Resep Cloud Bread yang Viral, Dibuat Tanpa Tepung Terigu

Kreativitas dalam membuat olahan roti seakan tak pernah ada habisnya. Belum lama ini masyarakat dihebohkan dengan viralnya cloud bread. Ya, roti berbentuk awan dengan bobotnya yang ringan dan sensasi lembut saat digigit membuatnya digemari banyak orang.

Untuk membuat cloud bread tak perlu banyak bahan, cara membuatnya pun simpel. Nah, buat Bunda yang belum tahu cara membuatnya, kanal YouTube Cooking With Hel berbagi resep cloud bread. Simak selengkapnya ya, Bunda.

Bahan:

3 butir telur, ambil putihnya saja
30 gram gula
10 gram tepung maizena
1 buah jeruk nipis
Secukupnya vanili
Secukupnya Pewarna makanan

Cloud bread/ Foto: Instagram Michelealex

Cara membuat:

1. Masukkan putih telur ke dalam mangkuk, tambahkan perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga berbusa.
2. Tuangkan gula, tepung maizena, dan vanili sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali hingga adonan mengembang.
3. Siapkan 2 wadah, bagi adonan menjadi 2 bagian terpisah.
4. Tuangkan sedikit pewarna makanan pada salah satu adonan, lalu aduk hingga warnanya merata ya, Bunda.
5. Siapkan kertas roti. Tuang adonan berwarna di atas kertas roti yang diikuti dengan adonan yang tidak berwarna di atasnya hingga seluruh adonan habis, ratakan hingga menyerupai setengah bola.
6. Masukkan adonan ke dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 40 menit, tapi ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya, Bunda.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Simak juga video resep tahu lada garam:

[Gambas:Video Haibunda]