Tahu yang sudah segar Bunda beli malah menyusut saat digoreng? Duh, sayang banget ya, Bun.

Apalagi tahu yang menyusut itu artinya jadi mengecilkan porsi makanan Si Kecil. Waduh..lalu solusinya bagaimana?

Dilansir Endeus TV, tips paling ampuh untuk menggoreng tahu agar tidak keriput ini hanya terletak pada cara penggorengannya. Caranya pun sangat gampang dan simpel. Simak caranya ya, Bun!

Tips Menggoreng Tahu Agar Tidak Menyusut

1. Masukkan tahu ketika minyak telah benar-benar panas.

2. Jika bagian depannya sudah berwarna kecokelatan, maka segera balik di bagian belakangnya agar memiliki warna kecokelatan yang rata.

3. Tahu hanya membutuhkan waktu yang singkat untuk menggorengnya. Sebab jika terlalu lama saat menggorengnya dapat menyebabkan tahu menjadi cepat mengkerut karena kadar air yang ada di dalamnya banyak yang menguap.

4. Pastikan untuk menggunakan api sedang untuk mencegah tahu menyusut dan kehilangan kadar airnya.

Nah, sudah dicatat ya, Bun? Sudah bisa ya dicoba dipraktekkan di rumah.

Untuk variasi menu, simak juga video berikut mengenai resep semur telur betawi: