Jakarta - Biasanya saat pagi, Bunda disibukkan dengan banyak aktivitas. Mulai dari membereskan rumah hingga membuat sarapan. 

Sarapan identik dengan makanan simpel namun tetap mengisi perut. Nah, roti biasanya menjadi pilihan favorit Bunda-bunda di rumah. 

Olahan roti bisa dibuat berbagai macam, lho. Bunda dapat coba membuat roti goreng isi tuna. Roti goreng isi tuna selain lezat dan mengenyangkan, terdapat nilai gizi yang baik untuk tubuh nih. 

Jika ingin olahan roti yang berbeda, bisa coba pizza roti tawar. Menariknya, pizza roti tawar hanya membutuhkan teflon, cocok untuk Bunda yang tidak memiliki oven. 

Selain itu, cara membuat serta bahan-bahan cukup mudah dan sederhana. Untuk Bunda yang seeing bingung membuat menu sarapan pagi, yuk simak 5 resep olahan roti tawar untuk sarapan dirangkum dari berbagai sumber. 

1. Resep Roti Tawar Goreng Ragout, Sarapan Praktis yang Mengenyangkan

Bahan:

8 lembar roti tawar (buang pinggirnya)

3 butir telur ayam (kocok lepas)

400 gram tepung roti

Secukupnya minyak (untuk menggoreng)

Bahan ragout:

1 sdm margarin

2 sdm munjung tepung terigu

250 gram susu cair

2 siung bawang putih (cincang)

1/2 bawang bombai besar (cincang kasar)

1 buah wortel (parut kasar atau potong dadu)

5 buah buncis (iris kecil-kecil)

100 gram ayam (rebus, suwir-suwir)

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya merica

1/4 sdt pala bubuk

1 batang daun bawang (iris tipis)

1 batang daun seledri (iris tipis)

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi dan berubah warna.

2. Tambahkan wortel dan buncis, lalu aduk sampai agak layu.

3. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk rata.

4. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

5. Masukkan ayam, daun bawang dan seledri, aduk rata.

6. Masukkan semua bumbu dan rempah lalu aduk rata. Masak sambil terus diaduk-aduk sampai ragout meletup-letup dan mengental. Matikan api, dan dinginkan.

7. Bagi ragout yang sudah matang menjadi 4 bagian. Ratakan masing-masing 1 bagian pada 1 lembar roti, lalu tutup dengan 1 lembar roti lainnya sambil ditekan-tekan agar padat.

8. Celup roti ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung roti sampai merata.

9. Goreng roti dalam minyak panas yang banyak, dengan api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, dan tiriskan roti.

10. Sajikan roti goreng dengan saus botolan agar lebih nikmat. Roti tawar goreng ragout siap disantap.

2. Resep Roti Tawar Goreng Isi Tuna, Camilan Sehat untuk Keluarga

Bahan:

7 lembar roti tawar

185 gram tuna kaleng (berat bersih 130 gram)

100 gram mayonnaise

1 sdt parsley cincang

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Pelapis:

1 butir telur, kocok lepas

50 gram tepung roti

Cara membuat:

1. Gilas tipis roti tawar menggunakan rolling pin. Sisihkan.

2. Campur tuna, mayonnaise, parsley, lada bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

3. Ambil selembar roti tawar, beri isian satu sendok makan tuna.

4. Oles pinggiran roti dengan telur, lipat bentuk segitiga sambil ditekan supaya menempel sempurna.

5. Celupkan ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti.

6. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

7. Sajikan hangat dengan saus tomat atau saus sambal, sesuai selera.

3. Resep Pizza Roti Tawar Teflon Sederhana ala Rumahan

Bahan: 

4 potong roti tawar

2 butir telur

1 buah sosis

Keju quick melt

Keju mozzarella

Secukupnya oregano

Secukupnya saus sambal/saus tomat

Secukupnya mayonnaise

Cara membuat:

1. Potong dadu roti tawar yang sudah disiapkan.

2. Masukkan dalam wadah, lalu tambahkan telur. Aduk hingga merata.

3. Masukkan semua ke dalam teflon, beri saus sambal/saus tomat, lalu ratakan.

4. Iris tipis sosis, susun di atas roti tawar yang sudah ada dalam teflon.

5. Beri mayonnaise, tambahkan keju, lalu taburkan oregano.

6. Masak dengan api kecil hingga matang.

BACA HALAMAN SELANJUTNYA ya, Bunda.