Bunda pernah merasa kentang goreng buatan Bunda tidak renyah? Ya, kentang goreng yang kurang renyah terkadang membuat ngemil jadi kurang nikmat ya, Bunda. Hal ini bisa terjadi karena salah dalam proses pembuatannya.

Untuk Bunda yang belum tahu cara membuat kentang goreng renyah, YouTuber Lily Chan membagikan triknya nih. Berikut ini cara membuat kentang goreng renyah yang nikmat, Bunda:

Bahan:

3 buah kentang ukuran sedang

4 sdm tepung maizena

1 sdt kaldu ayam bubuk

Secukupnya merica

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kentang, lalu kupas. Potong-potong kentang dengan ketebalan yang sama, lalu sisihkan.

2. Campurkan tepung maizena, kaldu ayam bubuk, dan merica. Aduk sampai rata.

3. Panaskan minyak di wajan. Campurkan kentang yang sudah dipotong ke dalam tepung. Balur hingga rata.

4. Goreng kentang hingga berkulit selama 2 menit, lalu angkat. Diamkan selama 3 menit.

5. Setelah 3 menit, goreng kembali kentang sampai kulit kentang berwarna coklat keemasan selama 3-5 menit. Angkat dan tiriskan.

6. Kentang goreng renyah buatan Bunda siap dinikmati.

7. Jika ingin lebih nikmat, Bunda bisa menikmati kentang goreng dengan cocolan saus sambal.

Selamat mencoba ya, Bunda.

Simak juga resep pizza kentang, di video berikut: