempek lenggang panggang terbuat dari pempek lenjer yang dipotong kecil-kecil, kemudian disiram dengan kuah cuka pempek yang lezat. Hmm, nikmat disantap bersama keluarga nih, Bunda.
Bunda tertarik membuatnya? Yuk intip resep pempek lenggang panggang berikut, yang dirangkum dari Buku Snack & Desserts ala Xander's Kitchen.
Bahan :
8 buah pempek lenjer, potong-potong
6 butir telur, kocok
Garam secukupnya
Mi kuning
Soun
Ebi sangrai, haluskan
Mentimun
Kuah cuko pempek
![]() |
Cara Membuat :
1. Campurkan pempek lenjer, telur kocok, dan garam secukupnya.
2. Tuang ke dalam takir yang dibuat dari daun pisang.
3. Letakkan takir di panggangan yang sudah dipanaskan. Panggang sampai matang.
4. Sajikan pempek lenggang panggang dengan mi kuning, soun, ebi, mentimun, dan kuah cuko.
5. Pempek lenggang panggang buatan Bunda siap disantap
Selamat mencoba ya, Bunda.
Simak juga resep pempek mozarella, di video berikut:
(Mutiara Ananda Putri/kuy)TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
4 Resep Pempek Khas Palembang, Ada Pempek Udang Rebon hingga Pempek Keriting

Mom's Life
4 Resep Pempek Palembang, Lengkap dengan Tips Sukses Membuat Adonan dan Cuko

Mom's Life
3 Resep Pempek Palembang, Mudah Dibuat di Rumah Bun

Mom's Life
Menu Buka Puasa: Pempek Kapal Selam, Lemak Nian Bun!

Mom's Life
3 Resep Pempek Sederhana untuk Jualan

Mom's Life
Resep Pempek Tanpa Ikan untuk Jualan, Enak dan Anti Gagal
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda