Menyambut Tahun Baru Imlek, Bunda perlu siapkan hidangan-hidangan tertentu untuk disajikan di meja makan, nih. Masyarakat Tionghoa percaya bahwa beberapa makanan dapat membawa keberuntungan di tahun mendatang.

Bunda yang ingin merayakan Imlek masih bingung ingin memasak apa? Jangan khawatir, Bunda. Dilansir laman China Highlights, berikut 5 makanan yang cocok disajikan saat Imlek, yang memiliki makna mendalam.

1. Ikan

Makanan yang biasanya disajikan pada perayaan Tahun Baru Imlek adalah ikan. Dalam Bahasa China, pengucapan ikan terdengar mirip seperti yu atau yoo yang berarti kelebihan. Jika mereka menabung di akhir tahun, maka mereka akan menghasilkan lebih banyak tabungan di tahun depan.

Salah satu sajian yang paling terkenal pada saat Imlek adalah ikan kukus. Ikan yang biasanya dipilih untuk makan malam tahun baru ini termasuk ikan mas lumpur dan ikan lele.

Ikan mas lumpur melambangkan harapan akan keberuntungan. Sementara ikan lele melambangkan harapan untuk keuntungan di tahun ini.

2. Pangsit

Pangsit adalah makanan keberuntungan masyarakat China sejak tahun 1800-an. Kudapan tradisional ini sering disantap pada makan malam sebelum Tahun Baru.

Pangsit khas China biasanya dibuat menyerupai bentuk perahu lonjong yang kedua ujungnya di balik. Konon, semakin banyak pangsit yang dimakan selama Tahun Baru, maka semakin banyak uang yang akan didapatkan.

Pangsit umumnya berisi daging dan sayuran yang sudah dicincang halus, kemudian dibungkus dengan adonan kulit yang tipis dan elastis. Hidangan ini dapat dimasak dengan cara direbus, dikukus, goreng, dan dipanggang.

Jika Bunda ingin melihat makanan lainnya, klik BACA HALAMAN SELANJUTNYA ya, Bunda.