sign up SIGN UP search


moms-life

Resep Wedang Uwuh, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

Kurnia Yustiana Jumat, 11 Sep 2020 19:21 WIB
Wedang Uwuh, traditional herb drink from Jogjakarta, Indonesia. Contains a variety of leaves: cinnamon, nutmeg and cloves leaves. Another ingredient is wood from the secang tree, ginger and lump sugar caption
Jakarta -

Wedang uwuh merupakan minuman tradisional yang terbuat dari rempah-rempah. Minuman wedang uwuh ini cocok dinikmati saat musim hujan, buat menghangatkan tubuh Bunda.

Resep wedang uwuh cukup mudah dicoba di rumah. Buat Bunda yang belum tahu cara membuatnya, berikut ini resep wedang uwuh, diikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual.

Bahan wedang uwuh:

1.000 ml air
50 gram serutan kayu secang kering
50 gram gula batu/gula pasir
6 cm jahe, memarkan
2 lembar daun kayu manis kering
3 lembar daun cengkeh kering
3 lembar daun pala kering
10 butir cengkeh/batang cengkeh kering


Cara membuat wedang uwuh:

1. Bakar jahe, memarkan.
2. Tuang air dalam panci, masukkan jahe, cengkeh/batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe dan gula batu.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih hingga sekira 15 menit.
4. Angkat dan saring, atau bisa juga dihidangkan tanpa disaring.
5. Tuang ke dalam gelas. Sajikan hangat.

Simak juga video resep es teler mocha:

[Gambas:Video Haibunda]



(kuy/kuy)
Share yuk, Bun!

Rekomendasi