4 Cara Menghilangkan Karat Pisau Dapur: Pakai Kentang hingga Soda Kue

Vintage kitchen utensils, butcher, knife, fork over stone board. Top view

Ilustrasi pisau berkarat/Foto: Getty Images/iStockphoto/karandaev

Alat-alat pemotong di dapur seperti pisau pasti sering berkarat ya, Bunda. Ini bisa terjadi karena pisau kerap basah saat digunakan. Bahan logam yang mengandung besi memang rentan terhadap karat.

Karat terbentuk karena adanya zat besi, kelembapan, dan oksigen. Ketiga hal ini tak pernah terpisah dari dapur Bunda. Jadi enggak heran jika ada banyak alat masak yang terbuat dari logam jadi mudah berkarat.

Beberapa logam ada yang tahan karat karena mengandung kromium. Ketika kromium terkena oksigen, lapisan oksida kromium terbentuk pada permukaan benda dan melindunginya dari karat.

Meski dilindungi dengan lapisan kromium, pisau tetap akan berkarat jika lapisannya rusak lho, Bunda. Pembentukan karat ini bukan melulu karena masalah kualitas pisau yang Bunda beli rendah, ya. Bunda tetap bisa menjaganya dari karat jika ditangani dengan benar, kok.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar pisau Bunda tidak berkarat lagi. Mengutip laman The Kitchn, berikut adalah cara menghilangkan karat pada pisau.

1. Kentang

Selain dijadikan menu yang lezat, ternyata kentang juga bisa membantu mengatasi masalah karat pisau Bunda, lho. Asam oksalat yang ditemukan pada kentang adalah kuncinya.

Caranya, Bunda bisa meletakkan pisau di dalam kentang utuh dan biarkan selama delapan hingga 10 jam. Lepaskan bilahnya dan karat akan mudah dibersihkan dengan digosok.

Gosok dengan potongan kentang agar hasilnya lebih maksimal. Setelahnya, cuci, dan keringkan pisau secara menyeluruh.

2. Soda kue

Membersihkan karat pada pisau bisa menggunakan soda kue nih, Bunda. Untuk membersihkannya, Bunda perlu buat semacam pasta dengan mencampurkan soda kue dan air.

Lapisi area yang terkena karat, lalu biarkan selama sekira satu jam atau lebih. Setelahnya, gosok pisau. Cuci dan keringkan pisau sepenuhnya.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat cara menghilangkan karat pada pisau dapur yang lainnya ya, Bunda.

Simak juga bahan sederhana untuk menghilangkan bekas minyak di meja dapur, dalam video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]

PERASAN LEMON HINGGA CUKA PUTIH

Ilustrasi pisau berkarat/ Foto: Getty Images/iStockphoto/phongsathon Uengamphon

3. Perasan lemon

Perasan lemon juga bisa membantu menghilangkan karat karena mengandung asam nih, Bunda. Caranya juga terbilang sangat mudah, lho.

Isi gelas atau mangkuk dengan perasan lemon, lalu letakkan pisau. Biarkan selama 10 hingga 15 menit. Jika karat pada pisau termasuk parah, Bunda bisa diamkan lebih dari 15 menit. Setelah itu, gosok karatnya.

Bunda juga bisa menggunakan jeruk lemon yang sudah dibelah dua untuk mengatasi karat pada bilah pisau. Untuk kekuatan ekstra, Bunda boleh celupkan lemon ke dalam garam terlebih dahulu. Kemudian cuci pisau dan keringkan secara keseluruhan.

4. Rendam dalam cuka putih

Cuka putih memiliki banyak kegunaan untuk rumah tangga nih, Bunda. Salah satu fungsinya menghilangkan karat yang membandel.

Caranya, Bunda perlu rendam pisau yang berkarat pada cuka selama semalaman. Bunda bisa merendamnya dengan piring atau gelas.

Cara lainnya, rendam kain lap atau handuk dalam cuka putih, lalu bungkus bilah pisau. Ulangi perendaman cuka jika beberapa area masih berkarat. Kemudian cuci bersih pisau atau gunting, lalu keringkan.