5 Menu Sahur ala Drama Korea, Sehat dan Menghangatkan

Drama Korea Wok of Love / Foto: Dok. Viu

Sahur menjadi momen yang tak pernah dilewatkan bersama keluarga. Mengisi energi sebelum memulai puasa begitu menyenangkan dengan aneka hidangan lezat. Bunda juga bisa lho, siapkan menu sahur spesial bertema drama Korea favorit yang ada di Viu.

Ada berbagai makanan yang kerap ditampilkan di drama Korea populer. Hidangan tersebut begitu menggugah selera. Sekarang Bunda tidak perlu menyaksikannya lagi di layar kaca. Ada berbagai menu sahur ala drama Korea yang bisa Bunda coba.

Makanan-makanan di drama Korea ini tidak hanya enak, Bunda. Semuanya praktis dimasak pada waktu menjelang sahur. Tak perlu khawatir karena makanannya mengandung nutrisi seimbang yang baik untuk keluarga.

Sahur semakin menyenangkan ketika disantap sambil menonton drama Korea yang ada di Viu. Biar enggak penasaran, berikut ini 5 inspirasi menu sahur dari drama Korea populer:

1. Salad

Jangan pernah lewatkan sayuran dalam menu makan sahur. Sayuran sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan serat selama berpuasa, Bunda. Sayuran juga memiliki fullness factor tinggi yang bersifat mengenyangkan.

Salad merupakan makanan favorit Joo Eun (Shin Min A) di drama Korea Oh My Venus. Ia rajin makan salad sesuai anjuran coach Young Ho (So Ji Sub) demi menurunkan berat badannya.

Salad membuat tubuhnya bugar namun tidak lemas dan kelaparan meski sibuk beraktivitas. Joo Eun biasa mengonsumsi salad yang berisi sayuran termasuk kentang dan apel.

Jika ingin lebih berisi, Bunda dapat menambahkan nasi merah untuk asupan karbohidrat ekstra yang kaya akan serat. Simak juga akting So Ji Sub yang tampan dan memukau di drama Korea Oh My Venus.

Selain salad, ada juga menu sahur lezat lainnya dari drama Korea di halaman berikutnya!

Bunda, jangan lupa saksikan video resep bulgogi ala drama Korea berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

MAKANAN YANG MENGHANGATKAN

Delicious baozi, Chinese steamed meat bun is ready to eat on serving plate and steamer, close up, copy space product design concept.

Bakpao / Foto: iStock

2. Dumpling

Siapa sih yang enggak suka dumpling? Meski dikategorikan sebagai camilan, dumpling punya sifat mengenyangkan karena isinya yang sangat beragam. Bunda bisa memasukkan sayuran hingga berbagai macam protein hewani seperti ayam, udang, dan daging sapi.

Salah satu menu dumpling yang mencuri perhatian adalah bakpao berisi udang rebus yang dibuat oleh Chef Seo Poong (Lee Jun Ho) di drama Korea Wok of Love. Seo Poong membuat bakpao berkulit tipis dan nyaris transparan.

Kulit yang spesial itu membuat bakpao terasa meleleh di mulut dan meningkatkan citarasa dari isian bakpao itu sendiri. Menurut Seo Poong, ketebalan kulit bakpao ini bisa menunjukkan keterampilan pembuatnya.

Menu ini dapat disajikan bersama hidangan sahur lainnya untuk mengganjal perut selama berpuasa. Bunda dapat menyiapkannya di malam hari sebelum mengukusnya di waktu sahur.

3. Bubur Ayam

Bubur ayam menjadi santapan di waktu pagi yang bisa membangkitkan mood. Makanan ini sangat digemari oleh Bong Sun (Park Bo Young) di drama Korea Oh My Ghost. Bubur menjadi makanan penting yang menjaga hubungannya dengan Chef Sun Woo (Jo Jung Suk).

Bubur ayam di drama Korea Oh My Ghost ini sedikit berbeda, Bunda. Bubur ayam terbuat dari sisa nasi yang diberi kuah kaldu. Kemudian masakkan irisan ayam, irisan jahe, irisan daun selada, dan garam secukupnya. Aduk hingga matang.

Jangan takut cepat lapar, Bunda. Bubur ayam jahe dapat menghangatkan perut dan membuatnya lebih kenyang ketika dikonsumsi. Kandungan jahe sangat baik untuk pencernaan, terutama ketika sedang berpuasa.

Bubur ayam ala Bong Sun juga semakin lezat jika dikonsumsi bersama topping lain seperti kerupuk, cakwe dan taburan seledri serta daun bawang.

Ada juga menu sahur spesial berupa kimbap dan olahan telur. Simak di halaman selanjutnya.

HIDANGAN SPESIAL

Kimbap / Foto: iStock

4. Kimbap

Kimbap merupakan menu yang sangat populer di drama Korea. Masyarakat Korea hampir selalu memakannya sebagai hidangan sehari-hari.

Bunda dapat mengisi nasi dengan aneka lauk-pauk seperti ayam, daging sapi cincang, telur dadar serta timun dan tomat. Kemudian gulung dengan rumput laut kering untuk menambah citarasa umami.

Kiimbap ala Ha Baek si Dewa Air (Nam Joo Hyuk) dan So A (Shin Se Kyung) di drama Korea The Bride of Habaek sangat cocok disantap sebagai menu sahur bersama keluarga.

5. Gyeran-mari

Telur menjadi hidangan favorit siapa saja. Tak hanya kaya akan protein, telur juga mengandung vitamin A dan zat besi. Makanan ini juga sangat mudah diolah, Bunda.

Gyeran-mari atau rolled omelette (telur dadar gulung) ala Korea adalah pilihan tepat untuk menu sahur praktis. Kocok dua butir telur yang dicampur dengan potongan daging asap.

Bunda juga bisa tambahkan wortel, daun bawang dan bawang bombai. Beri lada dan garam secukupnya, tambahkan sedikit susu, lalu goreng dengan minyak canola atau mentega. Taburkan sedikit nori untuk menambah citarasa umami.

Gyeran-mari merupakan menu favorit Jan Di (Koo Hye Seon) ketika piknik bersama Jun Pyo (Lee Min Ho) di drama Korea Boys Over Flowers. Menu ini juga disukai oleh Kim Tan (Lee Min Ho) dalam drama Korea The Heirs.