Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah dibuat menjadi berbagai macam hidangan, Bunda. Salah satu resep yang paling terkenal adalah omelet, nih.

Omelet adalah variasi menu hidangan telur goreng yang dibuat dengan cara dikocok, Bunda. Setelah putih dan kuning telur tercampur rata, telur kemudian digoreng dengan minyak goreng atau mentega di sebuah wajan anti lengket atau wajan lainnya.

Kalau biasanya omelet dibuat polos tanpa tambahan apapun, ternyata ada berbagai macam kreasi omelet yang bisa Bunda buat dengan tambahan berbagai macam isian, nih. Dijamin deh hanya dengan omelet perut Bunda bisa langsung kenyang.

Ada 3 resep kreasi omelet yang enggak biasa nih, Bunda. Kalau Bunda penasaran dan ingin coba membuatnya, berikut HaiBunda rangkumkan 3 kreasi hidangan omelet dilihat dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.

1. Resep Omelet Bakso Spesial

Bahan omelet bakso spesial:

5 butir telur ayam, kocok lepas
4 buah bakso sapi atau ayam, iris tipis
20 gram paprika merah, potong dadu
20 gram paprika hijau potong dadu
2 sdm kornet, haluskan
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 4 sdm susu cair
1/2 butir bawang bombai, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Penyedap rasa (opsional)
2 batang daun bawang, iris halus
Margarin secukupnya

Cara membuat omelet bakso spesial:

1. Campurkan telur dengan semua bahan yang sudah disediakan kecuali margarin, Bunda. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan margarin di wajan anti lengket, kemudian masukkan 1-2 sendok sayur adonan telur. Buat dadar lalu balik dan tambahkan margarin. Masak sampai kedua sisi omelet matang ya, Bunda.
3. Lakukan kembali sampai semua bahan habis.
4. Omelet bakso spesial buatan Bunda siap disantap bersama keluarga. Adonan ini bisa dijadikan 4 porsi omelet lho, Bunda.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat resep kreasi omelet yang lainnya yuk, Bunda!

Bunda, simak juga video resep telur dadar padang yang tebal berikut ini: